Je možné dojčiť sójovú omáčku: funkcie a recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Sushi je dnes jedným z najobľúbenejších jedál. Tisíce ľudí navštevujú reštaurácie, aby si pochutnali na chutných rybách. Ľudí však nelákajú len samotné morské plody. Mnoho ľudí je blázon do špeciálneho korenia, ktoré sa vždy podáva k sushi. Sójová omáčka počas dojčenia mnohým matkám nerobí starosti. Ale márne. Hoci tento produkt obsahuje veľa prírodných ingrediencií, nemali by ste ho konzumovať v neobmedzenom množstve a dochucovať ním všetky jedlá.

Musíte konať múdro. Počas laktácie je dôležité nepoškodiť dieťa. Preto by ste sa mali poradiť so svojím lekárom, či je počas dojčenia možná sójová omáčka. Bude tiež užitočné, ak si potrebné informácie zistíte sami.

Funkcie výroby omáčky

Aby sme pochopili, či môže byť sójový výrobok zdraviu škodlivý, stojí za to zvážiť technológiu jeho prípravy. Prírodný produkt sa vyrába fermentáciou sójových bôbov, ktoré sú vystavené špeciálnymhuby. Výroba potrebných enzýmov a získanie nezabudnuteľnej arómy trvá približne dva roky. Takýto produkt je prírodný a nespôsobuje vážne škody.

Dnešným výrobcom sa však nechce tak dlho čakať. Na urýchlenie procesu prípravy úžasnej omáčky sa preto používajú chemikálie. Výsledkom je, že výroba netrvá dlhšie ako dva mesiace. V dôsledku pôsobenia modernej chémie však v kvapaline vzniká nebezpečný karcinogén, chlórpropanol. Takýto produkt je lacný a dostupný pre spotrebiteľov, no nemožno ho nazvať zdravým.

Keď už teda hovoríme o tom, či je sójová omáčka možná počas dojčenia, treba hneď povedať, že konzumovať je možné len prírodný produkt vyrobený podľa klasickej receptúry. Takéto zlúčeniny môžu mať skutočne pozitívny vplyv na telo.

Benefit

V období pôrodu a po pôrode telo matky a dieťaťa potrebuje vitamíny a užitočné mikroelementy. Sójová omáčka naozaj obsahuje celý komplex vitamínov a ďalších komponentov:

• Proteín. Je vysoko stráviteľný a pomáha budovať svalové tkanivo.
• vitamíny B. Tieto zložky priaznivo pôsobia na činnosť nervovej sústavy, zlepšujú kvalitu spánku, posilňujú zuby, vlasy a nechty.
• Vitamíny A a E. Majú pozitívny vplyv na stav pokožky.
• Antioxidanty. Tieto zložky pomáhajú odolávať procesu starnutia a tvorbenovotvary.
• Kyselina listová. Má pozitívny vplyv na fungovanie reprodukčného systému.

Sójová omáčka navyše obsahuje železo, meď, fosfor a mnoho ďalších užitočných látok. Avšak iba ak ide o prírodný produkt. Na základe toho, argumentovať o tom, či je možné dojčiť sójovú omáčku, je celkom logické dospieť k záveru, že v tomto produkte nie je nič, čo by mohlo poškodiť dieťa. Ale nie všetko je také jednoduché.

Škodlivé vlastnosti sójovej omáčky

Ak hovoríme o kontraindikáciách, potom stojí za zváženie, že strukoviny môžu spôsobiť alergickú reakciu. V tomto prípade nemusíme nutne hovoriť o vrodenej intolerancii. Alergie sa môžu vyvinúť s vekom. Navyše nie je známe, ako na takýto „príkrm“v materskom mlieku zareaguje detský organizmus. Preto by ste mali byť opatrní.

Okrem toho, ak hovoríme o tom, či používať sójovú omáčku počas dojčenia, treba poznamenať, že tento výrobok obsahuje veľké množstvo soli. To môže spôsobiť opuch. A ženy v tomto období života a tak často trpia takýmito problémami. Vysoký obsah soli negatívne ovplyvňuje činnosť obličiek a pečene. Telo je nútené vyrovnať sa so zvýšeným stresom.

Niektorí bezohľadní výrobcovia pridávajú do svojich produktov GMO, aby znížili náklady na výrobný proces. Takáto omáčka neprinesie žiadny úžitok, ale iba poškodí dieťa. Preto je tento problém veľmi kontroverzný, pretože kvalitu môžete skontrolovať nezávisleprodukt je dosť ťažký.

Po zvážení výhod a poškodení sójovej omáčky počas dojčenia by ste mali venovať pozornosť aj jej účinkom na telo dieťaťa.

Ako sójová omáčka ovplyvňuje dieťa?

Ak sa mladej matke podarilo nájsť produkt, ktorý je 100% prírodný, neradujte sa vopred. Dokonca aj tá najskutočnejšia sójová omáčka môže byť pre deti škodlivá.

Po prvé, tento produkt má negatívny vplyv na endokrinný systém. Preto jeho systematické používanie môže viesť k patológiám štítnej žľazy. Nezabúdajte ani na alergie, ktoré sa môžu u bábätka vyskytnúť.

Aj keď antioxidanty, na ktoré je sója bohatá, pôsobia na človeka pozitívne, svojim zložením sú veľmi podobné ženským hormónom. Sú nevyhnutné počas menopauzy a iných ženských porúch. Na bábätko však pôsobia opačne. Existuje riziko inhibície vo vývoji. Preto, keď hovoríme o tom, či sa sushi a sójová omáčka môžu podávať dojčiacej matke, mali by sa vziať do úvahy všetky tieto aspekty.

Kedy môžete začať pridávať omáčku do jedálneho lístka: názor odborníka

Ak hovoríme o hodnoteniach lekárov, dôrazne odporúčajú vylúčiť tento potravinový produkt (v skutočnosti ako samotné surové ryby) až do veku 4 mesiacov dieťaťa, je lepšie počkať do 7 mesiacov. Je to spôsobené aj tým, že sójová omáčka sa pripravuje v procese fermentácie. Takéto výrobky by nemali byť zahrnuté do stravy ženy počas prvých mesiacov života novorodenca. Takže si budeme musieť počkať.

Špecialisti poznamenávajú, že v prvých mesiacoch života sa tráviaci systém ešte len formuje. V súlade s tým je potrebné vylúčiť všetky zložky, ktoré môžu vyvolať hnačku alebo zápchu.

Ako používať sójovú omáčku počas dojčenia: recenzie

Aj keď lekár povolil pridávanie opísaného produktu do jedla, mnohé matky stále odporúčajú pozorovať reakciu dieťaťa. Ak sa u dieťaťa po vypití materského mlieka s obsahom sóje objaví podráždenie alebo ho zjavne bolí bruško (dieťa začne plakať a nedá sa utíšiť), mali by ste tento výrobok okamžite prestať používať.

Odporúča sa zaraďovať ho do jedálnička postupne. Toľko mladých matiek odporúča vo svojich recenziách. Ak dieťa nevykazuje žiadnu nespokojnosť a cíti sa dobre, môžete si raz týždenne dovoliť sójovú omáčku (nie viac ako 30 - 50 ml). Tento produkt by ste nemali používať častejšie, pretože v tomto prípade dieťa dostane príliš veľkú dávku zložiek, ktoré môžu nepriaznivo ovplyvniť formovanie jeho tela.

Zároveň by ste si mali vyberať len prírodné produkty. Preto by ste nemali naháňať lacnosť, pokiaľ ide o zdravie dieťaťa. Mnoho mamičiek dáva túto radu vo svojich recenziách.

Ako si vybrať prírodný produkt?

Ako už bolo spomenuté o tom, či sa sójová omáčka môže dojčiť, mala by sa pripravovať podľa klasického receptu. Nájdite však v obchodeprírodná kvapalina je veľmi ťažká. Mnohé matky to spomínajú vo svojich recenziách.

V prvom rade je potrebné pripomenúť, že kvalitná omáčka nemôže byť príliš lacná. Je tiež potrebné venovať pozornosť skutočnosti, že výrobok sa predáva v sklenenej nádobe. Plast vyžaruje škodlivé zložky, ktoré vsakujú do pikantnej tekutiny.

Ak má omáčka svetlý odtieň, mala by byť trochu kyslá a trochu slaná. Tmavé tekutiny majú bohatšiu chuť.

Osobitnú pozornosť treba venovať zloženiu produktu. Môže obsahovať len sóju, cukor, soľ, pšenicu a malé množstvo octu. Ak sú v zložení uvedené konzervačné látky, potom je lepšie odmietnuť takýto nákup.

Nuansy stravovania

V súvislosti s otázkou, či je sójová omáčka vhodná pre dojčiacu matku, stojí za to pripomenúť, že ju nemôžete používať každý deň.

Je lepšie neuprednostňovať tmavé, husté formulácie. Majú síce bohatú arómu, ale obsahujú vyššie množstvo soli. Odporúča sa kupovať ľahšie tekutiny, ktoré sú výbornými marinádami. Sú ľahké, rýchlo absorbované telom matky a dieťaťa.

Na záver

Musíte pochopiť, že prvé mesiace života sa dieťa naďalej prispôsobuje novému prostrediu. Preto by ste nemali experimentovať s výživou, najmä pokiaľ ide o exotické jedlá. Existuje množstvo klasických potravín, ktoré môžu byť skvelou alternatívou sójovej omáčky. Napríklad domapodmienok, môžete si uvariť vlastnú majonézu (je lepšie použiť prepeličie vajcia) alebo kečup. Sú oveľa prospešnejšie pre rastúci organizmus a malému dieťaťu neublížia.