2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Motorkárska torta je skvelý darček ako pre malého zberateľa áut, tak aj pre skúseného motorkára. Ale na prípravu takejto pochúťky musia byť cukrári trpezliví a ochotní vytvoriť skutočné kulinárske majstrovské diela!
Z čoho vyrobiť základ: sušienkové cesto, nápady na polevu
Klasickú sušienku môžete poliať šľahačkou a sezónnym ovocím, obľúbeným džemom, javorovým sirupom alebo medom. Vzdušný základ dezertov sa pripravuje iba z piatich produktov, pripravte si:
- 125g cukru;
- 125g múky;
- 2 stredné vajcia.
Procesy prípravy cesta:
- Predhrejte rúru na 180 stupňov.
- Oddelíme bielka od žĺtkov, prvú vaječnú zložku vyšľaháme do hustej peny a postupne pridávame cukor.
- K žĺtkom pridajte múku, dôkladne premiešajte a potom jemne pridajte vyšľahaný sneh z bielkov.
- Pečte sladkú pochúťku 20-25 minút.
Motorkárska torta bude chutiť lepšie len vtedy, ak mäkkú sušienku spestríte šťavnatou plnkou. Dezertovú náplň si môžete pripraviť z:
- kyslá smotana, tvaroh;
- kondenzované mlieko,krém;
- čokoláda, kakao.
Cukrári často používajú vitamínové sady bobuľového ovocia (čučoriedky, čučoriedky, maliny), exotického ovocia (ananás, avokádo, mango). Dezert je pokrytý lesklou polevou a ozdobený hotovými figúrkami.
Recept s fotografiou: Motocykel Cake
Sladkú figúrku si môžete vyrobiť doma pomocou zakúpenej mastichy. Z čiernej „cukrárskej hliny“vytvorte objemové guľôčky, jemne vytlačte stred, aby ste simulovali siluetu kolesa.
Ukážte textúru pneumatík vytvorením šikmých línií pomocou tenkej čepele. Z bieleho tmelu urobte "jadro" kolesa, môžete starostlivo preskúmať detaily na fotografii nižšie. Zo zvyškov čierneho materiálu vytvorte tenké pletacie ihlice.
Nakreslite telo z tmelu akéhokoľvek odtieňa, ktorý sa vám páči, vytvorte malé detaily zo samostatných kúskov plastelíny. Čo je to motorka bez vodiča? Samostatne vytvorte figúrku muža, ktorý hrdo sedí na sladkom železnom koni.
Recept pre začiatočníkov: Motorkárska torta
Ako základ koláča použite vzdušnú sušienku, tenké koláčiky namáčajte plnkou na 2-8 hodín. Vytlačte a opatrne vyrežte šablónu zvoleného modelu vozidla.
„Vytlačte“kolieska pohárom, mierne upravte obrysy čepeľou noža. Pokračujte vo vyrezávaní siluety motorky na tortu nožom. Z mastichy (materiál je možné zakúpiť v obchode) formedetaily položte na sušienkovú základňu.
Chutné figúrky: čo vyrobiť?
Sladké dekoračné predmety sa vyrábajú z marcipánu, v kulinárskych kruhoch sú obľúbené aj figúrky z mastichy. Cukrársky materiál si môžete vyrobiť doma pomocou:
- kondenzované mlieko;
- zephyr;
- med;
- želatína.
Kroky výroby fondánu na motorkársku tortu:
- Praškový cukor opatrne preosejte jemným sitom.
- Zalievajte želatínu studenou vodou po dobu 25-30 minút, potom zahrejte vo vodnom kúpeli za pravidelného miešania.
- Pridajte lyžičku citrónovej šťavy, hrsť vanilky.
- Teplé ingrediencie za stáleho miešania postupne nasypte práškovým cukrom.
- Vymiesime tuhé cukrové cesto, zabalíme ho do plastovej fólie a dáme na pol hodiny do chladničky.
Pred začatím práce by ste si mali dôkladne pomlieť práškový cukor, na základe ktorého masticha vzniká a tiež zvoliť správne farbivá. Cukrári používajú ako v obchode, tak aj prírodné farbivá na báze zeleniny a ovocia. Prírodné farbivo môže byť:
- šťava z farebných produktov;
- tekuté pyré;
- vyprážaná dužina.
Počas procesu varenia je potrebné venovať osobitnú pozornosť hustote „plastelíny“. Cukrové cesto by nemalo byť tuhé ani tekuté.
Odporúča:
Sladký darček - torta pre vášho milovaného manžela a otca
Neviete, čo dať svojmu milovanému manželovi a otcovi? Koláč je skvelou alternatívou k nudným ponožkám, kolínskej vode a gélom na holenie. Sladký domáci darček si bude môcť vychutnať každý, od malých po veľkých. A čo je najdôležitejšie, tento darček bude vyrobený ručne, bude možné zapojiť deti do jeho tvorby, čo, ako viete, je najcennejšie
Darček pre silného muža - torta "Hulk"
Deti a dospelí sú často závislí na rôznych druhoch príbehov, ktoré vychádzajú v komiksoch. Zaujme nielen samotnou zápletkou, ale aj postavami, ktoré sú obdarené mimoriadnymi schopnosťami. Fanúšik zeleného siláka poteší Hulkova torta
Darček pre bábätko – torta „Leví kráľ“
Dospelí aj deti milujú sladkosti, je takmer nemožné odolať, najmä keď ide o tortu. Pitie čaju bude s takýmto dezertom obzvlášť príjemné. Torta Leví kráľ je ako stvorená pre celú rodinu, dieťa rozpozná obľúbené postavičky a prejaví záujem
Torta na 30 rokov pre muža - kreatívny darček s postavou oslávenca
30-ročná torta pre muža je skvelý spôsob, ako ukázať svoju najlepšiu stránku a urobiť úžasný darček, na ktorý sa bude spomínať ešte roky
Originálny darček pre programátora! Torta – nápady na výber dizajnu
Zablahoželaním priateľovi, spolužiakovi alebo novému známemu v práci, ktorý si zvolil povolanie počítačového inžiniera, možno a treba prejaviť fantáziu a originalitu. Ľudia spojení s programovaním oceňujú najmä kreativitu a nevšednosť. Je zaručené, že budú potešení tým, čo môže spôsobiť jasné pozitívne emócie, ktoré niekedy chýbajú. Existuje však univerzálne prekvapenie, ktoré neodmietne žiadny informatik. Toto je dezert. Ešte lepšie, koláč
