Fazuľový šalát: recepty na varenie s fotografiami. Šalát s fazuľou z konzervy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Fazuľový šalát možno pripraviť z rôznych ingrediencií. Spravidla sa to robí ľahko a jednoducho. V tomto smere sa takéto predjedlo veľmi často pripravuje na rodinnú večeru, ale aj na slávnostný stôl.

Urobte si lahodný fazuľový šalát s krutónmi a syrom

Na rýchle občerstvenie je lepšie kúpiť fazuľu z konzervy. Koniec koncov, suchý výrobok by mal byť dlho varený vo vriacej vode. Navyše s touto ingredienciou je šalát obzvlášť jemný a chutný.

Potrebujeme teda:

• konzervovaná červená fazuľa – malá nádoba;
• voňavá šunka - asi 100 g;
• tvrdý syr – približne 90 g;
• Pekingské kapustové listy - pár kusov;
• stredne tučná majonéza – voliteľné;
• strúčiky cesnaku – podľa chuti (voliteľné);
• domáce krekry z bieleho chleba - pár hrstí.

Spracovateľské komponenty

Skôr ako pripravíte fazuľový šalát s krutónmi, mali by ste postupne spracovať všetky spomínané ingrediencie. Najprv musíte vyčistiť voňavú šunku zo škrupiny apotom ho nakrájajte na tenké pásiky. Podobne by ste mali nasekať listy čínskej kapusty. Čo sa týka tvrdého syra a cesnaku, treba ich nastrúhať na veľkom a malom strúhadle. Musíte tiež otvoriť pohár s červenou fazuľou a vyliať všetok soľanku.

Tvarovanie misky

Fazuľový šalát so syrom, šunkou a krekrami vzniká veľmi rýchlo. Za týmto účelom vložte všetky uvedené ingrediencie do veľkej misy a pridajte k nim slamky z čínskej kapusty, červenú fazuľu, nastrúhané strúčiky cesnaku (voliteľné) a domáce krekry. Po ochutení komponentov majonézou ich treba dôkladne premiešať.

Ako podávať?

Po úplnom uvarení fazuľového šalátu ho treba vložiť do hlbokej misy a okamžite predložiť členom rodiny. Ak v blízkej budúcnosti neplánujete podávať takéto jedlo na stôl, nemali by ste ho dochucovať majonézou ani pridávať krutóny. Inak to nebude také chutné a chrumkavé, ako by sme chceli.

Pripravte jemný fazuľový šalát s hubami

Na prípravu takejto maškrty potrebujeme nielen fazuľu a syr, ale aj čerstvú zeleninu a tiež huby. Ale najprv to.

Na prípravu lahodného fazuľového šalátu potrebujeme:

• konzervovaná biela alebo červená fazuľa – 0,5 šálky (bez nálevu);
• šampiňóny (je lepšie brať malé a čerstvé) - asi 150 g;
• čerstvá uhorka (môžete pridať aj nakladanú) - 1 ks.;
• čerstvé paradajky - 2 malé kúsky;
• akýkoľvek syr, ale iba tvrdý - asi 100 g;
• nízkotučná majonéza – 200 g;
• rastlinný olej bez zápachu – na vyprážanie húb;
• morská soľ a mleté čierne korenie - použite podľa chuti.

Príprava komponentov

Samozrejme, fazuľový šalát sa dá pripraviť nielen z konzervovaného produktu, ale aj zo suchého. Na jeho uvarenie však budete potrebovať pomerne veľa času.

Nakúpenú fazuľu v pohári teda otvorte a vložte do cedníka. Po opláchnutí v studenej vode ho treba čo najviac zbaviť tekutiny. Ďalej musíte huby umyť, odrezať z nich všetky nepotrebné prvky a nakrájať na slamky. Potom sa odporúča smažiť ich, kým nie sú úplne uvarené, s použitím dezodorizovaného oleja.

Predkladaný šalát si okrem iného vyžaduje použitie čerstvej zeleniny. Mali by sa umyť a v prípade potreby vyčistiť. V budúcnosti môžu byť uhorky a paradajky nakrájané na kocky.

Nakoniec si treba nastrúhať tvrdý syr.

Proces tvorby lahodného šalátu

Šalát s fazuľovou konzervou by mal byť vytvorený presne rovnakým spôsobom ako vyššie uvedené jedlo. Aby ste to dosiahli, musíte v jednom jedle skombinovať fazuľový výrobok, vyprážané šampiňóny, čerstvú uhorku, paradajky a tvrdý syr. Ďalej musíte do prísad pridať korenie podľa chuti a ochutiť majonézou s nízkym obsahom tuku. Keď zamiešateingrediencie, mali by ste mať veľmi jemný a výživný šalát.

Ako by to malo byť správne prezentované na stole?

Po vytvorení predjedla ho treba vložiť do šalátovej misy a podávať. Ak chcete, aby bolo jedlo pikantnejšie, môžete namiesto čerstvej uhorky pridať nakladanú zeleninu. Do predjedla sa odporúča pridať aj bielu alebo červenú cibuľu nakrájanú na kocky.

Urobte si rýchly a chutný snack

Fazuľový šalát s kuracím mäsom je dobré variť, keď by k vám mali čoskoro prísť hostia. Treba poznamenať, že takéto predjedlo je ideálne pre alkoholické nápoje. Vskutku, vďaka zložkám, ktoré tvoria jeho zloženie, sa ukazuje ako dosť pikantné.

Na rýchlu prípravu lahodného a voňavého šalátu teda potrebujeme:

• konzervovaná biela alebo červená fazuľa – téglik (bez nálevu);
• údené hydinové prsia - asi 200 g;
• konzervované olivy a čierne olivy – každá po ½ pohára;
• červená žiarovka - 1 ks;
• zelený šalát - niekoľko kusov;
• olivový olej bez zápachu – asi 60 ml;
• citrónová šťava - pár malých lyžičiek;
• malý cesnak – 1 strúčik;
• morská soľ a mleté čierne korenie - použite podľa chuti.

Predpríprava produktov

Aby bol šalát s fazuľovou konzervou chutný, všetky ingrediencie by mali byť starostlivo spracované. Najprv musíte vyčistiť údené prsiavtákov z kože a existujúcich kostí s chrupavkou. Ďalej je potrebné ich nakrájať na kocky. Potom by ste mali olivy a čierne olivy vybrať zo slaného nálevu a potom ich nakrájať na kolieska. Čo sa týka červenej cibule, treba ju ošúpať, nakrájať na pol krúžky a poriadne stlačiť, aby zelenina bola čo najmäkšia. Nakoniec sa odporúča otvoriť konzervované červené alebo biele fazule a vypustiť z nich všetku soľanku.

Príprava omáčky

Samozrejme, najjednoduchší spôsob je naplniť takýto šalát obyčajnou majonézou alebo kyslou smotanou. Rozhodli sme sa však použiť špeciálnu omáčku. Robí sa to celkom jednoducho a jednoducho. Aby ste to urobili, vezmite si strúčik cesnaku a rozotrite ho na strúhadle. Potom sa zmieša s olivovým olejom a čerstvou citrónovou šťavou. Po ochutení omáčky korením a soľou sa odporúča ponechať ju v chladničke pol hodiny.

Vytvorenie lahodného a pikantného šalátového šalátu

Po spracovaní ingrediencií a uchovaní omáčky v chladničke môžete pokojne pristúpiť k tvorbe misky na občerstvenie. Za týmto účelom vložte do jednej nádoby nasledujúce produkty: konzervované fazule bez nálevu, listy zeleného šalátu natrhané ručne, kolieska olív a čiernych olív, ako aj údené kuracie prsia a červenú cibuľu. Keď sú všetky ingrediencie v miske, mali by byť okamžite ochutené studenou olivovou omáčkou. Zmiešaním ingrediencií veľkou lyžicou by ste mali získať veľmi voňavý snack.

Správne podávanie pozvaným hosťom

Po vytvoreníslané občerstvenie, malo by sa umiestniť do hlbokej šalátovej misy. Takýto šalát je vhodné podávať pozvaným hosťom spolu s ražným chlebom a nejakým teplým obedom. Je tiež dobré použiť ako pikantné občerstvenie s akýmikoľvek alkoholickými nápojmi.

Summarize

Ako vidíte, pripraviť fazuľový šalát nie je až také zložité. Treba poznamenať, že môže byť pripravený s použitím iných komponentov. Niekto do nej dáva údenú klobásu, vyprážané klobásy alebo aj nakladané hríby. V každom prípade sa ukáže ako veľmi jemné a výživné.