Šunkový a fazuľový šalát: najlepšie recepty, funkcie na varenie a recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Šunkový a fazuľový šalát je jednoduché a výživné jedlo, ktoré môže byť skvelé na každodennú večeru alebo na špeciálnu príležitosť. Proces varenia netrvá veľa času a úsilia, najmä preto, že jedlo sa pripravuje zo surovín dostupných pre každú gazdinku. Vyskúšané a pravdivé recepty na fazuľový a šunkový šalát nájdete nižšie.

Funkcie varenia

Hlavná zložka rastlinného pôvodu, z ktorej sú pripravované demonštrované receptúry, je veľkým prínosom pre ľudský organizmus. Prospešné vitamíny a minerály, ktoré sú súčasťou fazule, potrebujú najmä dospievajúci a starší ľudia. Rastlina priaznivo pôsobí na tráviaci systém, pomáha obnoviť funkčnosť procesov spojených s metabolizmom.

Ak chcete zachovať všetky užitočné látky rastliny, musíte správne pristupovať k príprave produktu. Fazuľu treba pred konzumáciou namočiť a uvariť. Procesk namáčaniu dochádza nielen preto, aby sa skrátil čas jeho varu, ale aj preto, aby sa vo vode rozpustili oligosacharidy, čo spôsobuje komplikácie pri trávení. Fazuľu sa odporúča namočiť na 8 hodín. Potom je potrebné vodu vypustiť a strukovinu umyť pod tečúcou vodou. Iba tento produkt je možné použiť na šaláty a iné jedlá.

Šalát s fazuľou, šunkou a krutónmi

Na prípravu tohto jedla môžete použiť fazuľu z konzervy aj varenú fazuľu, vopred namočenú. Krekry na šalát so šunkou a fazuľou sú varené samostatne alebo zakúpené v supermarkete. Jedlo je dochutené kyslou smotanou alebo domácou majonézou.

Na prípravu jedla budete potrebovať nasledujúce produkty:

• fazuľa – 300 g;
• kukurica – 300 g;
• šunka – 300 g;
• krekry – 120 g.

Odporúčanie krok za krokom

Proces prípravy výdatného šalátu s fazuľou, šunkou a sušienkami by ste mali začať prípravou produktov. V prípade, že je potrebné pripraviť sušienky nezávisle, budete potrebovať biely chlieb. Bochník by sa mal nakrájať na malé kocky a rovnomerne rozložiť na plech. Keď sú krekry zhnednuté, môžu sa posypať soľou.

Poháre s kukuricou by sa mali otvoriť a vypustiť prebytočnú tekutinu. Ak sa do šalátu vyberú konzervované fazule, to isté sa musí urobiť aj s nimi. Čerstvá strukovina sa musí pred konzumáciou variť asi hodinu. Šunku nakrájame na štvorce. Všetkyingrediencie zmiešame v šalátovej mise, osolíme a okoreníme majonézou.

Variant predjedla s červenou fazuľou a šunkou

Na prípravu takéhoto šalátu, aby bol pikantnejší a chuťovo rafinovanejší, treba šunku nakrájať na tenké plátky a zľahka opražiť na panvici. Ukázalo sa, že jedlo je chutné a svetlé vďaka pridania červenej fazule.

Na varenie budete potrebovať nasledujúce produkty:

• červená fazuľa – 250 g;
• syr – 150 g;
• paradajka - 2 ks.;
• šunka – 300 g;
• cibuľa - 1 ks;
• paprika – 2 ks

Šalát s červenou fazuľou a šunkou by sa mal začať prípravou existujúcich komponentov. Syr nastrúhame. Umyte a nakrájajte zeleninu: paradajky - plátky, korenie - vo forme slamiek. Cibuľa nakrájaná na polkolieska.

Šunka by mala byť nakrájaná na malé štvorčeky. Vypustite prebytočnú tekutinu z konzervovaných bôbov a produkt opláchnite. Všetky ingrediencie zmiešame, trochu osolíme a dochutíme majonézou alebo slnečnicovým olejom.

Šalát s fazuľou, šunkou a uhorkou

Rastliny fazule sa hodia k rôznym druhom zeleniny, byliniek a šunky. Šalát so šunkou, fazuľou a uhorkami pripravený podľa tohto receptu je celkom uspokojivý a chutný. Aby bolo jedlo čo najchutnejšie, ako hlavné ingrediencie musíte vziať čerstvú uhorku a kvalitnú šunku.

Na varenie budete potrebovať nasledujúce komponenty:

• fazuľa – 250 g;
• kukurica – 250 g;
• ham –250 g;
• uhorky - 2 ks;
• krekry – 90 g;
• greens - banda.

Varenie musí začať prípravou hlavných ingrediencií. Z plechovky kukurice a fazule vylejte prebytočnú tekutinu. Uhorku umyte a nakrájajte na malé kocky. Brúsiť šunku vo forme slamiek. Zeleninu umyte a nasekajte.

Všetky komponenty by sa mali skombinovať v šalátovej miske a pridať k nim sušienky a majonézu. Pred podávaním sa odporúča vložiť misku do chladničky, aby bola dobre namočená.

Variant predjedla s paradajkami, fazuľou a šunkou

Tento šalát sa pripravuje rýchlo a jednoducho. Na jeho prípravu budete potrebovať cenovo dostupné produkty, ktoré má spravidla každá žena v domácnosti. Ukázalo sa, že šalát so šunkou, fazuľou a uhorkou je chutný a chutný.

Na varenie budete potrebovať nasledujúce komponenty:

• fazuľa – 250 g;
• šunka – 150 g;
• paradajky – 4 ks.;
• citrón - 1 kus;
• olivy – 12 ks.;
• zelená - podľa chuti.

Proces prípravy výdatného občerstvenia musí začať prípravou hlavnej ingrediencie. Ak je fazuľa surová, treba ju chvíľu namočiť a potom hodinu povariť. V prípade, že sa v miske použije konzervovaný výrobok, oplatí sa z pohára odstrániť prebytočnú tekutinu.

Šunka by sa mala nakrájať na malé kocky a paradajky by sa mali umyť a nakrájať na štvorce. Olivy pomelte vo forme krúžkov. Všetko premiešame a ozdobímezeleň. Predjedlo je možné ochutiť bežnou majonézou alebo omáčku pripraviť samostatne. K tomu primiešame trochu horčice, bazalky, olivového oleja a dresing pokvapkáme citrónovou šťavou.

Recenzie skúsených gazdiniek

V rôznych pochutinách môže byť fazuľa ako hlavná zložka aj ako doplnková. Strukovina sa hodí k šalátu, uhorke, cesnaku, cibuľke, bylinkám, paradajkám a šunke. Šaláty s fazuľou a šunkou môžete ochutiť kyslou smotanou, domácou alebo bežnou majonézou, ako aj rastlinným olejom. Petržlen alebo kôpor vytvoria z korenistých byliniek nádhernú kompozíciu.

Za zmienku stojí, že v prezentovaných možnostiach občerstvenia možno šunku bezpečne nahradiť varenými kuracími prsiami, varenou klobásou, klobásami a dokonca aj vyprážanými hubami. Fazuľa na prípravu takýchto lahodných šalátov sa používa varená alebo konzervovaná, čo zase dodáva pokrmu určitú sofistikovanosť a pikantnosť.