Bieloruské pivo „Alivaria“: história, druhy, názory

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

V prípade piva veľa ľudí uprednostňuje alkohol. Tento opojný nápoj je podľa nich menej škodlivý, ľahko sa pije, podporuje družnosť a prináša zábavu. Americkí vedci zistili, že pitie piva produkuje dopamín, hormón potešenia, vďaka ktorému je tento nápoj taký populárny po celom svete. Bieloruské pivo "Alivaria" spĺňa všetky štandardy kvality a je dôstojným konkurentom na trhu s alkoholom. V tomto článku sa dozviete, aké druhy piva pivovar vyrába, prečo sú jeho produkty úspešné na ruskom trhu a čo si myslia zákazníci.

História závodu

Pivovar sa datuje do druhej polovice 19. storočia, keď v roku 1864 Rokhlya Frumkina, majiteľ pôdy v Minsku, začal vyrábať tri druhy piva. Potom Karol Jan Czapski a bratia Leckertovci pokračovali v tejto tradícii, zdokonaľovali sa v pivovarníctve av roku 1917 sa továreň stala majetkom štátu. Dokonca aj počas vojny pivovar úplne prežil a pokračoval vo svojej práci.

V 90. rokoch bola založená spoločnosť Alivaria Brewery OJSC. Pivo sa stalovyrábané na nových zariadeniach, čo prispieva k zvyšovaniu kvality produktov a vedie k rôznym oceneniam na národných a medzinárodných súťažiach. Stáva sa značkou číslo jedna v Bielorusku a je tiež široko používaná v krajinách SNŠ. V roku 2008 sa Carlsberg Group, tretí najväčší pivovar na svete, stáva strategickým partnerom závodu.

Variety

V produktovom rade závodu je prezentovaných 31 pozícií. Sada mien vyzerá takto: Jedenásť pozícií zastupuje originálne pivo Alivaria, ktorému sa budeme podrobnejšie venovať nižšie. Sedem pozícií – ruská „B altika“(energetický nápoj, pivo „Big Mug“, „B altika 0“vo fľaši a v plechovke nefiltrované, „B altika 3“, „B altika 7“a „Cooler“). Po tri pozície sa podelili zástupcovia Českej republiky (Husa Žatecká, tmavý a svetlý, ovocný Radler), Belgicka (pivo Grimbergen a dva druhy piva) a USA (nápoj na báze piva Garage so zázvorom, citrónom a brusnicami). Existujú aj dva druhy dánskych alkoholických nápojov - "Carlsberg" a "Tuborg Green", jeden nemecký zástupca - svetlé pivo "Holsten" a ukrajinský kvas "Alivaria". Môžeme si teda všimnúť široký výber z pivovaru OJSC Alivaria. Pivo a podobné nápoje pre každý vkus majú relatívne nízku cenu a slušnú kvalitu.

Svetlo

Pozrime sa bližšie na produkty vyrábané pivovarom podľa originálnych receptúr. Tradične sa uprednostňuje svetlé pivo, takže v ponuke spoločnosti je sedem druhov tohto penového nápoja so silou 4-6,5%:

1. Alivaria 1894 Premium sa varí z viedenského sladu z 19. storočia a má bohatú sladovú a kvetinovú vôňu.
2. "Alivaria 10" sa varí modernou technológiou z vysoko kvalitných odrôd sladu a chmeľu, sila je 4%. Už tretí rok po sebe značka sponzoruje športovcov hokejového tímu Dynamo-Minsk.
3. Karol Jan Blond je vyrobený zo svetlého sladu a niekoľkých druhov chmeľu, má jemnú horkosť a sladkú dochuť.
4. "Alivaria White Gold" je nefiltrované biele pivo varené z pšeničného sladu, ktorý dodáva alkoholu jemnú sladkosť a krémovú textúru. "Alivaria" má osviežujúci účinok vďaka pridaniu klinčekov, koriandra a ovocia do nápoja.
5. „Alivaria Strong“má suchú chuť a obsahuje vysoké percento chmeľu – 6,5 %.
6. "Zhigulevskoe Amber" je aktualizovaná verzia piva Zhigulevskoe, ktoré bolo populárne v sovietskych rokoch. Toto pivo varené podľa receptúry z roku 1962 má jantárovú farbu a mierne horkú pachuť.
7. „Alivaria Zolotoe“získala zo svetového šampionátu v Chicagu tieto charakteristiky:vyzretá zlatá farba s aromatickými tónmi vlašských orechov, citrónu, sladkosti pšeničného cesta. V máji 2015 sa v Bruseli toto pivo stalo prvým v SNŠ, ktorému medzinárodná porota udelila Krištáľovú cenu v nominácii „Najlepšia chuť“. A v roku 2016 sa Alivaria Zolote stala oficiálnym partnerom Európskej ligy UEFA.

Tmavý

Predstavme si recenziu piva Alivaria:

• Ležiak Karol Jan Dunkel sa varí s karamelovým sladom a má príchuť toastového chleba.
• „Alivaria Porter“sa pripravuje s prídavkom praženého a karamelizovaného sladu, vďaka čomu je pivo sladké a viskózne. Na podnebí sú cítiť tóny čerešní, korenia a sušeného ovocia. Je lepšie piť s citrónovou šťavou a medom. Pevnosť je 6,5 %.
• „Alivaria Christmas Miracle“je špeciálne sviatočné pivo s hlbokým rubínovým odtieňom a vôňou vanilky, karamelu a kávy s jemnou horkosťou.

Samostatný ovocný druh piva "Alivaria" - Karol Jan Ruby, ktorý obsahuje prírodnú čerešňovú šťavu. V chuti cítiť čerešňu a náznaky mandlí a ovocia. Pevnosť je 4,6 %.

Čo si myslia zákazníci?

Názor respondentov sa dozvieme na ochutnávkach, prieskumoch a dotazníkoch v obchodoch. Väčšina respondentov sa o kvalite piva Alivaria zhodla, že sa dobre pije, má tradičnú chuť, je v ňom cítiť mierna horkosť a mierna kyslosť, málopeny, varené na bezpečných prírodných surovinách. Kupujúci si pivo pochvaľovali pre priemernú cenu, dostupnosť nákupu a pohodlnosť balenia (až dva litre v plaste).

Samozrejme, na pivo "Alivaria" sú aj iné negatívne recenzie: nepáčila sa im chuť, farba, vôňa, bol cítiť alkohol, ráno bolela hlava, ale takýchto názorov je málo. Preto je lepšie si to raz vyskúšať a mať na tento penivý opojný nápoj od bieloruského výrobcu vlastný pohľad.