Fínsky likér: druhy, názvy, zloženie a najlepšie značky

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Moderný trh s alkoholickými výrobkami zaujme svojim sortimentom. Každý gurmán si príde na svoje. V našom článku budeme hovoriť o fínskych alkoholických výrobkoch, ktoré sú preslávené svojou chuťou a kvalitou po celom svete. V poslednej dobe je na ruskom trhu populárna taká rozmanitosť ako fínske likéry. Práve o nich budeme diskutovať v našom článku.

O zostave

Likér má nezvyčajnú vôňu, ktorá pripomína severské bobule: brusnice, morušky, čučoriedky a iné. A to nie je prekvapujúce, pretože tento typ fínskeho alkoholu trvá na týchto plodoch a je obľúbený vďaka použitiu prírodných zložiek v kompozícii. Práve tie z neho robia jedinečný nápoj.

Likér vo Fínsku aktívne kupujú cestovatelia. Tinktúry z bobúľ sa do Ruska dodávali už pred revolúciou a dokonca aj kráľovská rodina si občas rada dala pohárik či dva. Nicholas II obzvlášť rád pil morušový likér a nevidel v ňom nič odsúdeniahodné. Preto nie je prekvapujúce, že fínsky likér z morušky je v našej dobe považovaný za kráľovskú značku.

Za zmienku stojí, že nemenej obľúbené a žiadané sú nápoje z brusníc a brusníc. Zber týchto bobúľ sa vykonáva na jeseň. Tmavo šarlátové bobule brusníc sú cenené pre ich jemnú vôňu, bohatú farbu a atraktívnu kyslú chuť.

Cowberry likéry majú ružovkastý odtieň a dajú sa použiť na prípravu rôznych koktailov. Je lepšie ich ochutnať výnimočne studené, chuť bude kyslejšia a rafinovanejšia.

Burgundské veľké brusnice vo fínskych bažinatých močiaroch sú vyhľadávané na jeseň, najmä po skorých mrazoch. Potom toto úžasné bobule získa aj tú najjasnejšiu chuť. Jeho význam je mimoriadny.

Čučoriedky sa zbierajú v lete, fínske likéry z nich sú sladkasté a kyslé. Aj oni majú svojho milenca.

Charakteristika likérov

Rozmanitosť farebných odtieňov likéru je úžasná. V závislosti od rozmanitosti bobúľ obsiahnutých v kompozícii môže alkohol trblietať všetkými farbami dúhy. Tu a zlaté, a granátové jablko a bordovo červené a iné.

Sladkosť a kyslosť je cítiť pri ochutnávaní tohto nápoja. Hra kontrastov je to, čo odlišuje tento typ alkoholického produktu od Fínska.

Korenie, bobule a bylinky sú v likéroch prítomné v rôznych pomeroch. Napríklad mäta, sladké drievko a už spomínané bobule: moruška, čučoriedka, brusnice, brusnice.

Charakteristika výroby

Bobulový likér sa vyrába z čerstvých bobúľ, ktoré sa starostlivo zbierajú,ručne. Nie sú rozdrvené, ale trvajú v špeciálnych sudoch. Dá sa povedať, že sú namočené vo vlastnej šťave. V tomto prípade je pridaný alkohol tridsať percent. Infúzia sa uchováva niekoľko týždňov, pričom získava úžasný odtieň a jedinečnú chuť. Dá sa povedať, že sa mení na skutočnú lahôdku, len alkoholickú. Ak by výrobcovia použili bobuľové pyré, výsledný nápoj by bol horký a kyslý.

Ako sa vyhnúť falzifikátom?

Ak sa chcete vyhnúť kúpe falošného fínskeho likéru, mali by ste dbať na tieto odporúčania:

1. Alkohol nakupujte iba v špeciálnych nákupných centrách alebo butikoch.
2. Pozorne skontrolujte fľašu. Je nevyhnutné, aby ste na ňom našli správnu spotrebnú známku - označenie značkového fínskeho alkoholu. Všetky štítky musia byť bez výnimky pripevnené ku korku vysokej kvality, nesmú byť prilepené krivo a vo všeobecnosti musia byť bez chýb a chýb
3. Nápis musí byť vo fínčine bez gramatických chýb.
4. Venujte veľkú pozornosť cene alkoholu. Nízka cena môže povedať veľa o falzifikátoch. Skutočný nápoj bude dosť drahý.

Ako správne obslúžiť hostí?

Taký sladký mok podávaný po hlavnom chode, možno ako gurmánska príloha k dezertom. Pred použitím vám odporúčame vychladnúť a podávať v malých sklenených kôpkach.

Fínsky likér, ktorý má nízku silu (asi 20%) by sa mal piť pomaly. silnejší (od40 %) sa oplatí vypiť na jeden dúšok, pričom ho pred podávaním vychladzujte.

Aký je najlepší spôsob pitia likéru z Fínska?

1. Tento typ alkoholického nápoja nemožno kombinovať s jedlami, ktoré sa považujú za ťažké a zle stráviteľné. Zvyčajne ide o tučné mäso, vyprážané jedlá a iné druhy.
2. Ako prídavok môžete likér ochutiť spolu s jahodami a malinami. K takýmto maškrtám sa hodia jemne nasekané hrušky s medom, ale aj jablká a banány. To všetko sa dá krásne naaranžovať na dezertné tanieriky a ozdobiť šľahačkou. Alebo si pripravte lahodný ovocný šalát.
3. Likéry sa tiež hodia k akémukoľvek druhu zmrzliny a tiramisu.

Iné použitia

1. Fínske mätové likéry sa dobre spájajú s kávovými nápojmi a indickými čajmi. Určite to vyskúšajte!
2. Akýkoľvek druh likéru sa môže riediť minerálnou vodou, Sprite alebo Schweppes. Získajte nezvyčajnejší nápoj.
3. Moružkový nápoj má sladkú chuť a dobre sa mieša s tmavým rumom.
4. Tinktúry z cowberry sa používajú na výrobu kokteilov s vermútom a ginom.
5. Čučoriedkové príchute sa zvyčajne miešajú s polosuchým šampanským.
6. Fínsky brusnicový nápoj zmiešaný so suchým bielym vínom alebo grapefruitovou šťavou.
7. Gaštanový koktail: Mintou, čokoládový likér, mlieko.
8. Mätový ovocný koktail: citrusový nápoj,Mäta, kokosový roztok, dužina vodného melónu.

Najznámejšie značky likérov z Fínska

Fínsky likér Minttu je mätový nápoj, ktorý sa vyznačuje výraznou mätovou príchuťou a osviežujúcou dochuťou. Jeho sila prekvapí kupujúceho: môže dosiahnuť päťdesiat stupňov. Bez výnimky budú všetky druhy tohto likéru absolútne priehľadné.

Minttu Black Mint 35% má vynikajúcu chuť. Tradičná mätová chuť sa prelína so sladko-aromatickými tónmi sladkého drievka. Dávajú nepredstaviteľnú dochuť. Odborníci ocenia tento typ likéru.

Fínsky likér Mintu má osviežujúce tóny mäty, ktoré sa otvárajú sladkosťou čokolády. Je to cítiť nielen v chuti, ale aj v kytici tohto božského elixíru

Minttu Polar Pear 35% je aromatická sladká ovocná tinktúra kombinovaná s osviežujúcimi tónmi mäty. Tento nápoj dodá degustátorovi príjemnú hrejivú dochuť, ktorá vás nenechá ľahostajnými k likérom.

Fínsky likér Lapponia sa vyrába z brusníc. Prejavuje sa výraznou kyslosťou, ktorá rozhodne osloví skutočných znalcov likérov.

Lapponia Lakka 21% je nápoj vyrobený z morušky, ktorá mu dodáva nádhernú pšeničnú farbu.

Lapponia Polar Karpalo 21% je nápoj vyrobený z brusníc. Bobule na fínsky brusnicový likér sa zbierajú v období mrazov, a preto voňavé bobule dodávajú tomuto druhu alkoholu jasnú pachuť a červenkastú farbu.

LaponskoMustikka 21% je laponský čučoriedkový nápoj s tmavým šarlátovým tónom. Čučoriedková zamatová chuť a príjemná ovocná dochuť z nej robia jednu z najlepších.

Lapponia Tyrni 21% - hviezdou tohto druhu alkoholu je brusnica. Tá dodá tomuto likéru zlatistú teplú farbu. Kyslú chuť dopĺňa sladká kyslosť.

Mesimarja je ďalší nápoj z Fínska. Vyrába sa na báze malín a čučoriedok. Má žltkastú farbu a jej sila je dvadsať percent.

Na záver

V súhrne konštatujeme, že po ochutnaní aspoň jednej z navrhovaných odrôd fínskeho likéru sa každý presvedčí o jedinečnosti a kvalite týchto nápojov. Ide o skutočné majstrovské diela, ktoré stelesňujú tí najlepší tvorcovia fínskeho alkoholu. Každý likér si určite zaslúži pozornosť a starostlivé ochutnanie. Alkoholické nápoje z Fínska určite predstavia tú najjasnejšiu paletu chuťových vnemov. Ak ste tento importovaný produkt ešte nestihli ochutnať, neváhajte. Poponáhľajte sa, nakúpte za každú cenu a začnite čo najskôr ochutnávať. Sklamanie určite nepríde, likéry stoja za vynaložené peniaze.