Čaj s rakytníkom a zázvorom: recept s fotografiou

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Existuje obrovská škála rôznych receptov na rakytníkový a zázvorový čaj, ktoré sú u spotrebiteľov obľúbené v chladnom období, pretože tento obohatený nápoj má tonizujúci a imunomodulačný účinok. Podrobnejšie o receptoch na výrobu a liečivých vlastnostiach neobvyklého čaju, ako aj o zložkách v ňom obsiahnutých, si povieme v tomto článku.

Legenda o rakytníku

Strom rakytníka bol široko známy už v starovekom Grécku pred naším letopočtom. Legenda hovorí, že jeho plody jedol okrídlený kôň Pegas. Tento obľúbenec Múz žil na posvätnej hore - Parnas. Kone sa preto odpradávna kŕmili plodmi rakytníka, aby sa im leskla srsť a zlepšila sa celková fyzická kondícia. Neskôr, keď si ľudia všimli priaznivý účinok bobúľ na kone, sami začali jesť rakytník, ako aj variť odvar a vytlačiť olej. Viac o liečivých vlastnostiach plodov rakytníka vám povieme v ďalšej časti tohto článku.

Liečivé vlastnosti rakytníka

OvocieRakytníkový strom je skutočným skladom vitamínov, živín a stopových prvkov, ako napríklad:

• vitamíny skupín B, C, E, K, P;
• kyselina listová;
• karotenoidy, ktoré sa po požití menia na vitamín A;
• fosfolipidy;
• cholín, ktorý je stavebným kameňom mozgu;
• glukóza;
• fruktóza;
• kyselina jablčná, citrónová, vínna a kávová;
• mikronutrienty: sodík, horčík, železo a mnohé ďalšie.

Bobule rakytníka pri požití posilňujú steny ciev, zlepšujú metabolizmus, spomaľujú oxidáciu tkanív, podporujú hojenie rán a zastavujú zápaly. Rakytník tiež pomáha vyrovnať sa s chorobami kardiovaskulárneho systému, gastrointestinálneho traktu a zmierňuje príznaky beriberi.

Olej získavaný z plodov rakytníka má tiež množstvo liečivých vlastností a je široko používaný pri liečbe popálenín, chorôb ústnej dutiny, hrdla a hrtana. Olej tiež pomáha pri niektorých ochoreniach orgánov zraku a kože, podporuje rast vlasov. Liečia preležaniny a omrzliny, inhalácie s rakytníkovým olejom slúžia ako prevencia ochorení dýchacích ciest.

Liečivé vlastnosti zázvoru

Liečivé vlastnosti koreňa zázvoru boli prvýkrát zaznamenané v krajinách starovekej Ázie, kde sa na začiatku používal ako korenie. Zázvor je bohatý na užitočné látky a vitamíny, ako je vitamín C, vápnik, horčík, železo, draslík, fosfor, kyselina nikotínová a mnohé inéostatné.

Zázvorový koreň je nevyhnutný pri prechladnutí, pretože znižuje telesnú teplotu, zmierňuje príznaky bolesti a má tonizujúci účinok. Zázvor je užitočný aj pri ochoreniach tráviaceho traktu. Zlepšuje metabolizmus, čo je dôležité pre ľudí, ktorí bojujú s nadváhou. Vďaka mnohým prospešným vlastnostiam našiel koreň zázvoru široké uplatnenie v medicíne.

Čaj s rakytníkom a zázvorom: výhody a škody

Vitamínový nápoj má množstvo užitočných vlastností vďaka obsahu mnohých biologicky aktívnych látok v rakytníku a koreni zázvoru, ktoré boli popísané v predchádzajúcich kapitolách tohto článku. Za samostatnú poznámku stojí, že tieto rastliny môžu nielen prospieť vášmu telu, ale môžu sa tiež ukázať ako nežiaduce, dokonca nebezpečné. Napríklad niektoré látky obsiahnuté v rakytníku a koreni zázvoru môžu vyvolať alergické reakcie a kontraindikácie platia pre všetkých ľudí trpiacich chronickými ochoreniami. Ak ste v ohrození, mali by ste sa pred použitím poradiť so svojím lekárom.

Recept na klasický vitamínový čaj

Ako pripraviť čaj s rakytníkom a zázvorom? Klasický recept na tento nápoj je veľmi jednoduchý. Na prípravu jednej porcie neobvyklého čaju potrebujete 40 gramov bobúľ rakytníka, 40 gramov zázvoru, škorice, medu alebo cukru.

Najprv je potrebné pripraviť produkty. K tomu plody rakytníkatreba trochu podrviť, aby naštartovali šťavu, potom nadrobno nasekať alebo nastrúhať koreň zázvoru. Všetky komponenty vložte do jednej misky, pridajte cukor alebo med, škoricu, výslednú hmotu zalejte 250 mililitrami vriacej vody a nechajte lúhovať asi 5 minút. Nápoj je pripravený na pitie a vy môžete potešiť svojich príbuzných a priateľov nezvyčajnou a veľmi zdravou pochúťkou.

Recept na ľadový čaj

Pre tých, ktorí sa chcú v horúcom období osviežiť vitamínovým kokteilom, je tu vhodný recept na čaj z rakytníka a zázvoru. Na jeho prípravu budete potrebovať: jednu polievkovú lyžicu rakytníka, jednu polievkovú lyžicu zázvoru, trochu citrónu a mäty, cukor alebo med, ľad.

Najprv je potrebné pripraviť všetky ingrediencie. Na tento účel je potrebné rozdrviť bobule rakytníka a nastrúhať zázvor alebo jemne nasekať. Potom pridajte niekoľko lístkov mäty a citrónovú šťavu, výslednú hmotu zalejte 250 mililitrami vriacej vody, nechajte lúhovať asi 5 minút, dobre vychlaďte a na záver pridajte ľad. Studený čaj s rakytníkom, citrónom a zázvorom je pripravený. Stojí za zmienku, že počet zložiek je uvedený na základe jednej porcie nápoja. Takýto vitamínový čaj dokonale uhasí váš smäd a vďaka prítomnosti prírodných zložiek v zložení posilní imunitný systém.

recept na citrusový čaj

Recept na rakytníkový a zázvorový čaj pre všetkých milovníkov citrusov je veľmi jednoduchý na prípravu. Na jednu porciu nápoja potrebujete 40 gramov bobúľ rakytníka, 40 gramov zázvoru, citrónu, pomaranča a škorice.

Najskôr si treba plody rakytníka rozdrviť v mažiari, nastrúhať zázvor na jemnom strúhadle alebo najemno nasekať. Výsledné suroviny dáme do jednej misky, podľa chuti pridáme trochu pomarančovej a citrónovej šťavy, škoricu, med alebo hnedý cukor. Výslednú hmotu potom zalejte 250 mililitrami vriacej vody a nechajte 5 minút vylúhovať.

recept na čaj z jahodových listov

Do receptu na čaj s rakytníkom a zázvorom môžete pridať listy jahôd, čiernych ríbezlí, hrozna. Na začiatok treba plody rakytníka trochu rozdrviť v mažiari, aby pustili šťavu. Koreň zázvoru by mal byť jemne nastrúhaný alebo jemne nakrájaný. Potom vložte výslednú hmotu do jednej misky, pridajte listy rastlín a nechajte nápoj lúhovať 10 minút. Namiesto čerstvých rastlinných lístkov môžete tiež pridať lístky zeleného alebo čierneho čaju s očakávaním, že jedna porcia nápoja predstavuje jednu čajovú lyžičku čajových lístkov.

Čaj s rakytníkom a zázvorom: recenzie

V predchádzajúcich kapitolách tohto článku sme odpovedali na otázku: „Ako variť čaj s rakytníkom a zázvorom?“. Stojí za zmienku, že mnohí spotrebitelia ocenili príjemnú chuť, bohatú vôňu a prospešné vlastnosti tohto nápoja. Tento čaj je obľúbený najmä v chladnom období, keď potrebuje podporu imunitného systému. Vďaka použitiu prírodných ingrediencií v procese prípravy vitamínového čaju ho môžeme pokojne odporučiť na užívanie celej rodine. Väčšina spotrebiteľov poznamenala, že nápoj má tonizujúce a imunomodulačné vlastnosti, pretože obsahujeobsahuje obrovské množstvo vitamínov, stopových prvkov a živín.

V súčasnosti sa na pultoch supermarketov objavili hotové zmesi na prípravu vitamínových čajov, no nie všetkým spotrebiteľom tohto produktu chutilo. Mnoho kupujúcich sa zhodlo, že najlepšie je kúpiť si potrebné ingrediencie samostatne a pripraviť si vlastný čaj z rakytníka a zázvoru.