Alkoholické koktaily s "Schweppes": recepty s fotografiami

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:09

Na modernom trhu s nealkoholickými nealkoholickými nápojmi existuje veľa rôznych značiek používaných v čistej forme aj ako súčasť alkoholických a nealkoholických koktailov. Podľa mnohých recenzií spotrebiteľov sa z nápoja, ktorý vynašiel Jacob Schwepp, získavajú celkom dobré zmesi. Môžete si ich vychutnať v zábavných podnikoch a baroch. Mnoho amatérov vyrába koktaily Schweppes doma. Ak máte správne ingrediencie, je ľahké ich pripraviť. O receptoch na kokteil Schweppes sa dozviete z tohto článku.

Úvod

„Schweppes“je ochranná známka v rade nealkoholických nealkoholických nápojov, konkrétne tonikov. Základom sladenej sódy je horký extrakt chinínu, ktorý sa získava z kôrycinchona strom. Prítomnosť tejto zložky vysvetľuje, prečo má "Schweppes" charakteristickú horko-kyslú chuť. Úplne prvá odroda "Schweppes" sa považuje za indické tonikum. Bol vytvorený v roku 1873, keď mala britská vláda svoje kolónie v Indii. Tento nápoj má horko-kyslú chuť a neobsahuje žiadne prísady. V roku 1956 začali vyrábať novú odrodu Schweppes, a to Bitter Lemon. Pri výrobe nápoja sa používa špeciálna technológia, ktorej podstatou je, že citrónová šťava sa extrahuje lisovaním dužiny ovocia aj kôry. V dôsledku toho sa Schweppes vyznačuje miernou horkosťou. Na trhu s nealkoholickými nápojmi je aj ďalšia odroda Schweppes - Mojito s limetkovou šťavou. Chutí ako mojito a limetka. Pri výrobe troch druhov nápojov sa používa čistená voda, kyselina citrónová a chinín. Nápoje sú navyše ochutené prírodnými arómami a citrusovou šťavou.

Keďže chinín má analgetické a antipyretické vlastnosti, tonikum možno použiť ako liek na prevenciu svalových kŕčov. Vzhľadom na to, že Schweppes obsahuje pomerne veľké množstvo cukru, pitie tohto nápoja zlepšuje náladu a dopĺňa telu chýbajúce kalórie. Ak ste veľmi citliví na toxické účinky chinínu, potom sa radšej zdržte používania Schweppes. Chinín môže spôsobiť bolesť hlavy, vyrážku, tinitus, závraty, nevoľnosť a rozmazané videnie. Mnohí však využívajú"Schweppes" na prípravu rôznych zmesí. Prečítajte si viac o koktailoch Schweppes nižšie.

Schweppes Vodka

Toto je názov kokteilu z vodky so Schweppesom. Pripravuje sa z horčiny (50 ml) a 150 ml tonika. Aj na kokteil vodky s "Schweppes" potrebujete sladký sirup. Postačí jedna čajová lyžička. Keďže drvený ľad, plátky citróna alebo limetky sa pridávajú do mnohých koktailov Schweppes, je žiaduce zahrnúť tieto zložky do zloženia tohto nápoja. Zmes je nenáročná na prípravu. Najprv sa pohár naplní ľadom a potom alkoholovým základom. Potom sa z citrusov vytlačí šťava. Teraz je koktail ochutený obvyklým cukrovým sirupom. Na samom konci sa samotné tonikum naleje priamo do nádoby. Mäta je skvelá ozdoba na kokteily. Postačí pár listov. Po dokončení týchto krokov sa nápoj považuje za pripravený na pitie.

Rumový koktail so Schweppes. Ingrediencie

Vyrobte si zmes z nasledujúcich ingrediencií:

• 350 ml tonikum.
• 80 ml rumu.
• Mäta.
• Jedna polievková lyžica kryštálového cukru.
• Čerstvá citrónová šťava. Budete potrebovať polovicu citrusov.
• Jedna limetka.

Odborníci odporúčajú pridať drvený ľad do alkoholických koktailov so Schweppes. 12 kusov je umiestnených v tomto nápoji s rumom.

O varení

Alkoholické nápoje s "Schweppes" sa vyrábajú v niekoľkých fázach. Predomáci remeselníci pripravujú všetky potrebné ingrediencie, konkrétne zmrazia ľad, nakrájajú citrusové plody. Ovocie limetky sa musí nakrájať na štyri časti a citrón na polovicu. Ďalej do pohára dáme mätu (10-15 listov) a cukor. Pridáva sa tam aj šťava vylisovaná z polovíc ovocia. Teraz sa zmes dôkladne rozotrie dlhou lyžicou. Mali by ste skončiť s dvoma ďalšími polovicami citróna a limetky. Musia byť nakrájané na plátky a vložené do pohára. Zhora zaspávajú s kúskami ľadu. Zmes potom dochutíme správnym množstvom rumu a toniku. Pred podávaním treba obsah opäť rozdrviť lyžičkou alebo slamkou. Rovnako ako mnoho iných alkoholických koktailov Schweppes, tento nápoj na báze rumu je veľmi povzbudzujúci. Podľa mnohých recenzií spotrebiteľov sa táto zmes môže osviežiť v horúcom letnom dni.

Srdce

"Martini" sa považuje za pomerne populárnu značku, ktorá sa používa v mnohých známych alkoholických nápojoch. Je chovaný ako so silným alkoholom, tak aj s výrobkami, ktoré vo svojom zložení neobsahujú alkohol. Podľa mnohých recenzií spotrebiteľov je zmes Broken Heart veľmi žiadaná. Tento martini koktail s "Schweppes" je prekvapivo jemný a príjemný nápoj so špeciálnou, jedinečnou arómou a chuťou. Na prípravu kokteilu budete okrem martini a tonikov potrebovať aj vodku. Recept vyžaduje nasledujúce pomery:

• 100 ml Martini Bianco.
• 100 ml vodky.
• 50 ml Schweppes.

Tento koktail si musíte pripraviť v šejkri. V tejto nádobe sú vyššie uvedené zložky navyše naplnené ľadom. Pred podávaním nápoj pretrepte.

Ginový koktail s Schweppes

Určite mnohí počuli o takom nápoji, ako je gin s tonikom. Už podľa názvu môžete posúdiť zloženie tohto kokteilu. Jeho základ predstavuje gin a nealkoholický tonik. V snahe zlepšiť chuť výrobcovia plnia gin s tonikom ľadom, citrónom alebo čerstvým limetkovým ovocím. Vďaka prítomnosti týchto zložiek sa nápoj ukazuje ako veľmi osviežujúci a osviežujúci, s miernou kyslosťou a miernou silou. Keďže je veľmi žiadaný, dnes sa už v hotovej podobe predáva takmer v každom obchode s potravinami. Tým, ktorí majú pochybnosti o kvalite tohto tonického nápoja, odporúčame, aby si ho vyrobili sami.

Aký druh ľadu potrebujete?

Skôr ako sa pustíte do prípravy ginu s tonikom, mali by ste si pozorne vybrať tie správne ingrediencie, pretože práve to určí, akú chuť bude mať hotový nápoj. Pri príprave alkoholických koktailov so Schweppes podľa receptúry domáci majstri plnia svoje výrobky ľadom, ktorý môže byť rozdrvený alebo vo forme kociek. V tomto prípade odborníci odporúčajú uprednostniť druhú možnosť. Všimli sme si, že ľad v kockách v pohári sa pomaly rozpúšťa, vďaka čomu bude nízka teplota samotného koktailu trvať dlhšie. Drvený ľad sa topí, a preto rýchlejšie riedi tonikum. V dôsledku toho nápoj po nejakomčas už nebude s takou bohatou chuťou a silou.

Hlavný komponent

Alkoholový základ tohto kokteilu predstavuje gin. Keďže dodáva nápoju chuť a silu, je vhodné použiť kvalitný alkohol s bohatou arómou borievky. Okrem toho sa dobrý gin nevyznačuje výrazne výrazným alkoholovým zápachom. Ak neviete, ktorú značku si vybrať, poobzerajte sa po Bombay Sapphire a Beefeater. Podľa recenzií spotrebiteľov sa považujú za najlepšie na výrobu ginu s tonikom. Aj keď môže byť gin drahý, nešetrite hlavnou zložkou.

Čo ešte poradia odborníci?

Váš kokteil bude vyzerať atraktívnejšie, ak ho ozdobíte kolieskami limetky alebo citrónu. Okrem toho tieto plody dodajú hotovému nápoju jedinečnú chuť a výraznú charakteristickú vôňu. Bude to však možné, ak sa použijú iba zrelé a neporušené plody. Vzhľadom na to, že v Rusku je dosť problematické zaobstarať si originálny cinchona nápoj, je vhodné sa pred kúpou tonika zoznámiť s jeho zložením. Je lepšie, ak v ňom chýbajú rôzne konzervačné látky a umelé prísady. V opačnom prípade môžu pokaziť chuť a vôňu hotového mixu.

Proporcie

Gin and tonic je podľa odborníkov alkoholický nápoj, do ktorého si každý môže pridať ingrediencie podľa vlastného uváženia. V tomto prípade neexistujú žiadne jasné požiadavky týkajúce sa proporcií. Vyberajú sa na základetaký parameter ako pevnosť. Pre milovníkov nízkoalkoholických nápojov bude optimálny pomer 1:2 alebo 1:3. Tým, ktorí uprednostňujú silnejšie koktaily, možno odporučiť naliať si rovnaké pomery ginu a toniku.

Classic

Existuje niekoľko variácií tohto kokteilu. Profesionálni barmani odporúčajú začiatočníkom, aby sa zoznámili so zmesou, ktorá sa pripravuje podľa klasickej receptúry. Obsahuje nasledujúce zložky:

• 50 g ginu.
• 100 g tonikum.

V tomto prípade je teda pomer 1:2. Budete tiež potrebovať ľad vo forme kociek (100 g). Nápoj sa pripravuje vo veľkom highball pohári, v ktorom sa zmes podáva. Najprv si nakrájajte limetkové ovocie na štyri plátky. Potom z jedného musíte vytlačiť šťavu. Druhá poslúži ako dekorácia. Potom sa do nádoby naleje ľad. Jeho objem by nemal presiahnuť jednu tretinu pohára. Top s tenkým prúdom nalejte 50 g ginu. Zároveň budete počuť, ako ľad začína praskať. Po pol minúte sa naleje tonikum a čerstvá limetová šťava. Obsah highball sa dôkladne premieša špeciálnou koktailovou lyžičkou. Na tento účel však poslúži aj trubica. Pite tento koktail pomaly. Vďaka prítomnosti kociek ľadu bude vychladený a s prijateľnou silou.

Gin tonikum s uhorkou

Súdiac podľa mnohých recenzií, ide o pomerne osviežujúci a povzbudzujúci nízkoalkoholický nápoj. Na rozdiel od predchádzajúceho receptu bude v tomto prípade potrebný ľadviac, a to 150 g. Uhorka je nakrájaná na niekoľko tenkých koliesok, ktoré sa spolu s ľadom ukladajú vo vrstvách do vysokej gule. Ďalej sa pohár naplní ginom a po pol minúte - tonikom. Na vrch sa pridá čerstvo vytlačená limetová šťava. Toto uhorkové tonikum sa zmieša, potom je pripravené na pitie. Niektorí profesionálni barmani radia potriasť pohárom len mierne, aby sa ingrediencie nezmiešali. V opačnom prípade, ak ho rozbijete lyžičkou, koktail bude vyzerať menej reprezentatívne.

S malinami

Sám o sebe je tento nápoj považovaný za celkom chutný, osviežujúci a povzbudzujúci. Napriek tomu môžete experimentovať a vytvárať zmesi s originálnymi bohatými arómami a rôznymi chuťami. Podľa jedného z receptov potrebujete na 100 ml tonika 25 ml malinového ginu. Začnite varenie tak, že do jednej tretiny naplníte highball ľadom a ginom. Potom pridajte tonikum a premiešajte obsah pohára. Súdiac podľa recenzií, tento nápoj má nízku silu, sladkastú príjemnú vôňu a malinovú dochuť.

Ohnivý

Recept vyžaduje nasledujúce produkty:

• Gina (50 g).
• Tonikum (100 g).
• 100 g ľadu. Je žiaduce, aby bol vo forme kociek.

Nápoj sa pripravuje rovnakým spôsobom ako malinový gin s tonikom. V tomto prípade je však pomer 1:2. Koktejl je ozdobený plátkami pomaranča. Ak nie ste fanúšikom alkoholu, potom sú pre vás vhodné nealkoholické koktaily so Schweppes,o príprave ktorých ďalej.

Rozkoš

Na tento kokteil budete potrebovať 150 ml Schweppes, 30 ml marakujového sirupu, tri jahody a päť lístkov čerstvej mäty. Jahody, nakrájané na niekoľko plátkov, zapadajú do vysokej gule. Naleje sa tam ľad a pridá sa mäta. Nalejte sirup a potom tonikum. Na samom konci sa obsah pohára dôkladne premieša.

Fresh Flash

Tento nealkoholický kokteil obsahuje tonizačnú vodu (100 ml), čerstvú pomarančovú šťavu (100 ml) a sirup Grenadine (20 ml). V prvom rade je pohár naplnený ľadom, pomarančovým džúsom a Schweppes. Potom musí byť nápoj zmiešaný. Teraz sa do koktailu pridá sirup a ozdobí sa plátkami pomaranča.

Ľadovo pekné

Na nápoj sú potrebné nasledujúce ingrediencie:

• 150 ml tonikum.
• 30 ml sirup Blue Curacao.
• 10 ml kokosového sirupu.
• 20 ml limetkovej šťavy.

Najskôr sa do highballu vloží ľad a nalejú sa sirupy so šťavou. Ďalej, na plný objem, pohár je naplnený Schweppes. Potom sa obsah premieša. Na ozdobenie tejto nealkoholickej zmesi použite červené koktailové čerešne alebo plátky limetky.

Limetkové tonikum

Tento nealkoholický kokteil je vyrobený z tonickej vody (150 ml), limetkovej šťavy (30 ml) a cukrového sirupu (10 ml). Ľad vložený do vysokého pohára sa zaleje limetkovou šťavou a potom cukrovým sirupom a Schweppes. Ďalej sa nápoj mieša. Na ozdobu sa používajú plátky limetky.alebo čerstvá mäta.