Pivo s whisky: recepty na alkoholické koktaily

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Na prípravu whisky používajte rôzne druhy obilnín. Technológia výroby tohto silného a aromatického alkoholického nápoja zahŕňa destiláciu, sladovanie a dlhodobé vyzrievanie v dubových sudoch. Napríklad štandardná škótska whisky si vyžaduje zrenie aspoň tri roky. Slad zreje takmer 25 rokov. Dobrá whisky má jedinečnú chuť a bohatú arómu.

Súdiac podľa recenzií, na základe tohto alkoholu sa získavajú celkom dobré koktaily. S ďalšími prísadami sa whisky stáva jemnejšou. Vzhľadom na to, že najobľúbenejším nápojom je pivo, používa sa ako jedna zo zložiek. Nemusíte chodiť do baru, aby ste ochutnali whisky a pivný koktail. Tento alkoholický nápoj si môžete pripraviť a pohostiť hostí doma. Whisky pivo poskytuje viacero variácií, o ktorých sa viac dozviete v tomto článku.

Trošku histórie

Podľa odborníkov sa miešanie piva s alkoholom začalo v 19. storočí. Faktom je, že v dôsledku nedostatku špeciálnych chladiacich jednotiek sa intoxikovaný produkt zhoršil. Drevené sudy a pivnice nedokázali zabezpečiť kvalitné uskladnenie piva. Aby toho nezostalo priveľa, mal byť nápoj chutnejší. Preto sa do piva začali pridávať rôzne koreniny, produkty a silný alkohol. Ak vykyslo, slúžilo to ako signál, že je čas naplniť ho rumom, whisky a vajíčkami. Okrem toho bolo pivo tepelne spracované. Dnes existujú rôzne chladničky. Na komerčné účely sa však pivo naďalej mieša s tvrdým alkoholom.

Klasický koktail

Mnohých milovníkov alkoholických zmesí zaujíma názov piva s whisky, podobne ako „Ruff“. Tento koktail je známy ako Irish Car Bomb. Na rozdiel od ruského „Ruff“je tento nápoj vrstvený, pretože sa doň pridáva aj smotanový likér. Spôsob varenia je jednoduchý. Štandardný pohár je naplnený do polovice whisky a navrchu likérom. Aby bola druhá vrstva rovnomerná, nalejte ju nožom. Potom sa pohár prudko spustí do pohára do polovice naplneného tmavým tučným pivom. Nápoj musíte vypiť jedným dúškom, kým sa zložky navzájom nezmiešajú. Kokteil s pivom a whisky dostal svoj názov vďaka tomu, že v zložení boli použité írske nápoje a to Baileys, Jameson a Guinness.

Horké pivo s whisky

Napriek tomu, že na prípravu tohtokoktail nepotrebuje exotické prísady, súdiac podľa recenzií je považovaný za jeden z najlepších. Na prípravu alkoholovej zmesi potrebujete nasledujúce ingrediencie:

• Whisky. 60 ml bude stačiť.
• Horké pivo.
• Jedna čajová lyžička cukru.
• Citrónové šupky.

Pripravte si koktail v niekoľkých fázach. Najprv naplňte šejker drveným ľadom. Potom sa do nej naleje whisky a pridá sa cukor. Potom sa obsah dôkladne vyšľahá. Teraz pomocou sitka vyberte ľad zo šejkra a hoďte ho do pohára do polovice naplneného pivom. Tam je potrebné naliať whisky. Citrónová kôra je vhodná ako obloha na kokteily. Horké pivo s whisky obsahuje podľa odborníkov 210 kcal.

Trinity College

Zloženie tohto alkoholického koktailu je uvedené:

• Írska whisky (30 ml).
• Malinový sirup (30 ml).
• Čerstvý pomarančový džús. Budete potrebovať 40 ml.
• Černé pivo (400 ml).

Nápoj si musíte pripraviť v pivnom pohári. Najprv sa do nej vložia kocky ľadu. Potom sa naleje whisky, sirup a šťava. Ďalej sa kvapalina dôkladne premieša. Až potom sa pivo pridáva priamo do kokteilu. Zmes ozdobíme vetvičkou mäty. Ak sirup nie je k dispozícii, možno ho nahradiť malinovým džemom. Vhodné sú aj čerstvé bobule, ktoré treba najskôr rozdrviť. Keď kosti plávajú, vyberú sa lyžičkou. Súdiac podľa recenzií spotrebiteľov, na samom začiatku pitia koktailu sa jeho chuť prakticky nelíši od sýteného kompótu s príchuťou mäty. Chuť pivacítil na samom konci.

Doktor Pepper

Tento alkoholický koktail je vyrobený z 200 ml piva Carlsberg, 25 ml whisky a 25 ml likéru. Ak sa však budete držať pôvodného receptu, je vhodné použiť Amaretto. Podľa očitých svedkov sa zmes pripravuje pomerne efektívne v baroch. Najprv sa zmieša likér a pivo. Whisky sa naleje do malého mažiara a zapáli sa. Ďalej sa horiaci alkohol spustí do pohára piva. Okamžite vypite tento koktail vo veľkých dúškoch.

Ohnivý

Tento alkoholický kokteil je vyrobený z 25 g likéru Amaretto, 200 ml svetlého piva a 25 g whisky. Aby sa nenarušila správna konzistencia zmesi, odborníci odporúčajú pridávať likér do hlavnej zložky a nie naopak. V opačnom prípade bude mať nápoj nezverejnené chuťové vlastnosti. Rovnako ako v predchádzajúcej verzii sa whisky zapáli v samostatných malých kôpkach a potom sa naleje do pohárov.

Koktail "Fiery" sa odporúča vypiť jedným dúškom. V prípade potreby je možné whisky nahradiť 25 g rumu.

Na záver

Pri výrobe koktailov na báze piva a whisky je užitočné ukázať fantáziu a experimentovať. Možno sa vám podarí vytvoriť nápoj s novou jedinečnou chuťou.