Aká je ryba s najnižším obsahom kalórií?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

V snahe získať harmóniu a pôvab dnes nielen dievčatá, ale aj muži používajú vo svojej strave diétne produkty. Niekto chce priviesť ich formy k ideálu. Niektorí ľudia musia dodržiavať diétu zo zdravotných dôvodov. Nech je to akokoľvek, často sú do stravy nevyhnutne zahrnuté tie najmenej kalorické ryby. Článok bude o tom len hovoriť. Zvážime aj niekoľko receptov na varenie jedál z nej. Pomôžu urobiť naše diétne jedlo nielen zdravé, ale aj veľmi chutné.

Na čo to slúži?

Aká je ryba s najnižším obsahom kalórií a prečo si ju odborníci na výživu tak cenia? Každý dnes vie o výhodách konzumácie morských plodov. Koniec koncov, takmer 30% rýb pozostáva z kompletných základných bielkovín. Polynenasýtené mastné kyseliny dodávajú nášmu telu aj predmetný produkt. A bez týchto látok naše bunky jednoducho prestanú existovať.

Aj tie najmenej kalorické ryby obsahujú dostatok vitamínu D, ktorý potrebuje každý človek. Nepochybnou výhodou produktu je skutočnosť, že sa trávi niekoľkonásobne rýchlejšie a lepšie ako akýkoľvek druh mäsa.

Na čo sa zamerať pri výbere plodov mora?

Samozrejme, prvá vec, na ktorú sa pri výbere akejkoľvek potraviny pozeráme, je dátum spotreby. Toto pravidlo nevyžaduje ďalšie komentáre. Čo ak však potrebujeme vedieť, ktorá ryba má najnižší obsah kalórií? Diétne jedlá nie sú vždy označené obsahom tuku, bielkovín a sacharidov.

Napríklad mnohé druhy rýb dokážu nasýtiť telo živinami ešte viac ako hydina a hospodárske zvieratá. Preto sa pred diétou musíte uistiť, že jedlo, ktoré jete, má nízky obsah kalórií. Toto urobíme.

Najmenej kalorická morská ryba je treska, platesa, treska, parmica. Bez obáv si môžeme kúpiť aj makrorusy a tuniaky. Navaga, stavrida, ľad a greenling sú tiež považované za diétne. Všetky tieto uvedené druhy neobsahujú viac ako 90 kcal na 100 g. O niečo viac tuku v halibutovi (104 kcal). Ale je tiež klasifikovaný ako typ diétneho jedla.

Sladkovodné ryby

Medzi obyvateľmi sladkej vody je aj pre nás veľa zaujímavých živočíchov. Najmenej kalorická ryba je lieň (nie viac ako 40 kcal). Žije v jazerách a riekach na území Ruskej federácie.

Výživoví poradcovia odporúčajú aj merlúzu, šupku, šťuku, ostrieža riečneho, jesetera, zubáča, karasa a sumca. Medzi „ľahké“produkty patria jedlá z kapra a pižma. Moderná kuchyňa je bohatá na recepty, ktoré vám umožnia uvariť chutné a zároveň diétne jedlo z akéhokoľvek druhu rýb. Našťastie, ako vidíme, nemáme nedostatok výberu.

Za zmienku stojí, že existujú aj sťahovavé druhy. Patria sem pleskáč, hviezdicový jeseter, chum a niektorí ďalší predstavitelia morských a riečnych priestorov. O prednostiach všetkých týchto druhov rýb môžete dlho hovoriť, popisovať ich, ale je čas prejsť na niekoľko receptov na ich prípravu.

Treska na varenie

Niektorí ľudia považujú tento produkt za suchý. To je pravda: jatočné telo tresky je trochu chudé. Sú aj také gazdinky, ktoré tresky vo všeobecnosti nepovažujú za rybu hodnú pozornosti. Málokto ale vie, že tento druh má veľmi vysokú nutričnú hodnotu mäsa. A aby bolo jedlo chutné, stačí ho uvariť správne, berúc do úvahy všetky nuansy.

Zložky:

• Filet – 750 g.
• 3-4 lyžice rastlinného oleja.
• Trošku múky.
• Korenie (soľ, korenie).
• Citrón.

Začnime nakrájaním filé na veľké kusy. Používame naše korenie, všetko hojne nalejeme citrónovou šťavou a pošleme do chladničky na 30-45 minút. Medzitým si pripravíme omáčku. Pre neho potrebujeme nasledujúce produkty:

• Šampiňóny (šampiňóny) – 400 g.
• Niekoľko žiaroviek.
• Mrkva.
• Paradajkový pretlak – 2 lyžice.
• Soľ.

Najskôr si nakrájame zeleninu a orestujeme ju na olivovom oleji. Potom pridajte nakrájané huby. Po pridaní paradajok dusíme 10-15 minút.

Je čas vyprážať tresky z oboch strán. Dbáme na to, aby bola kôrka zlatistej farby. Ryba sa rýchlo uvarí. Podávajte kúsky s pridaním omáčky.

Recept na ľadovú rybu

Odporúčame upiecť filé s kapustou. Používame aj hubovú omáčku. Budeme potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• Kapusta – 1 kg.
• Cibuľa.
• Huby – 200 g
• Maslo – 2 polievkové lyžice.
• Kyslá smotana – 150 g
• Filet – 500 g.
• Spices.

Na varenie opečte zeleninu s olejom a korením. Pripravenú kapustu rozložíme vo forme. Na vrch je potrebné umiestniť kúsky rýb. Nasleduje vrstva húb. To všetko sa naleje s kyslou smotanou a odošle sa do rúry. Jedlo sa ukáže veľmi chutné! Koniec koncov, tučné aj nízkokalorické ryby by sa mali variť s dušou.

Ideálny recept

Ryba žije v sladkých vodách Ruska, takže nájsť ju nebude ťažké. Táto ryba má veľa malých kostí. Z tohto dôvodu sa najčastejšie používa na prípravu mletého mäsa na rezne alebo fašírky. Ale dnes sa naučíme upiecť ho celý.

Pred odoslaním do rúry pripravte korpus ide. Dôkladne ho rozotritesoľ a korenie. Vypitvaná dutina je vyplnená cibuľou. Zhora na korpuse urobíme hlboké rezy nožom, aby sme do nich vložili krúžky citróna. Ryba je zo všetkých strán bohato pokrytá kyslou smotanou a posypaná cibuľou zabalená vo fólii.

Pošlite misku do rúry asi na pol hodiny. Pri nízkych teplotách tam môže chradnúť dlhšie. Počas varenia citrónová šťava rozpustí malé kosti rýb. A toto jedlo bude potešením vyskúšať. Odporúča sa podávať ryby s varenými zemiakmi. Toto jedlo je nenáročné na prípravu, no môže ozdobiť aj sviatočný stôl!

Namiesto záveru

Z článku sme sa dozvedeli, že aj tie najmenej kalorické ryby a morské plody sú pre naše telo dodávateľom veľmi cenných látok. Musí byť zavedený do stravy každého človeka. Stojí za zmienku, že vo väčšine prípadov ľudia, ktorí sa snažia držať diétu a cvičenie, často pociťujú nedostatok bielkovín a vitamínov. Preto treba stravu sledovať. Najlepšie je, ak ho zostaví kompetentný odborník. Iba on je schopný vziať do úvahy všetky potreby každého človeka. Koniec koncov, k tejto otázke je potrebné pristupovať kompetentne, aby nedošlo k poškodeniu zdravia. A správny prístup k vareniu jedál z diétnych produktov ich urobí jednoducho nezabudnuteľnými!