DIY dekorácia na sviatočný stôl: foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Žiadny sviatok alebo udalosť sa nezaobíde bez slávnostného stola. A je veľmi dôležité, aby bol jasný, krásny, chutný a nezabudnuteľný.

Pri zdobení slávnostného stola sa každá hostiteľka snaží prekvapiť hostí originálnou výzdobou jedál, rôznych občerstvenia a lahôdok. Tento článok sa bude zaoberať tým, ako vyzdobiť stôl a ozdobiť riad.

Správny dizajn

Pri príprave slávnostného stola by sa mali brať do úvahy základné požiadavky.

1. Správne usporiadajte stoly. To znamená, že by mali stáť tak, aby každý mohol pohodlne a pohodlne sedieť. Zvyčajne sa pri veľkých oslavách stoly umiestňujú do tvaru U alebo T. Alebo dajú dokopy dva stoly, pri ktorých si sadne 8-12 ľudí. Na veľkých oslavách sa vždy nájdu moderátorky. Je dôležité, aby ich všetci sediaci videli a počuli.
2. Riady by mali byť usporiadané tak, aby každý dosiahol na každý z nich. Preto je rovnaký tanier umiestnený na niekoľkých miestach.
3. Riady by mali byť rovnaké a čisté. Ľudia by nemali mať dovolené mať taniere rôznych farieb. Bude to vyzerať škaredo a neeticky. To je možné povoliť iba vtedy, akzhromaždili sa veľmi blízki ľudia.
4. Ak sú zohľadnené všetky základné požiadavky, môžete začať zdobiť riad. To sa robí tak, aby vyzerali krásne a chutne. Každá gazdinka má svoj vlastný spôsob, ako ozdobiť stôl. Ak ide o tematický večierok, môžete pokrmy ozdobiť v určitom štýle.

Motív dekorácie riadu

Sviatočných udalostí je veľa. Toto je Nový rok, narodeniny, výročia a profesionálne sviatky atď. Každý z nich má svoju tému, svoj vlastný symbol. Napríklad Nový rok je Santa Claus a Snow Maiden, vianočný stromček a sneh. 8. marec – kvety, 23. február – vojaci, vojenská technika.

Podľa témy sviatku môžete stôl aj ozdobiť. Napríklad v novom roku si môžete pripraviť šaláty zdobené v podobe vianočného stromčeka alebo snehuliaka. Ôsmeho marca - jedlo, na ktoré môžete položiť kvety z olív a tak ďalej.

Každá hosteska sa snaží urobiť niečo originálne, originálne. Zdobenie riadu vlastnými rukami nepochybne poteší všetkých pozvaných hostí.

Jedlá na slávnostnom stole

Na prekvapenie svojich hostí zostávajú hostesky v kuchyni celé hodiny. Pripravujú sladké jedlá, dezerty, niekoľko druhov šalátov, mäsové a rybie jedlá, rôzne pečivo. Na stole musí byť čerstvá a čisto umytá zelenina a ovocie. Každé jedlo môže byť navrhnuté tak, aby hostia prišli do stavu úžasu a potešenia.

Je veľmi dôležité, aby to bolo na stoletam boli obrúsky, ktoré môžu byť tiež kreatívne navrhnuté vo forme kvetov, zvierat a iných tvarov.

Na zdobenie riadu (je to jasne viditeľné na fotografii) budete určite potrebovať špeciálne nástroje na výrobu jednej alebo druhej formy.

Canape – nový druh občerstvenia

Veľkou módou sa stalo vystavovanie rôznych druhov jednohubiek na slávnostných stoloch. Ide o druh občerstvenia z rôznych produktov, ktoré sa kladú na špízy. Výrobky sú zvyčajne rezané do správneho štvorcového alebo okrúhleho tvaru. Deje sa tak, aby výzdoba sviatočného stola vlastnými rukami vyzerala úžasne a chutne.

Postavenie na špajle je nasledovné: najprv sa odoberie štvorec (alebo kruh) z jedného výrobku a napichne sa na paličku, potom druhý výrobok a tak ďalej niekoľko ingrediencií. Proces prípravy jednohubiek je jednoduchý a výsledok poteší všetkých hostí. Recepty na canape môžu prísť s obrovskou rozmanitosťou. Napríklad možnosť klobásy, syra, citrónu a olív sa považuje za pomerne obľúbené občerstvenie. Môžete použiť aj ryby (konzervované alebo čerstvé vyprážané), paradajky, olivy, rôzne druhy syrov, čerstvé alebo nakladané uhorky, bagetu s maslom, tmavý chlieb, šunku, rôzne druhy klobás, údené kura, krevety, šampiňóny a pod. Výber produktov závisí od fantázie a zručnosti hostesky alebo hosťujúceho kuchára.

Ach, táto svadba, svadba, svadba…

Pre všetkých ľudí je taká dovolenka ako svadba dlho očakávaná a nezabudnuteľná. Preto nie je prekvapujúce, že tento deň zostane navždy v pamäti mladých ľudí aj hostí oslavy.

V tento deň sa organizuje veľký sviatočný stôl, ktorý bude „prasať“rôznymi luxusnými jedlami a maškrtami. Rodičia nevesty a ženícha chystajú šik hostinu, aby sa "nehanbili" pred hosťami.

Zdobenie jedál na slávnostnom stole je zvyčajne zverené šéfkuchárom, ktorí pripravovali jedlá na mnohé sviatky. Ale ak majú rodičia mladých a príbuzných bohatú predstavivosť a sú dobrí v kulinárskych zručnostiach, potom kuchár nemusí byť potrebný. V tomto prípade budú peniaze ušetrené v prospech budúcej rodiny.

Dôležitým atribútom svadobného stola je, samozrejme, svadobná torta. Zdobenie slávnostného jedla (tortu) musí byť v tomto prípade zverené odborníkovi. Toto je veľmi namáhavý a dlhý proces.

Svadobné torty sa zvyčajne vyrábajú na viacerých úrovniach (dvoch, troch alebo aj viacerých). Spodná vrstva je najväčšia (zvyčajne okrúhla, možno štvorcová), horná je najmenšia. Farba budúceho koláča sa vyberá individuálne. Vo väčšine prípadov je biela, ale niektorí si vyberajú šarlátové, ružové alebo modré tóny. Existujú aj neočakávané farby: jasne červená, modrá, dokonca aj čierna. Ale to závisí od vkusu a životného štýlu mladých.

Keď je samotná torta hotová, treba ju ozdobiť. Na to sa používajú rôzne formy kvetov, vyrobené z jedlých aj nejedlých produktov. Môžu sa líšiť farbou a tvarom. Okrem kvetov figúrky nevesty a ženícha, dvoch holubíc či labutí (ako symbol zamilovaných sŕdc), rôznekorálky, srdiečka, motýle, mašle a pod. Môžete si vytvoriť nezvyčajné krásne vzory a na vrch napísať mená milovníkov a blahoželania. V tomto prípade bude veľmi krásne použiť farbivá zlatej alebo perleťovej farby.

Nie menej dôležitý je aj krásny dizajn ostatných jedál na stole.

Napríklad si môžete pripraviť tartaletky s rôznymi náplňami ako občerstvenie. Toto jedlo je jedným z najžiadanejších na každom sviatočnom stole. Každý hosť ich určite vyskúša. Dôvodom je, že tartaletky vyzerajú nádherne a chutia úžasne. Náplňou tartlets môžu byť paradajky, syry, klobása, mäso, uhorky, krevety, huby atď. Zhora sú zdobené bylinkami, olivami, kaviárom alebo lesným ovocím.

Neodmysliteľnou súčasťou svadobného stola sú aj šaláty. Všetci hostia s obdivom ocenia krásne tvarované rezanie šalátových výrobkov. To isté platí pre ovocie. Len umyté a nakrájané ovocie vyzerá nudne. A ak z nich vytvoríte rôzne figúrky (napríklad kvety), bude to jednoducho božské.

Ryby a mäsové pochúťky sú na svadobnom stole povinné. Fantasy ich pomôže zdobiť originálnym spôsobom. Veľké plemeno jesetera môžete dať úplne na veľký tanier. To dodá stolu elegantný a krásny vzhľad. Rybu môžete ozdobiť bylinkami, plátkami citróna a olivami.

Vynikajúce občerstvenie

Výzdoba stolov jedlami rôznych typov hovorí o majstrovstve hostesky v kulinárskom umení. Zvyčajne je na stole veľa rôznych alkoholických a nealkoholických nápojov. Prichádzajú s mnohými rôznymi pochutinami.

V poslednej dobe sú obzvlášť populárne takzvané „snehové gule“. Ich varenie nie je ťažké a nezaberie veľa času. Hlavnými zložkami sú kuracie filety (varené), granulovaný tvaroh a feta syr. Všetky zložky sa odoberajú približne 200 gramov. Uvedené ingrediencie, trochu vlašského orecha (nasekaného), nadrobno nakrájanej papriky (bulharskej) a 3 strúčikov cesnaku vložíme do smotany (4 polievkové lyžice). Všetko je dôkladne premiešané. Zo vzniknutej hmoty sa vytvarujú guľky veľkosti veľkej čerešne. Posledným dotykom bude dekorácia misky. Na tento účel sa guľôčky rolujú buď v zeleni (vhodný je jemný kôpor), alebo v paprike alebo v sezame. Rôzne "snehové gule" potešia hostí.

Existuje aj občerstvenie nazývané „kráľovský“. Je veľmi jednoduchá na prípravu. Najskôr sa uvaria vajíčka. Veko sa opatrne odreže a žĺtok sa odstráni. Musíte sa pokúsiť nerozbiť samotné vajíčko. Ďalej sa žĺtky rozotrie a zmiešajú s majonézou, paprikou a horčicou. Môžete použiť svoje obľúbené koreniny a bylinky. Výsledná zmes je plnená proteínmi. Šproty s kaviárom sú umiestnené na vrchu. Zelené, sezamové semienka a plátky cherry paradajok sa používajú na ozdobenie jedla vlastnými rukami.

Pri príprave rôznych jedál treba počítať s tým, že niektorým hosťom nemusí chutiť tá či oná pochúťka. Dôvodom môžu byť alergie, vek, určité životné polohy. Napríklad je nežiaduce položiť mäsité jedlá na stôl, pri ktorom sedia iba vegetariáni. Alebo moslimovi by sa nemalo ponúkať bravčové mäso. Inaknamiesto toho, aby ste sa dobre bavili, môžete mať iba pokazenú náladu.

Ovocie, zelenina, dezerty

Špeciálna pozornosť sa venuje zdobeniu jedál zo zeleniny alebo ovocia. Sú nevyhnutnosťou na každom stole. Ovocie na stole prináša exotickú sviežosť. Je veľmi dôležité ich správne strihať. Nevšedne vyzerajú jablká nakrájané na košíky, do ktorých môžete vložiť rôzne druhy bobúľ, hrozno, orechy.

V poslednom čase sú niektorí závislí na tomto type vyšívania, ako je napríklad rezbárstvo. Pomocou určitých nástrojov sa z ovocia a zeleniny vyrezávajú zaujímavé kvety, kytice kvetov, rezané figúrky. Z banánu si napríklad môžete vyrobiť delfína.

Z ovocia a zeleniny sa dajú pripraviť jednohubky. Treba si len vybrať tú správnu kombináciu chutí. Zaujímavú chuť získate spojením konzervovaného ananásu s banánom. Z hrušky si môžete vyrobiť očarujúce ježkov. Ak to chcete urobiť, pripevnite čierne ríbezle na ostrý nos a na ich zadnú časť vložte špáradlá, na ktorých nakrájajte hrozno.

Kreatívne jedlo môžete získať aj zo zeleniny. Kvety je možné odrezať z mrkvy, keď ste predtým pripravili okvetné lístky ostrým nožom.

Kvety paradajok sú veľmi krásne. Najdôležitejšie je vybrať si pevné odrody. Ale sladká paprika je ideálna na výrobu veľkých kvetov z nej. Existuje taký jednoduchý recept na raňajky (nie nevyhnutne na slávnostný stôl), keď sú kvety vyrobené z korenia. Potom sa položia na panvicu, dovnútra sa naleje vajíčko. Všetkyvyprážané, kým nie sú vajcia hotové. Tento recept je vhodný na zdobenie detských jedál. Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohé deti sú rozmarné a nechcú jesť. Tieto recepty určite potešia malé deti.

Na sviatočný stôl môžete nakrájať uhorky vo forme vejára alebo pierok. Môžete ho nastrihať na tenký dlhý pásik a skrútiť do špirály, alebo vo forme lístkov či šišky. Ak na šalátové listy dáte krásne nakrájanú zeleninu, zvýši to aj vašu chuť do jedla a poteší hostí.

Zdobenie riadu vlastnými rukami (fotografie sú uvedené v článku) je zvláštny, časovo náročný, ale fascinujúci proces. Každý má svoj vlastný vkus a vlastnú verziu.

Dezerty, rovnako ako ovocie a zelenina, nesmú chýbať na stole. Toto je koláč, sladkosti a koláč. Samozrejme, môžete si ich kúpiť v obchode. Ale variť si môžete aj sami. Dekorácia riadu (fotografie sú uvedené v článku) domácich jedál je dôveryhodnejšia ako kúpená v obchode. Koniec koncov, potom sa použije ovocie a bobule z ich záhrady. Pri výrobe krémov na tortu - ich vlastné mlieko a kyslá smotana. Produkty budú zdravšie a chutnejšie.

Rozhodne nevyhnutnosť pri príprave ľahkých dezertov. Napríklad mliečne želé (panna cotta). Na jeho prípravu sa používa želatína, mlieko a cukor. Všetky zložky sa dôkladne premiešajú. Výsledné želé je ozdobené bobuľami.

Lahodné nápoje

Stôl zdobia nielen maškrty, ale aj nápoje. Mali by sa podávať nie v obyčajných šálkach a hrnčekoch, ale v špeciálnych pohároch a pohároch na víno.

Nápoje sa dajú aj ozdobiť. Samozrejme, ak ide o pohár vodky, nebudete ho zdobiť. Aj keď je to možnépridajte ľad a plátok citróna. Ale ak ide o nezvyčajný ovocný kokteil, môžete doň pridať kúsky ovocia a bobúľ a podávať so slamkou. Ovocie je zvyčajne pripevnené na okraj pohára a na trubicu je umiestnený dáždnik.

Sviatočná dekorácia riadu vlastnými rukami

Každý rodič miluje svoje dieťa a snaží sa mu spríjemniť život ako v rozprávke. Preto nie je prekvapujúce, že veľa detí trávi narodeniny v elegantných kaviarňach a reštauráciách. A ich dovolenka je rovnako zábavná ako dovolenka dospelých.

Rodičia sa snažia, aby bola dovolenka čo najpamätnejšia.

Samotná atmosféra inštitúcie, kde sa konajú narodeniny dieťaťa, je starostlivo vyzdobená balónmi, nápismi, vlajkami. Určite budú organizované zaujímavé detské hry.

Zvláštna pozornosť sa venuje zdobeniu riadu na narodeniny.

Z rôznych produktov môžete vyrobiť nezvyčajné zvieratká, postavičky. Toto deti určite poteší. Môžete si napríklad vyrobiť muchovníky pomocou paradajok a vajec. Z troch vajíčok si môžeš vyrobiť snehuliaka.

Ovocie sa dá rozložiť takto: na tanieri nakrájaných banánov vytvorte kmeň palmy. Nakrájajte listy kiwi.

Šaláty je možné naaranžovať do podoby čistiny, kde mrkva sú kvety, hrášok je stredom kvetu atď. V dizajne dovolenky je hlavnou vecou fantázia.

Záver

Akákoľvek hostina je úplná bez mäsa. Môže sa podávať nakrájaný alebo celý. Odpradávna sa na stôl v strede kládlo celé pečené prasiatko. Bol taký ryšavý achutné, že to nebolo potrebné zdobiť niečím iným.

V súčasnosti mnohí pečú honosnú hus alebo voňavú morku (kuracinu). Zvyčajne sú varené s jablkami, pomarančmi a sušenými slivkami. Dávajú jedinečnú chuť a vôňu. Pri podávaní môžeme ozdobiť bylinkami, vetvičkou rozmarínu alebo bazalky.

Prvé jedlo je zvyčajne zdobené zeleninou (petržlen, cibuľa, koriander). K tomu druhému sa hodí vetvička zelene, kyslá kapusta, polkruhy reďkovky alebo zelený hrášok.

Medovník v podobe vianočného stromčeka, domčeka alebo čižmy, pokrytý bielou alebo čokoládovou polevou, vyzerá na silvestrovskej hostine veľmi zaujímavo.

Pri zdobení jedál je dôležité, aby potraviny na ozdobu ladili s hlavným jedlom.

Urobiť jedlo ešte krajšie a chutnejšie je skutočné umenie. Každý človek by sa o to mal snažiť a nebáť sa tvoriť. Koniec koncov, je to dôležité a potrebné predovšetkým pre vás. Keď viete robiť také neuveriteľné veci, je to príjemné ako pre vás, tak aj pre vaše okolie a vašich blízkych.