Vynikajúci sviatočný šalát: jednoduché recepty, krásna dekorácia

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

V našom článku chceme hovoriť o chutných sviatočných šalátoch. Mnohé z nich sa už stali klasickým atribútom akejkoľvek hostiny. Mäsové, rybie, ovocné, zeleninové… Nie je možné uviesť celú škálu šalátov. Zmenou ingrediencií v nich môžete vytvárať ďalšie a ďalšie kulinárske majstrovské diela. V článku si každý nájde jednoduché sviatočné šaláty, ktorými určite prekvapíte svojich priateľov. Takéto recepty by mala mať každá gazdinka.

Šalát s jazykom

Tento šalát si obľúbite nielen rýchlosťou prípravy, ale aj chuťou. Na toto jedlo si vezmite:

1. Varený hovädzí jazyk – 400 g
2. Holandský syr – 150 g
3. Majonéza – 150 g.
4. Olivy bez kôstky – pol pohára.
5. Soľ, korenie - podľa chuti.
6. Paradajky – 2 ks

Uvarený jazyk nakrájame na pásiky, olivy na kolieska a paradajky na kocky. Všetky ingrediencie zmiešame v miske a dochutíme soľou a korením podľa chuti, dochutíme majonézou. Takže šalát s jazykom je pripravený. Čo môže byť jednoduchšie? Celý proces bude trvať maximálne päť minút.

Šalát s hubami a jazykom

Na jednoduché sviatočné šaláty môžete vyskúšať šalát s jazykom a hubami. Vezmite si nasledujúce ingrediencie:

1. Huby – 350 g.

2. Hliva ustricová – 300 g.

3. Hovädzí jazyk – 400 g.

4. Olivový olej - 50 ml.

5. Cherry paradajky - 200 g.

6. Cibuľa - 1 ks.

7. Varené vajcia - 4 ks.

8. Rukola – 100 g.

9. Nakladané uhorky – 200 g.

10. Soľ, korenie, zelená majonéza podľa chuti.

Uvarený jazyk nakrájame na malé kúsky-plátky. Huby a hlivu pokrájame a orestujeme na olivovom oleji.

Nakrájajte aj solené uhorky. Rozdeľte paradajky na štyri časti, cibuľu nakrájajte na polkolieska a vajcia na pásiky.

Zmiešajte všetky ingrediencie a pridajte rukolu. Pridajte soľ, korenie podľa chuti a dochuťte majonézou. Šalát sa dá položiť na tanier v šmýkačke, ozdobiť zelenými listami a posypať strúhanými žĺtkami.

Vynikajúci sviatočný Olivier šalát

Keď už hovoríme o najchutnejších sviatočných šalátoch, nemožno ignorovať známe jedlo. Pravdepodobne ste už uhádli, o čom hovoríme! Samozrejme, toto je klasický Olivier šalát. V našich životoch sa tak pevne udomácnila, že si bez nej nedokážeme predstaviť žiadnu zimnú dovolenku a najmä Nový rok.

Na jeho prípravu budete potrebovať:

1. Varené zemiaky – 200 g
2. Zelený hrášok – jedna nádoba.
3. Nakladaná uhorka – 200 g
4. Varené vajcia – 4 ks.
5. Majonéza – podľa chuti.
6. Varená mrkva – 200 g.
7. Varené mäso – 300 g.
8. Soľ a korenie podľa chuti.

Na prípravu klasického Olivierovho šalátu pripravíme, alebo skôr uvaríme: mäso, vajcia, zemiaky a mrkvu. Mali by vychladnúť a potom ich môžete začať krájať na kocky. Všetky nasekané ingrediencie dáme do misky a premiešame, pričom pridáme nakrájané nakladané uhorky. Všetko je takmer pripravené. Teraz musíte náš šalát okoreniť a osoliť podľa chuti a ochutiť majonézou. Keď je pripravený, vložte Oliviera do vázy a ozdobte bylinkami alebo olivami (podľa vlastného uváženia).

Ako pripraviť šalát z opice?

Myslíš, že existuje opičí šalát? V skutočnosti to s väčšou pravdepodobnosťou nie je šalát, ale jednoducho možnosť zdobenia slávnostného jedla. Koniec koncov, táto téma je veľmi aktuálna v roku opice.

Ako základ si môžete vziať úplne akýkoľvek šalát, napríklad rovnaký šalát alebo kožušinový kabát. Bude potrebné položiť na misku vo forme opičej hlavy, ako na obrázku. Je to úplne jednoduché. A potom ozdobte. Je to len otázka techniky.

Na ozdobu odporúčame použiť najemno nastrúhané veveričky a žĺtky, ako aj nasekané olivy.

Tvár samotného zvieratka zdobia vajíčka a z olív si môžete dať očia ďalšie ozdoby. Takto sa robí sviatočný Monkey šalát. Tento dizajn si užijú najmä deti.

Saláty z morských plodov

Morský šalát má právo byť prítomný na akomkoľvek sviatočnom stole. Jedlá z morských plodov sú vždy veľmi chutné a zdravé a vďaka svojmu žiarivému vzhľadu sú ozdobou každej hostiny.

Receptov na tento šalát je veľa, všetky sa líšia v použití rôznych ingrediencií. V prvom rade sa to týka námorných komponentov. Na prípravu našej verzie si vezmite:

1. Morské plody (môže to byť mrazený tanier – mušle, chobotnice, krevety, chápadlá chobotnice) – 0,5 kg.
2. Konzervovaná kukurica – jedna plechovka.
3. Krabie tyčinky – 5 kusov
4. Varené vajcia – 5 ks
5. Paradajky – 3 kusy
6. Majonéza, soľ, bylinky - podľa chuti.

S prípravou produktov začíname variť šalát "More". Zmrazený koktail nalejte do hrnca, potom ho zalejte vriacou vodou, pridajte soľ a zapálte. Priveďte do varu, pár minút povarte.

Vajcia je možné uvariť aj súčasne. Medzitým je potrebné nakrájať krabie tyčinky na kocky a dať ich do misky, pridať kukuricu, hotové morské plody (v prípade potreby môžu byť aj nakrájané), nakrájané vajcia. Paradajky sú umiestnené ako posledné. Teraz je šalát oblečený s majonézou.

Recept na varenie sleďa pod kožuchom

Asi každý skúšal kožuchový šalát alebo sleďa pod kožuchom. Všetci ho milujú a zaslúži si, aby sa o ňom hovorilo.pripomíname v našom článku. Na jeho prípravu budete potrebovať:

1. Varené zemiaky – 4 ks
2. Varená mrkva – 4 kusy
3. Cibuľa - 1 kus
4. Varené vajcia – 4 ks.
5. Sleď alebo filé – 400 g
6. Varená repa – 2-3 kusy
7. Majonéza podľa chuti.

Shuba šalát sa pripravuje veľmi jednoducho. Cibuľa nakrájaná na krúžky sa umiestni na spodok misky, na ňu sa položí filé zo sleďa a potom sa vo vrstvách nakrájajú zemiaky, mrkva, vajcia a repa. Všetky produkty, okrem zemiakov, sa tretia na strednom strúhadle. Každá vrstva musí byť namazaná majonézou. V akom množstve to urobiť, rozhodnite sa sami. Niekto má rád, keď je ho veľa, šalát je potom vlhší a jednotnejší a niekto sa ním radšej nenecháva unášať.

Najvyššia vrstva je cvikla, určite ju treba dobre potrieť a potom na ňu natrieť nasekané vlašské orechy alebo nastrúhané žĺtky a bylinky. Vznikne z toho lahodný sviatočný šalát, dokonca svetlý a krásny.

Kurací šalát

Toto úžasné jedlo vás určite poteší. Na prípravu klasického kuracieho šalátu potrebujete tieto produkty:

1. Sladká šalátová paprika - 1 ks.
2. Uhorka – 1 kus
3. Kuracie prsia – 1 kus
4. Červená cibuľa – 1 malá alebo polovičná veľká.
5. Kôpor a mäta.
6. Olivový olej.
7. Soľ, korenie podľa chuti.
8. Šťava z jedného citróna.

Mäsokuracie mäso treba osoliť, okoreniť a z oboch strán vyklepať. Pomocou grilovacej panvice ju opečieme na olivovom oleji. Sladká paprika a uhorka nakrájané na malé kúsky.

Cubuľu ošúpeme, nakrájame na plátky a polejeme citrónovou šťavou. Listy mäty sú najlepšie nasekané. Všetku zeleninu dáme do šalátovej misy, premiešame a dochutíme olivovým olejom a citrónovou šťavou. A nezabudnite podľa ľubovôle osoliť a okoreniť. Uvarené kuracie mäso nakrájame na plátky a pridáme k ostatným surovinám. Všetko opäť dôkladne premiešame. Hotové jedlo navrchu posypeme nasekanou mätou a kôprom. Určite ochutnajte tento lahodný sviatočný šalát a stane sa nevyhnutnosťou vo vašom arzenáli.

Recept na krevetový šalát

Morské plody sú vždy chutné samé o sebe a jedlá z nich sú jednoducho úžasné a rozmanité. Dovoľujeme si Vás pozvať na prípravu šalátu s krevetami, grapefruitom a avokádom. Potrebujeme produkty:

1. Avokádo – 1 kus
2. Krevety – 250 g
3. Grapefruit – 1 kus
4. Uhorka – 2 kusy
5. Ľadový šalát - malý zväzok.
6. Mletá paprika, soľ podľa chuti.
7. Olivový olej.

Mrazené krevety by sa mali vybrať a rozmraziť. Do panvice nalejte olivový olej a zohrejte. A potom na ňom opečte krevety, kým sa neuvaria.

Na okorenenie morských plodov môžete do panvice hodiť strúčik cesnaku a feferónku, trochu ich opražiť a vybrať. A potom ďalejna tomto oleji opražíme krevety. S týmto spôsobom prípravy budú chutné a voňavé.

Avokádo a uhorky olúpané a nakrájané na malé kúsky. Grapefruit ošúpeme tak, aby zostala len dužina, ktorú je tiež potrebné nakrájať. Listy umyte a osušte papierovými utierkami.

Na tanier položte listy šalátu a na vrch hotovú hmotu z avokáda, uhorky a grapefruitu ochutenú olivovým olejom. Zeleninu a ovocie je potrebné okoreniť a osoliť a navrchu ozdobiť vyprážanými krevetami. Tu je náš šalát s krevetami, grapefruitom a avokádom pripravený.

Šalát z chobotníc

Keď už hovoríme o plodoch mora, rád by som sa podelil o recept na ďalšie jedlo. Pripravíme si chobotnicový šalát. Recept je veľmi chutný, nazýva sa aj kráľovský.

Pre neho potrebujeme:

1. Squid – 400 g
2. Vaječný bielok – 10 ks
3. Červený kaviár – 1 polievková lyžica.
4. Majonéza – 4 polievkové lyžice.
5. Petržlen a kôpor.
6. Krabie tyčinky – 1 balenie.

Chobotnice by sa mali dôkladne umyť a vložiť do vriacej vody na dvadsať minút. Potom znova opláchnite a odstráňte vnútro. Ošúpané chobotnice nakrájané na tenké prúžky.

Vajcia je potrebné uvariť a vychladnúť, potom nakrájať na bielka, krabie tyčinky. Nakrájajte kôpor a petržlen. Zmiešajte všetky ingrediencie a ochuťte majonézou a ozdobte tento lahodný sviatočný šalát červeným kaviárom a bylinkami. Tento recept je veľmioriginálny. Takéto jedlo má právo stať sa ozdobou.

Namiesto doslovu

Pri príprave na dovolenku si môžete menu vyberať dlho a starostlivo triediť ingrediencie. Ale to nie je vždy možné. Často sme časovo obmedzení a stôl potrebujeme zorganizovať rýchlo, krásne a chutne. Potom nám pomáhajú recepty na chutné sviatočné šaláty. Akékoľvek jedlo môže byť elegantne zdobené, čo mu dodáva sofistikovanosť a sofistikovanosť. A nikto neuhádne, že ste nevarili podľa ošemetných receptov, ale použili ste staré osvedčené rady.