2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Dokonca aj začiatočník vo varení zvládne piecť zeleninu v rúre. Toto jedlo je pomerne jednoduché na prípravu a zároveň veľmi užitočné. Prečo nie ideálne riešenie pre rodinnú večeru?
Užitočné tipy
Zeleninu môžete piecť v rúre ako samostatné jedlo aj ako prílohu k hlavnému jedlu. V druhom prípade buďte opatrní pri kombinovaní rôznych ingrediencií. Napríklad zemiaky, hrach, fazuľa, ružičkový kel sú ideálne ako príloha k rybám, ale cvikla, ktorá dokáže vytvoriť úspešný tandem s duseným bravčovým mäsom, je v tomto prípade nevhodné. Okrem toho je potrebné pripomenúť, že zelenina má rôzne rýchlosti varenia. A to znamená, že brokolica sa stihne rozvariť a stratí štruktúru, zatiaľ čo zemiaky budú stále tvrdé a napoly upečené. Čo robiť v tomto prípade? Ingrediencie, ktoré si vyžadujú viac času v rúre, by mali byť vopred do polovice uvarené.
Výdatné a ľahké jedlo
Zapekané mäso so zeleninou určite osloví tých, ktorí na jednej strane dbajú na svoje zdravie a postavu a na druhej strane milujú výdatné a chutné jedlá. Tento kulinársky kompromis je určite pre nich. Tak preNa toto jedlo budete potrebovať:
- beef;
- paradajky;
- mrkva;
- paprika;
- luk;
- cesnak;
- olivový olej;
- koreniny: soľ, mleté korenie.
Ak chcete piecť zeleninu v rúre podľa tohto receptu, môžete meniť pomer a typ surovín. Napríklad, ak sa zameriavate na ľahšie jedlo, nepoužívajte zemiaky a naopak, použite ich, ak chcete bohatšiu chuť a textúru. Mäso predvaríme. Musí sa nakrájať na krátke prúžky a rýchlo vyprážať na rozpálenej panvici s olivovým olejom, potom znížiť teplotu, pridať trochu vody (aby nezakrývala obsah), soľ, korenie a prikryť pokrievkou. Nechajte 10-15 minút nakysnúť. Takže bude mäkký a jemný a následne bude mať čas na dosiahnutie pripravenosti v rovnakom čase ako zelenina. Ďalej pripravte zvyšok ingrediencií. Paradajky nakrájame na malé kocky, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, papriku - na kolieska, cibuľu - na tenké kolieska. Výrobky dáme do pekáča. Môžete tiež použiť malé hrnce na výrobu maškŕt po častiach. Nižšia vrstva je hovädzí guláš, potom cibuľa, farebná paprika, mrkva. Posypeme nadrobno nasekaným cesnakom a pokvapkáme olivovým olejom. Čas varenia je asi 50 minút pri 180 stupňoch.
Pečieme so syrom
Zapečená zelenina so syrom – alternatíva k mäsovému receptu. PonúkameChutné a výživné jedlo pre vegetariánov. Na to budete potrebovať:
- Parmezán;
- karfiol;
- potato;
- luk;
- olivový olej;
- korenie: soľ a korenie.
Hlavnou ingredienciou je karfiol. V pomere k zemiakom je potrebné odobrať 3 ku 1. Vrstvy vo forme rozložíme v nasledujúcom poradí: zemiaky (uvarené v osolenej vode do polovice), karfiol (celé súkvetia), cibuľa (nakrájaná na tenko krúžky). Osolíme, okoreníme a pokvapkáme olivovým olejom. Bohato posypte strúhaným parmezánom. Dáme piecť do rúry na 30 minút pri teplote 180 stupňov. Existuje mnoho ďalších spôsobov pečenia zeleniny v rúre. Vymyslite si vlastný recept. Dobrú chuť.
Odporúča:
Koľko variť zemiaky v rúre: užitočné tipy. Ako dlho piecť zemiaky v rúre
Bez ohľadu na to, ako odborníci na výživu trvajú na tom, že ako prílohu k mäsu je lepšie podávať čerstvú zeleninu alebo v extrémnych prípadoch brokolicu či zelenú fazuľku, väčšina ľudí stále uprednostňuje pred týmito výrobkami obyčajné zemiaky. Jedlá z neho však môžu byť tiež užitočné, najmä ak ich varíte v rúre. No nie každý vie, ako zvoliť správnu teplotu a čas pečenia. Preto musíte najprv zistiť, ako a koľko variť zemiaky v rúre
Ružový losos v rúre so zemiakmi, chutné, ľahké a jednoduché
Úžasné recepty z ružového lososa. Ružový losos so zemiakmi v rúre, ružový losos so zeleninou, najpraktickejšie recepty a tipy na varenie
Ktorú rybu je lepšie piecť v rúre? Pri akej teplote by sa mali ryby piecť? Recepty, fotky
Pečenie je jedným z najúspešnejších, a teda aj najobľúbenejších spôsobov prípravy rýb. Je dosť ťažké ho pokaziť pomocou rúry - okrem toho, že ho prehliadnete a zmeníte na uhlie. Pre niektoré plemená rýb sa však považujú za vhodnejšie iné spôsoby varenia, takže medzi kuchármi pomerne často vyvstáva otázka, ktorú rybu je lepšie piecť v rúre
Rýchle a jednoduché varenie: ako piecť jablká v mikrovlnnej rúre
Každé zariadenie má svoj vlastný návod na použitie a je potrebné si ho pozorne preštudovať. Často je k nemu pripojená aj malá brožúrka s najobľúbenejšími receptami. Možno existujú odporúčania týkajúce sa spracovania ovocia. Ak nie, tu je niekoľko tipov, ako upiecť jablká v mikrovlnnej rúre
Pečenie jablka v mikrovlnnej rúre je ľahké a jednoduché
Pre tých, ktorí uprednostňujú diétne jedlá, môžete jablko upiecť v mikrovlnnej rúre bez cukru. Za týmto účelom umyte jablko, položte ho na tanierik a vložte ho na pár minút do rúry. Dokonca aj bez rôznych prísad bude veľmi chutné a jemné
