2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Aby sme potešili malých aj veľkých futbalistov a futbalistky, stačia základné zručnosti cukrára. Koláče, ktoré ponúkame v tomto článku na zváženie, sú pripravené z jedného z najjednoduchších druhov cesta a zvládnu to aj začínajúci kuchári. A tu sú možnosti pre krémy a dekorácie dvoch typov zložitosti: jednoduché a stredné. Bez ohľadu na to, aký spôsob zdobenia si vyberiete, skúsení cukrári aj začiatočníci budú môcť potešiť svojich obľúbených športovcov tortou s futbalovou tematikou.
Torta z futbalového ihriska: príprava sušienky
Najjednoduchší spôsob, ako pripraviť tortu pre futbalistu, je pozbierať samotnú pochúťku z niekoľkých pravouhlých koláčikov a ozdobiť ju cukrárskym vrecúškom (striekačkou) a perzistentným krémom v bielo-zelenej farbe, ako to zvyčajne býva na futbalových ihriskách označené.
Pre futbalistu sa pripravujú sušienky. Najmä v tomto recepte to bude "Zebra". Na prípravu cesta potrebujeme tieto suroviny:
- Vajcia – tucet.
- Cukor – 4 šálky (celkovo 800 g).
- Múka – 4 šálky (tiež 800 g).
- Šarža masla 400 g
- Kyslá smotana – 2 šálky (celkom 400 g).
- Kakaový prášok – 6 lyžíc.
- Sóda – 1 čajová lyžička.
Vajcia rozšľaháme a po jednom pridávame cukor. Potom pridáme kyslú smotanu. Ďalej - maslo (roztopené). Do múky pridáme sódu, trochu premiešame, túto suchú zmes vlejeme do vyšľahaných výrobkov. Keď je cesto na tortu s futbalovou tematikou nadýchané a hladké a bez hrudiek, bude potrebné ho rozdeliť na dve časti. Do jednej pridáme kakao, premiešame. Formu na pečenie (nutne veľkú a obdĺžnikovú) vyložíme papierom na pečenie a začneme postupne ukladať cesto: lyžicu hnedého, lyžicu bieleho atď., kým cesto neskončíme.
Budúcu tortu s futbalovou tematikou pre dospelých alebo deti posielame upiecť do rúry. Oheň by mal byť nastavený na mierne podpriemerný stupeň, pretože sušienka sa musí vo vnútri piecť a nesmie sa zhorieť vonku. Pripravenosť cesta skontrolujeme zápalkou alebo špáradlom a prepichneme stred. Ak špáradlo zostane suché, koláč je hotový a môžete ho vybrať a počkať, kým vychladne, aby ste ho mohli nakrájať na 3-4 rôzne koláče.
Príprava krému a zdobenie torty
Príprava krému z:
- Maslo(750 g).
- Kondenzované mlieko (2 plechovky).
- Dye green.
Pozor: nie každý krém by mal byť zafarbený na zeleno! Časť by mala zostať biela.
Tulipánovú trysku teda navlečieme na vrecúško alebo injekčnú striekačku a boky torty olemujeme bielou. Na ihrisko nakreslíme aj biele značky. Brána môže byť vyrobená z bielej čokolády jej roztavením a následným ochladením hotového výkresu v chladničke, alebo ho môžete jednoducho nakresliť vo forme značiek, ako na obrázku. Jednoduchšia je samozrejme druhá verzia torty futbalových gólov. Záleží na profesionalite cukrára. Ďalej pridajte farbivo do zvyšného krému a vytvorte zelený odtieň, ktorý potrebujeme. Viditeľné zvyšky koláča zakryjeme rovnakou tryskou. Bude to tráva.
Okrem iného si z mastichy môžete vyrobiť malú futbalovú loptu alebo si ju objednať v najbližšej cukrárni a potom ju už len položiť na tortu.
Guľová torta: z akého cesta uvariť
Tortu s futbalovou tematikou je možné vyrobiť aj vo forme lopty. Na to môžete použiť aj sušienkové cesto z vyššie uvedeného receptu. Kakao môže byť pridané podľa želania alebo nie. Žiadny rozdiel. Iba v tomto receptúre musíte použiť tvar guľového typu, aby sme dostali takú pologuľu. Keď je cesto hotové, treba ho vybrať, vychladnúť, rozrezať na tri časti a potrieť krémom.
Krém na plesovú tortu
Na krém budete potrebovať:
- Voda – 2 polievkové lyžice. l.
- broskyne – 3 kusy
- Kakaový prášok – 1 polievková lyžica. l.
- Maslo – 175 g
- Práškový cukor – 175g
Môžete však použiť krém z predchádzajúceho receptu. Len táto torta s futbalovou tematikou bude mať úplne inú chuť. Tiež sa tu namiesto zeleného farbiva pridáva kakaový prášok.
Poďme teda pripraviť krém. Do vriacej vody pridáme kakao a premiešame. Teraz vyšľaháme maslo. Bez zastavenia procesu nalejte zriedené kakao do masla a pridajte práškový cukor. Šľaháme, kým krém nie je hladký a nadýchaný. Broskyne nakrájajte na plátky.
Torty potrieme krémom a položíme broskyňami. Zvyšok krému natrieme na povrch torty bez pridania broskýň.
Marcipánová dekorácia
Toto kulinárske dielo ozdobíme marcipánom. Na jeho prípravu budete potrebovať tri ingrediencie: vodu (3 + 2 polievkové lyžice), cukor (1 šálka) a mandle (1 šálku). Navyše na ozdobu potrebujete čiernobielu čokoládu.
Varenie marcipánu. Ponorte naše mandle na pár minút do vriacej vody. Vodu nepotrebujeme, tak ju scedíme. Odstráňte kožu z mandlí. Teraz musíte orechy dobre opláchnuť a smažiť ich 10 minút za stáleho miešania. Sirup je potrebné pripraviť z cukru a zvyšku vody. A mandle pomelieme na múku. V sirupe je potrebné zohriať nasekané orechy ešte asi štyri minúty. Potom by mal marcipán vychladnúť a je potrebné ho buď rozrolovať v mixéri alebo na mäsovom mlynčeku, potom zrolovať dve hrudky – jednu väčšiu, druhú menšiu.
Do veľkej časti pridajte bielu čokoládu rozpustenú vo vodnom kúpeli a do menšej čiernu. Obe hrudky treba poriadne vymiesiť. Teraz ich treba zabaliť do fólie a vložiť do chladničky. Po určitom čase, keď marcipán dostatočne stuhne, treba ho vytiahnuť, vyvaľkať a nakrájať na rovnako veľké šesťuholníky. Musíte držať figúrky na krátky čas pod čistým, mokrým uterákom. Podľa farby je dekorácia usporiadaná v rovnakom poradí ako na tradičnej futbalovej lopte. Po dokončení rozloženia šesťuholníkov by mal byť celý koláč prikrytý vlhkou utierkou.
Hotovú pochúťku (prvú aj druhú) treba dať na pár hodín do chladničky, aby koláčiky nasiakli.
Odporúča:
Skladanie torty: jedna, dve alebo viac úrovní
Skladanie torty nie je najťažší proces pri varení. To je obzvlášť jednoduché, ak je jednovrstvové. Existuje niekoľko trikov, ktoré pomôžu dezertu, aby „neplával“. S viacposchodovými budovami si však niekedy nevedia poradiť ani skúsení cukrári. Ale aj keď sa rozhodnete zostaviť viacposchodovú ťažkú tortu svojpomocne, existuje technika, ktorá túto cukrovinku udrží a zabráni jej posunutiu alebo opuchu. Zvážte možnosti zostavenia torty s jednou vrstvou aj niekoľkými
Dve úžasné možnosti výroby bombovej torty
Existujú dva druhy koláčov nazývaných „Bomba“. Čerešňová čokoládová torta "Bomba" je nápad obľúbeného kulinárskeho špecialistu Dr. Oetkera. A káva a čokoláda je výsledkom ľudového umenia. Pre spravodlivosť treba poznamenať, že obe možnosti sú šialene chutné a nie sú také náročné na prípravu
Dve jedlá denne: popis techniky, výhody a škody, výsledky, recenzie
Podľa mnohých odborníkov na výživu budú dve jedlá denne stačiť na udržanie tela v dobrej kondícii bez ohrozenia zdravia. Takéto tvrdenie sa mnohým ľuďom zdá trochu zvláštne, najmä ak si uvedomíte, že tradičný systém správnej výživy poskytuje 5 alebo dokonca 6 jedál denne
Sušienky pre deti, recepty. Domáce sušienky z ovsených vločiek. Recept na sušienky pre deti
Ktoré dieťa odmietne sladké a voňavé pečivo, ale jedlá z obchodu často obsahujú škodlivé farbivá a konzervačné látky. Nie každý výrobca naozaj vyrába bezpečné výrobky, ktoré spĺňajú štátne normy kvality, preto koláčiky pre deti pripravíme svojpomocne. Recepty budú uvedené v tomto článku
Pankreatitída: ktoré ovocie sa môže a ktoré nemôže jesť
Pankreatitída sa považuje za ochorenie ľudí, ktorí nedodržiavajú správnu diétu a diétu, ako aj tých, ktorí zneužívajú alkohol. Diéta je zároveň jednou z hlavných podmienok úspešnej liečby a rýchleho zotavenia. Nezabudnite opustiť tie jedlá a jedlá, ktoré vyvolávajú exacerbáciu choroby
