Šalát s plátkami vodného melóna: Ingrediencie a krok za krokom recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Túžba prekvapiť hostí a príbuzných nezvyčajným a chutným jedlom je prítomná v myšlienkach každej ženy v domácnosti. Dá sa to celkom jednoducho. Stačí uvariť chutné a nezvyčajné jedlo. Môžete potešiť príbuzných, priateľov a príbuzných pomocou neobvyklého, ale veľmi chutného šalátu Watermelon Slice. Na stole vyzerá veľmi pekne a žiarivo. Toto jedlo si určite každý zapamätá a bude mu chutiť.

Niečo o šaláte

Šalát sa pripravuje z tých najjednoduchších a najdostupnejších surovín. Dajú sa kúpiť v ktorejkoľvek predajni kedykoľvek počas roka. Áno, a ozdobte jedálenský stôl, takéto predjedlo môže ľahko. Stane sa jednou z hlavných dekorácií každého stola a pripomenie vám teplé letné dni v chladnom období. Príprava šalátu netrvá dlho. Trvá to len pol hodiny. Toto predjedlo si zamilujú dospelí aj deti.

Melónový šalát s kuracím mäsom

Táto možnosť vareniapredjedlá je jedným z najobľúbenejších kulinárskych špecialistov, a preto je najbežnejší. Na prípravu tohto jedla potrebujeme nasledujúce ingrediencie:

• varené kuracie mäso (najlepšie kuracie prsia), asi 250 gramov;
• tri slepačie vajcia;
• cibuľa, môžete si vziať červený šalát;
• malý kúsok tvrdého syra, päťdesiat gramov bude stačiť;
• dve čerstvé (stredne veľké) uhorky;
• čerstvé paradajky, dva kusy;
• majonéza;
• štyri vykôstkované olivy;
• soľ a korenie podľa chuti.

Na šalát Watermelon Slice sú potrebné zrelé čierne olivy, ktoré poslúžia ako imitácia semienok vodného melónu.

Recept na varenie

Na samom začiatku varenia musíme kuracie mäso uvariť. Môžeš si vziať nohu, ale najlepšie je prsník. Mäso by sa malo vložiť do už vriacej vody s pridaním soli a korenia. Stačí dvadsať minút varenia. Mäso necháme vychladnúť priamo vo vývare. Kuracie vajcia tiež varíme vo vode sedem minút. Potom ich ochlaďte a očistite od škrupiny.

Ak v recepte na šalát Watermelon Slice použijete obyčajnú cibuľu, musíte z nej odstrániť horkú pachuť. Na tento účel sa môže marinovať v octe s cukrom alebo niekoľkokrát opariť vriacou vodou.

Teraz môžete začať zdobiť predjedlo. Za týmto účelom položte nakrájané varené kurča na rovnú misku. Odporúča sa to urobiť vo forme plátku vodného melónu.

Miernekura osolíme a posypeme korením. Potrieme majonézou. Potom vložte nakrájanú cibuľu. Opäť majonéza a kuracie vajcia nastrúhané na hrubom strúhadle. Opäť majonéza.

Teraz nastrúhajte syr na jemnom strúhadle a dajte ho na krajnú stranu šalátu Watermelon Slice.

Umyjeme zeleninu. Tri uhorky na strúhadle a paradajky nakrájame na malé kocky. Vytlačte šťavu z uhoriek a rozložte ich ako kôru z melónu. Paradajky nahradia dužinu.

Olivy nakrájajte na štyri časti a poukladajte ich na paradajky v náhodnom poradí. Nahradia kosti.

Kórejský variant mrkvy

Je tu ďalší recept na šalát s melónom. Takéto predjedlo sa ukáže byť pikantnejšie, ale nie menej chutné a uspokojujúce.

Potrebujeme teda takmer rovnaké produkty:

• údené kura, asi 300 gramov;
• dve kuracie vajcia;
• čerstvá uhorka;
• jedna alebo dve paradajky, čím sú červenšie, tým lepšie;
• majonéza;
• kôstkované olivy;
• tvrdý syr, 50 – 80 gramov.

Samozrejme, môžete si vziať tavený syr, chuť to veľmi neovplyvní, pretože syr je potrebný len na ozdobenie šalátu.

Recept na varenie

Šalát sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho. Produkty zahrnuté v jeho zložení nevyžadujú dodatočné tepelné spracovanie, okrem toho, že musíte uvariť kuracie vajcia.

Občerstvenie je rozložené vo vrstvách. Postupujú v nasledujúcom poradí:

1. Prvá vrstva je nakrájaná na plátkyúdené kura na malé kocky. Na šalát si môžete vziať stehno aj prsia.
2. Vrstvu potrieme majonézou.
3. Potom rozložte mrkvu po kórejsky. Predtým je potrebné z nej vypustiť všetku prebytočnú tekutinu. Ak sú prúžky kórejskej mrkvy príliš dlhé, musia sa skrátiť. Táto vrstva je potretá majonézou podľa želania.
4. Ďalej rozložte nakrájané kuracie vajcia. Môžu byť strúhané na hrubom strúhadle alebo len jemne nakrájané. Potrieme majonézou.

Horná časť šalátu je naaranžovaná takto: Najprv do kruhu predjedál poukladajte nastrúhané uhorky. Je veľmi dôležité ich dobre vyžmýkať, inak pustia šťavu a šalát „tečie“. Potom (ďalšie kolo) príde na rad strúhaný tvrdý syr. Úplne do stredu predjedla dáme paradajky nakrájané na malé kocky.

Olivy tiež nakrájame na tri alebo štyri časti a dáme ich na paradajky. Nahradia semená melónu.

Nechajte šalát lúhovať na chladnom mieste dve hodiny, potom môžete podávať predjedlo na stôl. To je celý recept na prípravu šalátu Watermelon Slice krok za krokom.

Možnosť varenia s hubami

Každý vie, ako dobre sa k sebe hodí kuracie mäso a vyprážané hríby. Takéto vrstvy sú veľmi obľúbené pre šaláty. Ale ak pripravujete takéto predjedlo na detskú dovolenku, potom je stále lepšie vylúčiť huby. Aby bol šalát uspokojivejší, možno ich nahradiť varenými zemiakmi alebo akoukoľvek inou ingredienciou.

Na prípravu šalátu Watermelon Slice s hubami teda potrebujeme tieto produkty:

• jedna varenákuracie prsia, grilované k dispozícii;
• štyri kuracie vajcia;
• tvrdý syr, asi 150 gramov;
• čerstvé šampiňóny, približne 300 – 350 gramov;
• dve malé mrkvy;
• cibuľová hlava;
• 2 čerstvé uhorky;
• 2 paradajky;
• olivy, 5 kusov;
• majonéza.

Okrem toho potrebujeme na vyprážanie malé množstvo rastlinného oleja. Ak nemáte radi paradajky, môžete použiť červenú papriku.

Recept krok za krokom

Varenie šalátu s plátkami vodného melóna je veľmi jednoduché a zábavné.

V prvom rade uvarte kuracie mäso v osolenej vode s pridaním korenín a korenín. Potom, keď je uvarené a vychladnuté, nakrájajte ho na malé kocky.

Cibuľu ošúpeme od šupky a nakrájame nadrobno. Huby pomelieme náhodne. Potom ich spolu s cibuľou opečte na rozpálenom rastlinnom oleji.

Kuracie vajcia varte asi sedem až osem minút. Žĺtky by nemali byť tekuté. Vajcia a tri očistíme na hrubom strúhadle alebo nakrájame na malé kocky.

Mrkvu uvarte, kým nebude úplne uvarená. Očistíme a nastrúhame na strúhadle. Tvrdý syr je tiež potrebné nastrúhať.

Šalát rozložte na rovnú misku tak, aby tvarom pripomínal plátok vodného melónu.

Kuracie mäso vložte do prvej vrstvy. Potrieme tenkou vrstvou majonézy. Potom vložte nastrúhanú mrkvu. Ďalej - šampiňóny s cibuľou. Opäť potrieme majonézou. Terazpoložte vajíčka, znova majonézu.

Naaranžujeme šalát ako v predchádzajúcich prípadoch. Za týmto účelom dobre umyte zeleninu. Paradajky nakrájajte na kocky, pričom sa snažte odstrániť semená. Toto bude dužina nášho „vodného melóna“.

Uhorky nastrúhame, vytlačíme z nich tekutinu a natrieme na bok šalátu vo forme šupky. Tvrdý syr by mal byť umiestnený medzi uhorkou a paradajkami.