2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Povzbudzujúci aromatický nápoj s názvom čaj miluje celý svet. Rôzne štáty majú svoje vlastné tradície prípravy a používania, ktoré sa formovali po stáročia. A napriek svojej rozmanitosti (čierna, zelená, červená, biela) sú všetky jej odrody vyrobené z listov tej istej rastliny.
Biely čaj, ktorý sa k nám dostal z obdobia vlády čínskych cisárov, si dnes získava čoraz väčšiu obľubu. Ide o najušľachtilejšiu odrodu, ktorá pozostáva z ručne zbieraných mladých horných púčikov. Majú strieborné ručičky, zbierajú sa len dva mesiace v roku (apríl a september) od piatej do deviatej ráno. Ak chcete nazbierať kilogram takýchto šípok, musíte nazbierať aspoň stopäťdesiat pukov.
Listy čajovníka sa dusia jednu minútu a potom sa sušia. Robia to priamo na mieste ich odberu.
Pri zbere bieleho čaju v Číne kvitnú ovocné stromy, ktoré sa nachádzajú v blízkosti čajových plantáží. Takževôňa kvetov sedí na klkoch čajových lístkov, čo dodáva nápoju charakteristickú chuť.
Treba si uvedomiť, že ak v čase zberu úrody prší alebo je silný vietor, zmizne, preto sa čaj predraží. Navyše, Číňania sa neponáhľajú rozlúčiť sa s takýmto „klenotom“a nápoj vstupuje na svetový trh v pomerne obmedzenom množstve.
V súčasnosti má biely čaj dva druhy – „Biely pytón“a „Strieborné ihly“. Je to najprirodzenejšia odroda, pretože sa nehodí na krútenie. To prispieva k vzniku niektorých ťažkostí pri skladovaní a preprave, pretože rýchlo absorbuje pachy. Odporúča sa skladovať v tesne uzavretej kovovej nádobe na suchom mieste, mimo iných produktov, ktoré majú výrazný zápach.
Ak vezmeme do úvahy otázku, ako je biely čaj užitočný, treba povedať, že obsahuje maximálne množstvo užitočných prvkov a vitamínov, ktoré sa strácajú pri spracovaní iných odrôd nápoja. Je dobrým antivírusovým činidlom, pretože pomáha posilňovať imunitný systém tela, chráni pred škodlivými baktériami, hojí rany, zabraňuje starnutiu pokožky a rozvoju chorôb kardiovaskulárneho systému. Okrem toho táto odroda čaju obsahuje katechíny, ktoré ničia rakovinové bunky a voľné radikály, ako aj fluoridy, ktoré zabraňujú vzniku zubného kazu a zubného kameňa.
Pre tieto vlastnosti sa biely čaj pri príprave používa v medicínelieky, krémy a zubné pasty, ako aj v parfumérii, pretože má jemnú vôňu.
Na varenie čaju je potrebné vziať dvojnásobnú dávku čajových lístkov (dve čajové lyžičky), zaliať vodou s teplotou osemdesiat stupňov a nechať osem minút pôsobiť. Výsledkom je žltkastý alebo zelený nápoj so zamatovou chuťou a jemnou kvetinovou vôňou.
Treba povedať, že čaj sa neodporúča zalievať vriacou vodou, pretože sa potom ničia éterické oleje, ktoré obsahuje. Je lepšie brať pramenitú alebo filtrovanú vodu, používajú sa keramické alebo sklenené čajníky, bez cudzích pachov.
Biely čaj, o ktorého vlastnostiach sme hovorili vyššie, je teda skutočným potešením pre labužníkov. Jeho chuť je obdivovaná iba v čistej forme, bez použitia čohokoľvek iného, potom sa stáva mäkkou. Prispieva k tomu fakt, že obsahuje relatívne malé množstvo tanínu a kofeínu.
V každom prípade treba mať na pamäti, že tento nápoj je dosť drahý a nie každý si ho môže dovoliť kúpiť. Pre znalcov jemných vôní však môže tento čaj poslúžiť ako dobrý darček.
Odporúča:
Povzbudzujúce nápoje. Čaj, káva, energetické nápoje – čo je lepšie?
V živote takmer každého z nás sú nejakým spôsobom prítomné. Povzbudzujúce nápoje sú určené na povzbudenie organizmu ráno alebo pri strate síl. A to je ich hlavná funkcia. Energiu na ďalší pracovný deň v sebe však môžete prebudiť alebo po ňom zmierniť únavu rôznymi metódami, takže ktorý nápoj vás povzbudí najlepšie, sa budete musieť rozhodnúť sami podľa odporúčaní v našom článku
Biely čaj – výhody a poškodenia nápoja
Dnes, rovnako ako pred tisíc rokmi, sa biely čaj, o výhodách a škodách, o ktorých budeme diskutovať v tomto článku, považuje za veľmi aristokratický nápoj. Po prvé, z dôvodu vysokých nákladov nie je dostupný pre každého. Na jeho výrobu sú vhodné iba vrchné listy a puky čajovníka
Tonický nápoj. A čo tonikové nápoje? Zákon o tonických nápojoch. Nealkoholické tonické nápoje
Hlavné vlastnosti tonických nápojov. Regulačná regulácia trhu s energetickými nápojmi. Čo je súčasťou energetických nápojov?
Kakao (nápoje): výrobcovia. Nápoje z kakaového prášku: recepty
V zime si chcete zlepšiť náladu a obnoviť silu. Výborným jedlom na to sú kakao (nápoje). Stačí vypiť jednu šálku a budete veselí. Čokoláda a kakao sú veľmi užitočné pri fyzickej alebo duševnej aktívnej práci, nazývajú sa aj výbornými antidepresívami. Tento nápoj ráno dodá energiu a povzbudí a večer zmierni únavu a stres. To znamená, že kto by nemal piť kávu, kakao, ktoré neobsahuje kofeín, bude dôstojnou náhradou
Biely čaj: užitočné vlastnosti. Ako variť biely čaj
Ako niekedy si chcete vychutnať aromatický čaj počas chladného večera bez toho, aby ste sa niekam ponáhľali. Napríklad usporiadajte čajový obrad s použitím bieleho čaju, ktorého prospešné vlastnosti majú na telo neporovnateľný účinok
