Ako môžete pripraviť citrónový kompót?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Kompot je nápoj, ktorý sa považuje za dezertný výrobok. Konzumuje sa teplý aj studený. Na prípravu takejto infúzie sa používajú rôzne bobule a ovocie v akejkoľvek kombinácii. Jednou z možností je citrónový kompót. O jeho vlastnostiach kolujú skutočné legendy. To je dôvod, prečo je tento produkt veľkým záujmom mnohých žien v domácnosti.

Aromatický chlad

V Rusku sú kompóty známe už dlho. Je pravda, že tento produkt sa nazýval inak - uzvar. Pripravoval sa zo sušeného ovocia a podával na Štedrý večer na sviatočný stôl. Postupom času ho ľudia začali vnímať ako príjemný nealko a o niečo neskôr sa naučili vidieť jeho výhody. S príchodom exotického ovocia na pulty obchodov sa citrónový kompót stal veľmi populárnym. Tento nízkokalorický, obohatený produkt bol pre niektorých posilňovačom zdravia a pre iných dokonalým uhasením smädu.

Vyrobiť citrónový kompót je veľmi jednoduché. Všetko, čo potrebujete, je:

120 gramov cukru a 1 veľký citrón pre 3liter vody.

Proces pozostáva z nasledujúcich krokov:

1. Najskôr je potrebné ovocie umyť, prekrojiť na polovicu a potom odšťaviť.
2. Zvyšnú kôru dajte do hrnca, zalejte studenou vodou, priveďte do varu a pár minút povarte.
3. V tomto čase zohrejte cukor na suchej panvici, kým nezačne meniť farbu a topiť sa.
4. Potom treba výslednú tekutinu naliať do hrnca a dobre premiešať.
5. Pridajte šťavu a skontrolujte, či je produkt dostatočne sladký. V prípade potreby je možné pridať cukor už bez predbežnej úpravy.

Potom by mal pripravený nálev vychladnúť. Citrónový kompót bude skutočným spasením v akomkoľvek teple a tiež pomôže obnoviť silu po náročnom dni.

Vitamíny na budúce použitie

Aby ste mali jedinečný liek vždy po ruke, snažia sa podnikavé gazdinky pripraviť citrónový kompót na zimu. Dá sa to urobiť mnohými spôsobmi, ale v poslednej dobe sa z nejakého dôvodu stala veľmi populárnou možnosť, keď sa cuketa používa spolu s citrusmi. Mnohí tvrdia, že výsledný produkt vonia ako ananás.

Na fungovanie sú potrebné iba 4 ingrediencie:

3 citróny, 2 litre vody a tiež pol kila cukru a čerstvá cuketa.

Na prípravu produktu musíte vykonať niekoľko krokov:

1. Najprv treba pripraviť ovocie. Z citróna musíte odrezať kôru. Pravda, ak má niekto rád kyslejší nálev, taktoto sa môže alebo nemusí urobiť. Zvyšné ovocie nakrájajte na plátky. Cuketa sa musí olúpať a odstrániť z nej všetky semená spolu s vláknami. Zvyšnú dužinu nakrájajte na stredne veľké kocky.
2. Vyrobte sirup z vody a cukru.
3. Nastrúhané jedlo vložte do pohárov.
4. Polejte ich horúcim sladkým roztokom a zrolujte.

Potom treba zatavené poháre otočiť hore dnom, počkať, kým úplne vychladnú, a potom uložiť na chladnom mieste.

Citrus Delight

Kompót z pomarančov a citrónov bude skutočným sviatkom chuti. Dužina oboch plodov totiž obsahuje dvojnásobné množstvo vitamínov, pektín, antioxidanty a ďalšie zložky užitočné pre ľudský organizmus.

Varenie takéhoto produktu je jednoduché. Potrebujete len: na 2 citróny 3 pomaranče, pár litrov vody a 1,5-2,0 kilogramu cukru.

Spôsob prípravy nápoja je veľmi podobný predchádzajúcim možnostiam:

1. Najskôr sa ovocie musí olúpať.
2. Potom ich treba zaliať vriacou vodou a potom opláchnuť studenou vodou.
3. Opatrne nakrájajte dužinu na kolieska a odstráňte všetky semená.
4. Dajte ich do hrnca a zasypte cukrom.
5. Potraviny premiešajte a dajte pozor, aby ste nepoškodili plátky citrusov.
6. Obsah hrnca zalejte vriacou vodou, položte na sporák a počkajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
7. Zatvorte nádobu vekom, odstráňte z tepla a počkajte, kým produkt úplne nevychladne.

Pretentoraz bude mať nápoj čas dobre sa uvariť. Pred použitím je vhodné precediť, aby kúsky dužiny neprekážali pri pôžitku.

S ovocím

Na prípravu originálneho citrónového kompótu je možné recept doplniť ľubovoľným ovocím alebo ovocím. Nápoj je dobrý v akejkoľvek kombinácii. Zvážte napríklad možnosť, kde sa používa nasledujúci súbor produktov: 100 gramov cukru, 25 gramov citrónovej dužiny a 200 gramov jahôd na liter vody.

Takýto kompót sa pripravuje takto:

1. Bobule sa musia najprv vytriediť a z každého z nich odstrániť stonka a listy.
2. Potom treba plody umyť, prekrojiť na polovice a vložiť do hrnca so studenou vodou.
3. Pridajte kolieska citrónu hrubé asi ½ centimetra.
4. Položte hrniec na sporák a priveďte obsah do varu. Varte na miernom ohni 15 minút.
5. Po dokončení prikryte nádobu vekom a nechajte produkt vylúhovať.

Nápoj je najlepšie konzumovať vychladený. Ak chcete, môžete dokonca pridať niekoľko kociek ľadu v extrémnom teple. Jedinečná vôňa jahôd robí chuť obzvlášť príjemnou a mierna kyslosť citrónu dodáva hotovému produktu dlho očakávanú sviežosť.