2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Ťažko uveriť, ale lahodný krém do akýchkoľvek cukrárskych sladkostí sa dá vyrobiť z obyčajných marshmallow bez väčšej námahy. Nehrozí, že sa krém odlupuje, bude veľmi tekutý alebo naopak zhustne a budete si ho musieť odhryznúť. Nemusíte si pamätať príliš dlhý recept na krém, pozerať veľa videí na internete, kupovať produkty, ktoré nie sú v obchode vždy jasné a potom neviete, v akom poradí je lepšie ich kombinovať. A vôbec nestojí za to učiť sa od kulinárskeho guru. Môžete to urobiť sami doma.
Toto je veľmi cenovo dostupná a jednoduchá možnosť, ako prekvapiť svojich blízkych bez veľkých investícií alebo nákladov.
Krém s olejom
Krém z marshmallows a masla sa dá ľahko pripraviť bez pridania cukru. Potrebujete len maslo (jedno balenie) a marshmallows - 8 plátkov. Môžete si vybrať akýkoľvek marshmallow podľa osobných preferencií. Do samotného krému môžete dať aj rôzne príchute, vanilín, farbivá a iné príchute.
Metódavarenie.
Tajomstvo výroby marshmallow krému spočíva v niekoľkých rýchlych krokoch:
- Najprv si musíte vziať maslo a nakrájať ho na malé kúsky.
- Potom vložte marshmallows do nádoby a vložte do mikrovlnnej rúry asi na pol minúty (v závislosti od výkonu mikrovlnnej rúry). Veľkosť produktu by sa mala zdvojnásobiť.
- Potom je potrebné marshmallow pomiesiť mixérom a následne naň položiť kúsok masla.
- Keď je polovica masla vyšľahaná s marshmallow, presuňte misku do misky so studenou vodou a pokračujte v šľahaní mixérom, pomaly pridávajte maslo.
- Po pridaní všetkého masla ešte chvíľu šľahajte hmotu.
- To je všetko. Marshmallow krém je pripravený. Ak chcete, preneste ho do cukrárskeho vrecka a opatrne ním ozdobte pečivo.
Marshmallow Cake
Čítajte ďalej a nájdite recept na Marshmallow Cream Cake a uvidíte, aké ľahké je vyrobiť.
Požadované prísady:
- Marshmallow (bez polevy, bez posypania) – 800 gramov.
- Kondenzované mlieko – 350 ml.
- Maslo – 350 gramov.
- Doplnok podľa chuti – orechy, marmeláda, kyslé ovocie alebo bobuľové ovocie.
Spôsob varenia.
Maslo by sa malo zmäknúť vidličkou alebo mierne zohriať v mikrovlnnej rúre. Pripravte si plnku: orechy opražte a nasekajte, nakrájajte ovocie, marmeládu alebo bobuľové ovocie, nechajte odstáť, aby vytiekla šťava. Plnka by nemala byť vodnatá. Šľaháme mixérommaslo a postupne k nemu pridávajte kondenzované mlieko. Beat bez zastavenia. Pre chuť môžete pridať koňak (jedna alebo dve čajové lyžičky). Marshmallows rozdelíme na polovice, dáme ich klobúčikmi dole na misku. Na miestach, kde sa vytvorili dutiny, rozdrvíme marshmallows a vyplníme nimi medzery. Potom je potrebné všetko natrieť smotanou, na vrch položiť tenkú vrstvu ovocnej alebo bobuľovej náplne. Kyslé ovocie a bobule môžu byť oranžové, červené alebo čierne ríbezle, kivi, brusnice. Navrch položte zvyšné kúsky marshmallow a môžete ozdobiť orieškami.
Všetko. Torta je hotová!
Banánový koláč
Nižšie je uvedený recept, ktorý môže milovaných prekvapiť svojou neporovnateľnou chuťou a hostiteľku jednoduchou prípravou. Aj tu sa na tortu používa marshmallow krém.
Na krém si musíte vziať marshmallows, smotanu, mlieko, maslo a želatínu. Na prípravu krému z marshmallows a smotany najskôr nakrájajte marshmallow a 270 gramov masla a vložte ich do nádoby so smotanou (odporúča sa brať tučnejšie, 35%). Nechajte pôsobiť 30 minút.
Medzitým si vezmite 3-4 pláty želatíny a namočte ich do 150 ml mlieka (3,5 % tuku). Keď želatína začne napučiavať (to je asi po 15 minútach), mali by ste panvicu prestaviť na oheň a začať pomaly miešať, kým sa úplne nerozpustí. Potom preneste horúcu nádobu do hrnca so studenou vodou a nechajte vychladnúť.
Potom musíte vziať 100 gramov takmer tekutého masla (82%) a rýchlo ho začať miešať mixérom. pri pridávanímalé porcie marshmallow časť. Po naliatí všetkých marshmallow do oleja pridajte vychladnutú želatínu. Potom tiež preložte nádobu na studenú panvicu s vychladenou vodou a pokračujte v šľahaní ešte niekoľko minút. Tento marshmallow krém je pripravený.
Po príprave by ste mali dostať asi jeden liter smotany.
Môžete začať zostavovať banánový koláč.
Za týmto účelom položte sušienkovú tortu na spodok odnímateľného okrúhleho tvaru. Môžete si ho kúpiť hotový v obchode alebo si ho uvariť sami.
Sušienkový koláč
Na sušienkovú tortu rozšľaháme 2 kuracie vajcia so 150 gramami cukru, postupne pridávame preosiatu múku (150 gramov). Všetko dôkladne premiešame. Zapekaciu misu vymastíme olejom. Vypracované cesto vložíme do formy. Rúru predhrejeme na 170-180 stupňov. Koláč dáme piecť na 15 minút. Pripravenosť koláča je možné skontrolovať špáradlom. Pred zostavením torty musia byť vrstvy torty vychladnuté.
Môžete ho namočiť koňakom s cukrovým sirupom. Ale stojí za to pochopiť, že ak sú koláče silne namočené, budú príliš mokré a rozpadnú sa. Prvý koláč dobre namočíme marshmallow krémom a vyložíme druhým sušienkovým koláčom, na ktorý poukladáme nakrájané kolieska banánu. Je potrebné mať na pamäti, že ak banány nakrájate príliš skoro, stmavnú. A aby nestratili svoj pôvodný vzhľad, môžete plátky posypať citrónovou šťavou. Keď sú banány rozložené na druhú vrstvu, natrieme ich krémom. Potom opäť vrstva sušienok, potom krém a banánové hrnčeky. Torta pozostáva z troch vrstiev banánov.
Treba si uvedomiť, že marshmallows sú samé o sebe sladké, preto by ste pri pečení sušienky nemali pridávať veľa cukru. Banány sú tiež samé o sebe sladké ovocie, takže do koláča môžete pridať kyslosť v podobe kiwi alebo bobúľ.
Hustota krému umožňuje nanášať ho v hrubej vrstve, nebojte sa, že vytečie, keďže obsahuje želatínu, čiže stuhne. A aj keď malá časť krému "utečie", bude vyzerať ako krásne šmuhy.
Po zostavení koláča sa oplatí dať ho na tmavé a chladné miesto na impregnáciu. Je lepšie odísť cez noc. Ak je miestom uskladnenia chladnička, potom je lepšie tortu prikryť fóliou, aby neabsorbovala cudzie pachy.
Vršok torty môžeme ozdobiť marshmallow krémom a navrch pridať ľubovoľnú posýpku. Je možné pridať ovocie.
Torta je hotová!
Krém na muffiny
Recept na marshmallow cream sa dá jednoducho použiť nielen na torty, ale napríklad aj na muffiny. Takýto sladký a bohatý krém sa ľahko hodí k citrónovým muffinom. Na košíčky možno cesto pripraviť z masla (100 gramov), prémiovej múky (150 gramov), vajíčka - 1 ks, práškového cukru (25 gramov) a citrónovej kôry nastrúhanej na jemnom strúhadle - 1 citrón. Všetky komponenty sa zmiešajú v miske, potom sa nalejú do špeciálnych jednorazových papierových alebo opakovane použiteľných silikónových foriem a vložia sa do predhriatej rúry na 17 minút, ktorej vopred určená teplota je 180 stupňov. Po upečení ich necháme vychladnúť a navrchu krásne ozdobíme klobúčikom smotany. Úžasný dezertpripravený!
Krém na cookies
Smotanu z marshmallow môžete použiť na perníčky, ktoré sa dajú ľahko pripraviť z múky (250 gramov), sódy uhasenej vriacou vodou (1 lyžička), masla (250 gramov), mletého zázvoru (2 lyžičky) a jedného žĺtok. Všetky komponenty sú zmiešané a pečené v špeciálnych formách (muži, vianočné stromčeky, hviezdy) alebo tvarované podľa vašej chuti. Potom pečieme 10 alebo 15 minút v rúre pri minimálnej teplote 170 stupňov. Po vychladnutí sa krém položí na sušienky lyžičkou. Sušienky sú pripravené na jedenie. Marshmallow krém je dobrý, pretože naň môžete dokonca maľovať špeciálnymi kulinárskymi farbami. Poteší a zamestná deti. A potom budú s radosťou jesť svoje chutné výtvory. Vznikajú úžasné sušienky s marshmallow krémom, ktorých fotografia je uvedená v článku.
Krémové muffiny
Môžu byť citrónové.
Alebo čokoláda.
Krémové torty
Teraz je zrejmé, že by ste sa nemali báť vyskúšať výrobu marshmallow krému. Netrvá to veľa času a ľahko sa s tým dokáže vyrovnať aj neskúsená hosteska. Takýto krém je rozpočtovou náhradou za drahé komponenty na pusinky. Tento krém vyzerá ako umelecké dielo. Hostia budú milo prekvapení zručnosťou hostesky a dajú jej veľa komplimentov.
Odporúča:
Sladkosti vzduchu: aký je rozdiel medzi marshmallow a marshmallow?
Marshmallows a marshmallows sú najobľúbenejšie sladkosti, ktoré si môžete nielen kúpiť v každom obchode s potravinami, ale tiež si ich vyrobiť ako doma. Aký je rozdiel, aké je zloženie každej z možností pre sladkosti a čo je užitočnejšie - dozvedáme sa z článku
Koktaily so „Sprite“: pokyny na varenie krok za krokom s fotografiami, rôzne koktaily, užitočné tipy od fanúšikov
Koktejly sú skvelou voľbou na párty. S alkoholom je ľahký nápoj, ktorý sa môže konzumovať v horúčave. Pre deti je možné pripraviť nealkoholické nápoje. Sprite koktaily sa vyrábajú veľmi často. Je pozoruhodné, že všetky recepty je možné bezpečne opakovať doma
Marshmallow: zloženie a výhody. Aký je obsah kalórií v bielej marshmallow (1 ks)?
Zephyr je obľúbená pochúťka už od detstva. Je to však dobré pre naše zdravie? Aký je obsah kalórií v bielej marshmallow (1 ks)? Tieto otázky už dlho znepokojujú mnohých maškrtníkov
Marshmallow torta: recepty na varenie. Ako pripraviť marshmallow koláč bez pečenia
Marshmallow torta je sladkosť, ktorá je nielen jednoduchá na prípravu, ale aj veľmi zaujímavá. Z cenovo najdostupnejších produktov za krátky čas pripravíte dezert, ktorý si podmaní svojou božskou chuťou už od prvej omrvinky. Naučte sa variť túto pochúťku
Marshmallow na želatíne: pokyny krok za krokom s fotografiami, prísadami, možnosťami varenia
Ak ste si mysleli, že marshmallows sú len maškrty z obchodu, veľmi ste sa mýlili. Moderným milovníkom (a milovníkom) dnes prišlo na pomoc veľa pomocníkov v podobe hotovej želatíny, mixérov a chladničiek, aby uvarili niečo chutné. S ich pomocou budú marshmallows so želatínou doma fungovať aj pre začiatočníkov
