Najlepší šéfkuchári na svete: 15 najlepších

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Ľudia chcú chodiť len do reštaurácií, kde pracujú najlepší šéfkuchári na planéte. Profesionáli s bohatými skúsenosťami vedia, ako zmeniť náhodného návštevníka na klienta, ktorý sa vráti viac ako raz.

Milujete varenie? Chcete variť skvelé jedlá? Alebo možno chcete vyskúšať najchutnejšie jedlo vo svojom živote? Potom je táto top 15 práve pre vás! Tu sú - najlepší šéfkuchári na svete!

Ferrand Adria

Môžete smelo povedať, že ide o legendárneho šéfkuchára. Ferrand niekoľko rokov pracoval v najznámejšej reštaurácii planéty – El Bulli. V tejto inštitúcii bolo možné rezervovať si stoly najmenej 6 mesiacov pred návštevou.

Okrem toho mnohí považujú tohto šéfkuchára za guru molekulárnej kuchyne. Zo zoznamu ocenení, ktoré Ferran kedy dostal, možno tiež vyzdvihnúť Striebornú lyžicu, Zlaté srdce, Najlepšiu reštauráciu na svete a mnohé ďalšie.

Je veľmi zaujímavé vrátiť späť, že muž sa stal šéfkuchárom úplnou náhodou. Keď slúžil v armáde, poslali ho pracovať do generálskej kuchyne. Spolu s kamarátom sa Ferran počas prázdnin vybral do Katalánska. Tam dostalponuku pracovať v reštaurácii El Bulli, ktorú nechcel prijať. Počas mesiaca práce v kulinárskom podniku si Adria počínal veľmi dobre, takže majitelia El Bulli mu radi ponúkli, aby sa stal pomocným kuchárom.

O niekoľko rokov neskôr si hlavný kulinársky špecialista inštitúcie otvoril vlastnú reštauráciu a Ferran Adria bol vymenovaný za šéfkuchára. Bohužiaľ, reštaurácia El Bulli bola niekoľko posledných rokov zatvorená.

Môžeme teda s istotou povedať, že Ferran Adria je najlepší šéfkuchár na svete!

Gordon Ramsay

Hneď stojí za zmienku, že Gordon je najznámejším a najúspešnejším šéfkuchárom v Spojených štátoch amerických a vo Veľkej Británii. Okrem toho je Škót Gordon po prvé vysoko profesionálny kulinársky špecialista a po druhé známy šoumen, ktorý už mnoho rokov vydáva niekoľko veľmi populárnych relácií spojených s varením.

V súčasnosti je Gordon vlastníkom slávnej siete reštaurácií Gordon Ramsay Holdings Limited. Štruktúra takéhoto „impéria“zahŕňa presne 10 reštaurácií v Anglicku, ako aj 12 reštaurácií a niekoľko krčiem mimo neho. V roku 2015 je celková hodnota Gordonovej korporácie približne 165 miliónov dolárov.

Mnohí veria, že Ramsay je najlepší šéfkuchár na svete. Jeho fotografia je uvedená v tomto článku. Rozšíri svoju sieť reštaurácií, aby ľudia z celého sveta mohli ochutnať úžasné jedlá!

Wolfgang Puck

Muž z Rakúska dostal svojekulinársky zážitok od mojej mamy, ktorá strávila veľa času prípravou cukroviniek. Vo veku 24 rokov, po ukončení štúdia vo Francúzsku, sa Wolfgang rozhodne presťahovať do Spojených štátov amerických.

V USA už šéfkuchár píše svoju prvú knihu a otvára si malú reštauráciu. Wolfgangovi teda prichádza úspech. Okrem toho Park a jeho asistenti počas posledných 20 rokov organizovali Governor's Ball, slávnostnú večeru pre približne 1600 ľudí, ktorá každoročne uzatvára odovzdávanie Oscarov.

Niektoré jedlá najlepších svetových šéfkuchárov sú také jednoduché, že profesionalite šéfkuchára ani neveríte, to však neplatí pre Rakúšana - Wolfgang dokáže prekvapiť každého!

Mario Batali

Tento šéfkuchár je len z 50 % taliansky, no stále je považovaný za jedného z najobľúbenejších šéfkuchárov v Taliansku. Mariova kariéra začala pomerne skromne - umýval riad v nie príliš známej reštaurácii Stuff Yer Face.

Bez ohľadu na to, aké zvláštne to môže znieť, Bataliho kariéra je jednoducho úžasná. Po pár mesiacoch sa z toho, kto umýva riad, stane kuchár. Najprv pracuje v Chelsea a potom sa presťahuje do San Francisca. Ďalšou zastávkou Maria Bataliho je Santa Barbara.

Dnes je Mario Batali skutočným profesionálom v talianskej kuchyni, moderuje niekoľko televíznych relácií, má obrovské množstvo reštaurácií a pokračuje v písaní kníh o kulinárskych témach.

Samozrejme, všetci najlepší šéfkuchári na svete sú jedineční: niekto je špecialista v jednej oblasti a niekto v úplne inej. Takže Mario Batali možno jednoznačne označiť za najlepšieho šéfkuchára talianskej kuchyne na svete!

Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa

Slávu tomuto mužovi priniesla takzvaná fusion kuchyňa. Šéfkuchár dokázal v jednej kuchyni spojiť dve jedlá: jedlá z Japonska a Južnej Ameriky. V priebehu rokov šéfkuchár pôsobil v Tokiu, Peru, Buenos Aires, Aljaške a samozrejme v Los Angeles.

Mnohí z najlepších šéfkuchárov na svete nevedia variť tak, ako to robí Nobuyuki Matsuhisa.

Paula Dean

Túto ženu možno jednoznačne nazvať kráľovnou juhoamerickej kuchyne. Dnes je Paula Dean úspešná podnikateľka, ktorá tiež moderuje vlastnú televíznu reláciu a je autorkou niekoľkých kuchárskych kníh.

Paula Dean je teda tiež v rebríčku „Najlepších šéfkuchárov na svete“.

Jamie Oliver

Tento šéfkuchár rád varí už od detstva. Jeho rodičia boli majiteľmi obľúbenej krčmy v meste. Vo veku 16 rokov Jamie opúšťa školu a ide na vysokú školu. Takto Oliver začína svoju kariéru.

Hlavným zdrojom úspechu a slávy pre šéfkuchára neboli jeho úspechy v kuchyni, ale skôr populárna televízna relácia s názvom „The Naked Chef“.

Dnes je Jamie Oliver sebavedomý obchodník, dobrý kuchár, úžasný šoumen.

Navyše takmer všetci najlepší šéfkuchári sveta ako Jamie Oliver s radosťou rozvíjajú svoje podnikanie, vďaka čomu už v r. V blízkej budúcnosti bude mať každé mesto reštauráciu, ktorú budete chcieť navštíviť každý deň!

Tom Colicchio

Už roky sa hovorí, že Tom je samouk. Vskutku, Colicchio sa naučil variť sám z kuchárskych kníh. Pravda, dnes je už z neho vynikajúci šéfkuchár, ktorý aj sám píše knihy.

Bohužiaľ, Tom uchováva svoje recepty v najprísnejšej tajnosti ako ostatní šéfkuchári, takže recepty od najlepších šéfkuchárov sveta sú stále jedinečné, pretože ich pozná len málokto!

Bobby Fly

Toto je írsky kuchár, ktorého ako dieťa vyhodili zo školy. Potom sa rozhodol okamžite ísť do práce, Bobby sa zamestnal v miestnej pizzerii Baskin Robbins.

Úspech sa kuchárovi dostavil až počas jeho práce v reštaurácii Johna Allena. Fly sa snažil pracovať efektívne, no nie vždy to vyšlo. Z tohto jednoduchého dôvodu John Allen poslal kulinárskeho špecialistu do kulinárskeho inštitútu vo Francúzsku.

Tak sa začala kariéra Bobbyho, ktorý je teraz, mimochodom, učiteľom na tej istej univerzite, ktorú vyštudoval.

Ostatní členovia

Okrem vyššie spomínaných najlepších predstaviteľov kulinárstva nemožno nespomenúť aj chic šéfkuchára, ktorý sa volá Paul Bocuse. Tento muž bol schopný pokračovať v dynastii kulinárskych odborníkov, ktorá vznikla pred 4 storočiami.

Pozoruhodný je aj Bernard Loizeau, ktorý sa narodil v januári 1951. Úspech sa dostavil šéfkuchárovi až 30 rokov po jeho narodení. KomuBohužiaľ, kvôli ťažkej situácii spáchal Bernard v roku 2003 samovraždu.

Muž menom Alain Ducasse sa narodil v roku 1956 vo Francúzsku. V roku 1974 začal Ducasse svoju kariéru v kulinárskej oblasti. Úspech sa mu dostaví takmer okamžite, no už v roku 1984 je muž na pokraji života a smrti. Potom sa hrdina dostane do desivého leteckého nešťastia. Alain ako jediný prežil zo všetkých ľudí, ktorí boli na palube lietadla. Dnes je Alain úspešným a sebavedomým obchodníkom a šéfkuchárom.

Heston Blumenthal sa vďaka svojej profesionalite a skúsenostiam dostal medzi naše top.

Julia Child je kuchárka, ktorá za celý svoj život urobila veľa pre varenie. Spolu s kamarátkami otvorila Školu troch labužníkov. Zomrel v roku 2004.

Delia Smith je tiež na tomto zozname, pretože je dobrá kuchárka a rovnako dobrá televízna moderátorka.

Odhaliť tajomstvá špičkových kulinárskych zručností je ťažké. Ako ste už pochopili, všetky recepty najlepších šéfkuchárov na svete sú jedinečné vďaka tomu, že tieto jedlá môžete ochutnať len na jednom alebo niekoľkých miestach.