Rum "Bacardi": druhy, obsah kalórií rumu, použitie pri varení

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Rodisko rumu "Bacardi" je ostrov slobody Kuba. Ako surovina na jeho výrobu sa používa cukrová trstina, ale obsah kalórií rumu je malý. Práve Kuba je bohatá na toto poľnohospodárstvo a spája sa s týmto nápojom medzi všetkými znalcami elitného alkoholu. K dnešnému dňu je výrobcom a vlastníkom ochrannej známky Bacardi Limited. Táto značka je obľúbená u zákazníkov a uspokojí všetky chuťové preferencie milovníkov.

História nápojov

Prvý rum Bacardi bol vyrobený v roku 1862. Nápoj vytvoril miestny obyvateľ. Okamžite chcel otvoriť výrobu a ako logo použil figúrku netopiera. Symbol nebol vybraný náhodou. V Španielsku toto zviera znamená rýchly úspech, ktorý sa okamžite dostal k výrobcovi. V polovici deväťdesiatych rokov sa hlavná kancelária nápojovej korporácie presťahovala do Hamiltonu. Existuje niekoľko druhov tohto typu alkoholu. Budeme hovoriť o najobľúbenejších značkách alkoholických nápojov a obsahu kalórií rumu Bacardi.

Bacardi CartaBlanca

Nápoj je medzi milovníkmi kvalitných destilátov považovaný za klasiku. Obsah alkoholu je štyridsať stupňov, neprítomnosť farby v kvapaline. Podľa týchto charakteristík môžete nájsť tento rum. Buket je zmesou ovocných a vanilkových tónov s prímesou mandlí. Chuť nápoja je sladká a jemná, hrdlo nepáli. Neexistuje žiadna pachuť. Tento destilát je hlavnou zložkou mnohých kokteilov.

Bacardi Superior

Rovnako ako predchádzajúca verzia, rovnaký svetlý rum, jeho obsah kalórií na 100 gramov je nízky. Len sila nápoja je oveľa väčšia, je to 44,5 stupňov. Ale farbou a vôňou sa táto značka od Carta Blanka nelíši. Rozdiel oproti iným odrodám je v chuti. Znalci alkoholu s jemným nádychom budú môcť cítiť tóny sladkostí a ovocia. Nápoj ocenia. Doba zrenia nápoja dosahuje jeden a pol roka.

Bacardi Carta Oro

Niekedy možno tento alkoholický nápoj nájsť pod názvom „Bacardi Gold“. Objavil sa vďaka zlatému odtieňu rumu. Obsah alkoholu v nápoji Oro je 40%. Kytica sa vyznačuje sofistikovanosťou a pôvabom. Vôňa obsahuje tóny ovocia (slivka, marhuľa), ako aj vanilky. Dochuť nápoja je krátka, ale zaujímavá. Oro sa preferuje konzumovať zriedený. Nápoj môžete skúsiť zmiešať s iným rumom – bielym, aby ste vytvorili nezvyčajnú chuť.

Bacardi Carta Negra

Nápoj bol pomenovaný pre svoju farbu, ktorá sa prelínala tmavými ajantárové tóny. Nazýva sa aj „Bacardi Black“. Sila rumu je štandardná - 40%. V kytici sa usadili vône nezvyčajných stromov, medzi ktorými cítiť známy dub. Chuť nápoja je bohatá, kombinuje vôňu korenia a ovocia. To všetko zanecháva dlhú dochuť. Zrenie nápoja je štyri roky. Takáto špecifická vôňa sa objavuje v dôsledku skutočnosti, že rum je vylúhovaný v dubových sudoch. Znalci alkoholu odporúčajú piť čistú Bacardi Black.

Bacardi OakHeart

Tento tmavý rum má množstvo funkcií. Po prvé, je to jeho pevnosť. Alkohol v nápoji je obsiahnutý v množstve 35%. Po druhé, neuveriteľný buket, ktorý spájal arómy bobúľ, ovocia, rastlín, dymu, dreva a sladkostí. Ak skúsite, ucítite sladké arómy sušených marhúľ či pomarančov. V chuti nápoja sa zbiehali ingrediencie ako med, vanilka a javorový sirup. OakHeart má až osem rokov. Najlepšie je použiť čistý rum, obsah kalórií na 100 g je nízky. Ak chcete, môžete ho pridať do kokteilu.

Bacardi Gran Reserva

Farba nápoja je príjemná. Paletu farieb reprezentujú odtiene prevažne jantárovej s nádychom oranžovej. Buket sa vyznačuje prítomnosťou zložitých kombinácií, ktoré zahŕňajú vôňu ovocia, korenia a kvetov. Chuť rumu je dosť hlboká a výrazná. Úryvok z Gran Reserva je dlhý, čo určuje jeho kvalitu. Je zvykom piť nápoj neriedený.

Bacardi Castillo Spiced Rum

Rum s nezvyčajným odtieňom zlatistej farby. Niekedy sa samotný nápoj nazýva zlatý pre svoju bohatú vôňu a nezvyčajnú chuť. Obsah alkoholu je 35%. Chuť je výrazná s ovocnými a orieškovými tónmi. Rum trvať na jeden rok. Dá sa použiť ako v čistej forme, tak aj ako súčasť rôznych alkoholických koktailov.

Bacardi 151

Rum s nezvyčajným odtieňom a úžasnou chuťou. Ovocné tóny sa miešajú s vôňou dreva a vanilky a vytvárajú nevšednú a zaujímavú kombináciu. Nápoj je veľmi silný: obsah alkoholu presahuje 70%. Z tohto dôvodu je produkt cenený medzi milovníkmi alkoholu. Zvyčajne sa takýto rum musí konzumovať v zriedenej forme. Je to skvelý základ pre akýkoľvek koktail. Maximálne zrenie nápoja dosahuje osem rokov, čo potvrdzuje nepopierateľnú kvalitu alkoholu.

Rum "Bacardi" kalórií na 100 gramov. Aplikácia

Kalorický obsah rumu je rovnaký pre každú z vyššie uvedených možností. Sto gramov nápoja Bacardi akejkoľvek značky obsahuje 220 kcal.

Rum sa používa nielen v čistej forme. Existujú aj iné spôsoby, ako použiť takýto ušľachtilý nápoj:

• príprava koktailov;
• vo forme prísady do kávy na pridanie chuti;
• v cukrárskom priemysle: Bacardi rum sa pridáva do sladkostí (sladkostí alebo koláčov);
• časť marinády na mäso;
• na pridanie chuti a ako konzervačný prostriedok.

O rume sa dá veľa rozprávať ešte dlho. Aby ste však nápoj skutočne spoznali, môžete ho len vyskúšať. Rum "Bacardi" opakovane preukázal svoju kvalitu. Nápoj s vynikajúcou arómou a jedinečnou chuťou je veľmi cenený medzi milovníkmi elitného alkoholu. Odrody Bacardi môžete ochutnať neriedené, ako koktail alebo ako doplnok ku kulinárskym pôžitkom.