Čerstvé jablko: recept, výhody, kalórie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Všetci vieme o výhodách ovocia, bobúľ a zeleniny. Samotná príroda sa postarala o to, aby ich užívanie prinieslo telu maximálny úžitok. Čerstvo vylisované šťavy (čerstvé) pripravené z nich majú vyššiu koncentráciu účinných látok. Ako užitočné alebo škodlivé pre telo sú tieto nápoje? Dnes vám dávame do pozornosti materiál, z ktorého sa dozviete o spôsoboch výroby čerstvých jabĺk, ich prospešných vlastnostiach a obsahu kalórií.

Čerstvé – čo to je?

Fresh (z angl. Fresh) nazývané čerstvo vylisované šťavy z bobúľ, ovocia, zeleniny, záhradnej zeleniny, bylín a rastlín. Sú obľúbenou súčasťou programov zdravej výživy. Treba si uvedomiť, že čerstvé šťavy sú oveľa výživnejšie a chutnejšie ako ich balené náprotivky. Nápoje sa konzumujú na uhasenie smädu alebo na terapeutické a profylaktické účely.

Benefit

Jedným z najobľúbenejších nápojov pri diéte je čerstvé jablko. Odporúča sa užívať po tréningu na rýchle uhasenie smädu a obnovenie sily tela a okrem toho ho nezaťažuje kalóriami navyše. Pre tieto vlastnosti tohto nápoja ho lekári odporúčajú piť po operáciách, ako aj pri silnom vyčerpaní pacienta.

Čerstvé vyrobené z jabĺk obsahujú organické kyseliny, cukor, ľahko stráviteľné sacharidy, vlákninu, tuky a bielkoviny. Pomerne vysoký je obsah vitamínov skupiny B, C, P, PP, E. V zdravej šťave je veľké množstvo minerálov, medzi ktoré patrí vápnik, železo, draslík, horčík, fluór, jód, sodík, fosfor a iné. Treba tiež poznamenať nízky obsah kalórií v čerstvom jablku – 42 kcal/100 g.

Prírodný produkt z jabĺk, používaný pri ochoreniach pečene, obličiek, močového mechúra, urolitiáze, ateroskleróze. Pektín, prítomný v šťave s dužinou, normalizuje činnosť čriev. Vysoký obsah organických kyselín a cukrov v nápoji podporuje rýchle zotavenie po ťažkej fyzickej námahe. Je dôležité vziať do úvahy, že čerstvé jablko môžete vypiť maximálne 1 liter denne.

Šťava zvyšuje odolnosť organizmu voči infekciám a nachladnutiu, pomáha pri ochoreniach srdcovo-cievneho systému, pľúcnych problémoch a zabraňuje tvorbe obličkových kameňov. Okrem toho nápoj zlepšuje trávenie, stimuluje črevá. Má priaznivý vplyv na ľudský organizmus,ktorý častou bronchitídou, pľúcnymi problémami.

Ak majú pacienti cukrovku, odporúča sa piť šťavu zo zelených jabĺk. Pri obezite odporúčajú odborníci na výživu pripraviť nápoj zo zmesi jablkovej, paradajkovej a citrónovej šťavy v pomere: 4:2:1.

Čerstvá jablková šťava pomáha odstraňovať toxíny z tela, preto sa úspešne používa v omladzovacích programoch. Použitie nápoja má absorpčný účinok, podporuje obnovu kožných buniek. Pri pravidelnom používaní čerstvej šťavy sa celkovo zlepšuje farba a stav pokožky, zvyšuje sa lesk vlasov.

Možná ujma

Musíte vedieť, že pri niektorých chorobách, ako sú žalúdočné vredy a gastritída, sa čerstvé jablko neodporúča. Vzhľadom na to, že nápoj obsahuje veľké množstvo ovocných kyselín, môže vyvolať podráždenie slizníc a tým zhoršiť stav pacienta.

Aj keď je alergia na jablká extrémne zriedkavá, ak je prítomná, je lepšie nepoužívať čerstvé. Všimnite si, že koncentrácia alergénov v nápoji je vždy vyššia ako v jablku. Upozornenie: Šťava by mala byť vyrobená iba zo zrelých prírodných jabĺk, ktoré neboli ošetrené karcinogénmi ani inými prísadami.

Nadmerná konzumácia čerstvej šťavy môže vyvolať žalúdočnú nevoľnosť, spôsobiť bolesti hlavy. Keď sú počas laktácie zahrnuté ovocné nápoje do stravy, dieťa môže mať koliku.

Kontraindikácienávykový

Čerstvú jablkovú šťavu by mali tehotné ženy užívať opatrne, pretože môže vyvolať pálenie záhy a poruchy trávenia. V neskorších štádiách môže jeho použitie spôsobiť edém. Okrem toho by ho nemali piť tie ženy, ktorých glukózový test so záťažou ukázal zvýšený výsledok.

Recepty a tipy na varenie

Rád by som spomenul: ak máte v úmysle pripraviť nápoj pre veľký počet hostí, je najlepšie použiť veľkokapacitný odšťavovač na jablká. Dnes vám chceme predstaviť niektoré z najzaujímavejších a najužitočnejších receptov podľa nášho názoru. Varenie podľa nich nezaberie veľa času a peňazí.

Klasické čerstvé jablko: Recept

Nápoj z čerstvo vylisovaných jabĺk je výborným základom pre očistu organizmu, posilnenie imunity, rôzne diéty. Dnes si uvaríme čerstvé podľa celkom jednoduchého receptu:

1. Vezmeme zrelé šťavnaté jablká rôznych odrôd, olúpeme, zbavíme šupky a semien.
2. Dajte ovocie do odšťavovača.
3. Do hotového nápoja pridajte trochu tekutého voňavého medu (pár lyžíc). Nápoj je pripravený.

Čerstvý jablkový melón

Pomerne zaujímavú kombináciu získate spojením komponentov ako jablko a melón, ktorých chuťové vlastnosti sa výborne dopĺňajú. Ak nepotrebujete veľké množstvo šťavy, vystačíte si s veľkokapacitným odšťavovačom jabĺk a použitemixér alebo malé zariadenie. Na prípravu lahodnej osviežujúcej čerstvej šťavy potrebujeme:

• trstinový cukor;
• pár veľkých jabĺk;
• 300 g melónu.

Očistite jablká od jadier, melón zbavte semienok a šupiek, pripravte šťavu z ovocia. Nakoniec doň pridajte trstinový cukor.

Čerstvé z repy a jabĺk

Tí, ktorí držia diétu, si vychutnajú taký osviežujúci nápoj, akým je jablkovo-cviklová šťava. Ako si vyrobiť zdravý džús? Vezmite polovicu olúpanej surovej repy, jednu, bez šupky a semien, jablko, niekoľko hrubých stoniek zeleru. Suroviny dáme do odšťavovača a pripravíme nápoj. Výsledný čerstvý nápoj by sa mal ihneď vypiť.

Pomarančovo-jablková čerstvá šťava

Neobvykle chutný a veľmi zdravý nápoj odporúčame pripraviť z pomaranča, jabĺk a arónie. Oranžovo-jablkové čerstvé má veľa užitočných vlastností. Na jeho prípravu potrebujeme nasledujúce komponenty:

• 100 ml vody;
• apple;
• orange;
• 10 arónia.

Skôr ako začnete variť, uchovávajte všetky ingrediencie v chladničke. Jablká a pomaranč ošúpeme a nakrájame na plátky. Všetky ingrediencie na jablkovú šťavu dáme do mixéra, vyšľaháme do hladka. Výsledný nápoj priaznivo pôsobí na celý tráviaci trakt.

Tipy

Čerstvé jablko možno pripraviť so zahrnutím širokej škály zeleniny a ovocia: broskyne,mrkva, melón, marhule, tekvica, cuketa, kapusta atď. Treba však pamätať na to, že napriek všetkým jeho cenným vlastnostiam by sa takýto nápoj nemal zneužívať.