Šunkové rolky s rôznymi náplňami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Šunkové rolky sú jednoduché a chutné občerstvenie. Dajú sa ľahko pripraviť z potravín, ktoré sú dostupné v chladničke. Hlavná vec je, že je tam šunka.

Roládky z nej môžu byť varené výdatne alebo ľahké a zdravé. Každý si preto môže nájsť vhodný recept pre seba.

So syrom a cesnakom

Tento recept si vyžaduje nákup vopred:

• šunka – 100 g;
• tvrdý syr – 60 g;
• egg;
• korenie a majonéza.

Ak majitelia milujú cesnak, môžete ho použiť. Rolky so šunkou a syrom sú uvarené za 20 minút. Najprv musíte uvariť vajíčko. Potom sa vyčistí a rozotrie na strednú trysku.

Tvrdý syr sa spracováva rovnakým spôsobom. Suroviny sa zmiešajú a pridá sa k nim prelisovaný cesnak, čierne korenie a nadrobno nasekaný kôpor. Všetky ingrediencie sú zmiešané s malým množstvom majonézy.

Šunka sa krája na tenké kolieska alebo sa kupuje už vo forme hotových plátkov. Do každého plátku sa vloží náplň a zroluje sa. Krásne rolky so šunkou a syromrozložené na rovnej miske a ozdobené čerstvou zeleninou.

Žellied

Tento nezvyčajný recept na šunkové rolky vám pomôže spestriť vaše domáce a sviatočné menu. Na varenie potrebujete 2 polievkové lyžice. l. želatínu rozpustíme v 250 ml horúceho vývaru. Vložte túto hmotu do hrnca na oheň a priveďte do úplného rozpustenia. Nenechajte to vrieť.

300 g šunky nakrájanej na plátky. 150 g tvrdého syra sa musí nastrúhať na strednej tryske. Cesnak (2-3 strúčiky) sa pretlačí a zväzok kôpru sa naseká nadrobno.

Syr zmiešaný s inými ingredienciami. Do náplne sa pridá trochu majonézy a premieša sa. Na každý plátok sa položí syrová hmota a rolka sa stočí.

Sú zložené do formy so stranami a naplnené vývarom so želatínou. Nechajte vychladnúť na stole a potom choďte do chladničky na ďalšie 2-3 hodiny.

S tvarohom

Plnené šunkové rolky je veľmi vhodné vziať si so sebou na každý piknik. Často chcete, aby občerstvenie bolo nielen chutné, ale aj zdravé. V tomto prípade sa ako plnivo používa tvaroh.

Šunka je nakrájaná na tenké plátky. 50 g tvarohu zmiešame s 5 uvarenými vajíčkami a kúskom masla - to bude náplň.

Hmota je dobre premiešaná. Môžete pridať čierne korenie a trochu soli. Na každý kus sa nanesie náplň a rolka sa skrúti. Pri podávaní je jedlo ozdobené zeleňou.

Toto jedlo je ideálne pre rodinuraňajky. Je to zdravé a uspokojujúce.

Kuracie rolky so šunkou

Tento recept je veľmi vhodný pre ľudí, ktorí milujú výdatné maškrty. Na varenie je potrebné opláchnuť 3 kuracie filety a dobre ich preraziť cez vrecko kladivom. Je potrebné sa snažiť, aby kúsky z mäsa nepadali.

150 g tvrdého syra a 200 g šunky nakrájanej na tenké plátky. Každú kotletu posypeme soľou, korením a prelisovaným cesnakom. Na ne sa položia prúžky slaniny a navrch sa pošlú plátky šunky a syra.

Teraz môžete formovať rolky. Forma je namazaná rastlinným olejom a tam sú umiestnené produkty. Pridá sa 150 ml smotany. Formu vložíme do rúry na 35 minút pri teplote 1800. Pravidelne je potrebné rožky poliať touto omáčkou.

So sušenými slivkami a chlebom

Na prípravu týchto šunkových roliek musíte sušené slivky vopred namočiť do teplej vody. Ovocie zmäkne a napučí.

Pokyn:

1. Slivky a čerstvá uhorka nakrájané na tenké prúžky.
2. 150 g taveného syra sa rozotrie na veľkej tryske;
3. Zmiešajte všetky ingrediencie s trochou majonézy. Ak sa vám zdá suchá, tak už nemusíte nič pridávať, uhorka pustí šťavu.
4. Šunka je nakrájaná na tenké plátky. Vloží sa do nich náplň a rolky sa skrútia.
5. Do otvorených otvorov možno vložiť niekoľko vetvičiek petržlenu.

Toto jedlo osloví fanúšikov kombinovania nezvyčajných produktov.

Rohlíky so šunkou sú pripravené rýchlo a chuť je originálna. Biely chlieb je nakrájaný na obdĺžnikové plátky. Každá je umiestnená na potravinovej fólii a pokrytá ňou. Chlieb sa potom vyvaľká pomocou valčeka.

Každý plátok je potretý mäkkým syrom ako „Amber“a položený tenkým kúskom šunky. Vytvorí sa rolka. Potom sa zabalí do potravinovej fólie a odošle sa na 2 hodiny do chladničky.

Po úplnom natretí rolky nízkotučnou kyslou smotanou. Arašidy sú rozdrvené na veľké omrvinky pomocou valčeka. Rolky sa v nich dobre namáčajú. Jedlo sa podáva na tanieri ozdobené hlávkovým šalátom.

Na zníženie obsahu kalórií v rohlíkoch môžete namiesto kyslej smotany použiť nízkotučný prírodný jogurt. Toto jedlo bude skvelým predjedlom na každú oslavu.

So špargľou

Tieto rolky so šunkou sa vyrábajú veľmi jednoducho. Pre nich musíte kúpiť iba tri zložky. Šunka v správnom množstve je nakrájaná na tenké plátky.

Špargľa sa vyberie z nádoby a jemne sa umyje v cedníku. Kúsky šunky sú potreté holandskou omáčkou. Každá je plnená špargľou. Tvoria sa rolky.

Na prípravu omáčky rozpustite 100 g masla v hrnci. Do veľkého hrnca dáme na oheň vodu a privedieme do varu. To je potrebné pre vodný kúpeľ.

3 žĺtky vtlačíme do sklenenej misky a pridáme trochu citrónovej šťavy. Táto nádoba sa umiestni do vodného kúpeľa a hmota sa neustále mieša. Keď sa žĺtky stanú vzdušnými,do hmoty sa pomaly prilieva rozpustené maslo.

Omáčka postupne zhustne. Na konci varenia sa podľa chuti osolí a okorení. Tento dresing je vhodný na prípravu akejkoľvek náplne do šunkových roliek.

Variant cukety

Takéto recepty sú u nás veľmi obľúbené. Gazdinkám sa darí vymýšľať nové variácie tohto jedla. Rolky so šunkou a cesnakom v cukete budú dobrým doplnkom k sviatočnému menu.

Tri stredné cukety ošúpané a odstránené semienka. Otierajú sa o strednú trysku. Ak sa súčasne vytvorí veľa šťavy, treba ju vytlačiť.

Do tejto hmoty sa pridá strúhaný syr (100 g) a múka (170 g). Všetky zložky sú dobre premiešané. Tu sa pridá korenie a soľ a 1 vajce. Mleté mäso sa opäť dobre premieša.

Miska na pečenie je pokrytá pergamenovým papierom. Cuketovo-syrová hmota sa rozloží v rovnomernej vrstve na dno a pošle sa do rúry na 25 minút pri teplote 180 0.

Teraz môžete začať pripravovať náplň. 250 g šunky nakrájanej na malé kocky. Sem sa posiela aj 200 g mäkkého syra z balíčka. 2 strúčiky cesnaku prelisujeme a vložíme do celkovej hmoty.

Hotový koláč sa vyberie z rúry a nechá sa úplne vychladnúť. Potom sa do nej rozloží plnka a vytvorí sa roláda. Je zabalený v potravinovej fólii a odoslaný do chladničky na 2-3 hodiny.

Potom nakrájajte na úhľadné plátky a podávajte na tanieri s čerstvou zeleninou a vetvičkami byliniek. Rolky môžu byť tiežpodávajte s akoukoľvek prílohou.