Koľko kalórií obsahuje med, lyžička a polievková lyžica?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Med sa vyznačuje nielen úžasnou chuťou a vôňou, ale aj liečivými vlastnosťami. Obsahuje množstvo vitamínov, aminokyselín, minerálov a enzýmov dôležitých pre zdravie. Med sa často odporúča používať ako všeobecné tonikum. Ľudia, ktorí vedú zdravý životný štýl a sledujú si stravu, ju určite zaraďte do svojho jedálnička. Med zároveň nepatrí k diétnym výrobkom, pretože má pomerne vysoký obsah kalórií. Otázka, koľko kalórií je v mede, sa týka predovšetkým tých, ktorí sledujú svoju postavu. S mierou bude užitočná pre tých, ktorí držia diétu a môže byť skvelou náhradou nezdravých sladkostí.

Zloženie a obsah kalórií v mede

Med obsahuje vitamíny B, C a PP. Obsahuje množstvo enzýmov, silíc, kyselín a dusíkatých zlúčenín. Celkovo je v mede asi 300 látok.

Elitné odrody obsahujú asi 33 rôznych stopových prvkov. Zároveň viac ako 70% kompozície pripadá na fruktózu a glukózu. Prvá zložka robí med hladším. Zatiaľ čo so zvýšeným obsahom glukózy nastupuje rýchlejšiekryštalizovať. Voda v mede je 15-22%. Jeho množstvo závisí od odrody a zrelosti.

Chuť produktu vytvárajú organické kyseliny, ktoré tvoria jeho zloženie. Patria sem:

• apple;
• dairy;
• citrón a iné.

Med obsahuje asi 20 aminokyselín a enzýmov vrátane diastázy, invertázy a lipázy. V priemere 100 gramov medu obsahuje asi 70% fruktózy a glukózy. Z tohto dôvodu je to veľmi kalorické jedlo.

Koľko kalórií obsahuje med? V závislosti od odrody môže 100 gramov obsahovať od 320 do 380 kcal. Najkalorickejšie sú tmavé odrody, môžu mať až 415 kcal. Med z obchodu obsahuje v priemere asi 328 kalórií.

Energetická hodnota medu je porovnateľná s energetickou hodnotou jahňaciny, pšeničného chleba a kondenzovaného mlieka. Zdravému človeku sa odporúča zjesť 2 polievkové lyžice medu denne. Deti od troch rokov - nie viac ako 1 lyžička. Zároveň treba zvážiť, koľko kalórií je v lyžičke medu, ak je so sklíčkom, energetická hodnota sa môže niekoľkonásobne zvýšiť.

Čo určuje počet kalórií v mede?

Počet kalórií v mede závisí od množstva faktorov. V prvom rade je to ovplyvnené miestom zberu medu a poveternostnými podmienkami. Klíma a zloženie pôdy tiež ovplyvňujú, koľko kalórií je v mede.

Výživová a energetická hodnota sa môže líšiť aj v rámci tej istej odrody. Počasie a čas zberu veľmi ovplyvňujú kvalitu. akoNajvyššie druhy medu spravidla obsahujú najmenej vody. Preto majú najviac sacharidov.

Koľko kalórií obsahuje lyžica medu?

Čajová lyžička obsahuje asi 8 gramov medu. Ak vypočítate počet kalórií na základe priemerného obsahu kalórií v produkte, dostanete 26 kcal. Polievková lyžica obsahuje 10 gramov. To zodpovedá 32 kcal. Ak je lyžica naplnená sklíčkom, zmestí sa do nej až 25 gramov. Jedna polievková lyžica medu teda môže obsahovať až 80 kcal.

Česací med je o niečo výživnejší. Na 100 gramov takéhoto produktu pripadá približne 82 gramov cukru. Okrem toho sa z vosku tvoria plásty, ktoré telo tiež ľahko vstrebáva. Koľko kalórií je v polievkovej lyžici medového plástu? Približne 35 kcal. Takýto výrobok sa môže jesť v malých porciách, zapiť čajom alebo teplou vodou. Tiež nezabudnite, že med v plástoch je predovšetkým prírodný produkt, o ktorého kvalitu sa nemôžete báť.

Liečivé vlastnosti medu

Bez ohľadu na to, koľko kalórií obsahuje med, môže zlepšiť fungovanie gastrointestinálneho traktu. Preto sa predpisuje ľuďom trpiacim dysbakteriózou. Pomáha tiež normalizovať spánok a zabraňuje rozvoju sklerózy.

Včelí med je dobrý liek proti bolesti, ktorý je tiež schopný občas urýchliť hojenie rán. Používa sa ako dezinfekčný prostriedok a v boji proti zápalom. Pacientom so šedým zákalom sa odporúča používať med na zlepšenie krvného obehu. Je to užitočné pre trpiacich ľudíz porúch nervového systému a pacientov s anémiou.

Vzhľadom na to, že med sa v tele dobre vstrebáva, odporúča sa pri rekonvalescencii po operácii a pri oslabenej imunite. Má tiež dobrý terapeutický účinok pri ochoreniach ako:

• dystrophy;
• drozd;
• hepatitída;
• pneumónia;
• astenia;
• cholecystitis;
• stomatitída.

Každý vie, že med je obzvlášť účinný pri bolestiach hrdla a kašli. Pri týchto príznakoch sa pridáva do čaju alebo teplého mlieka. Takýto nápoj môže zlepšiť stav sliznice a uľahčiť odstraňovanie spúta z pľúc.

Med, ak sa používa primerane, prinesie veľké zdravotné výhody. Treba však pamätať na to, že je kontraindikovaný v prípade alergie na včelie bodnutie a včelie produkty. Aj jedna čajová lyžička medu môže vyvolať alergickú reakciu.

Jesť med počas diéty

Med dokáže úplne nahradiť cukor a stane sa výbornou voľbou pre tých, ktorým záleží na svojej postave a zdraví. Je menej kalorický a navyše neobsahuje sacharózu, ktorá sa pre telo ťažšie vstrebáva.

Produkt včelárstva je bohatý na sacharidy, ktoré sú potrebné pre normálne fungovanie celého organizmu. Len pár lyžíc medu s čajom dokáže telu dodať všetky potrebné makroživiny a vitamíny. Zároveň nezabudnite na jeho obsah kalórií. Taktiež sa odporúča niekoľko lyžíc medu denne na zlepšenie imunity. Toto jesa stáva obzvlášť dôležitým na jeseň, počas epidémií.

Obyčajný cukor sa často označuje ako „prázdny“produkt. Na rozdiel od medu neobsahuje prospešné makroživiny a vitamíny. Jeho časté užívanie môže viesť k vysokej hladine cholesterolu a obezite. Ide teda o nezdravý a nezdravý produkt.

Na záver

Teraz už viete, koľko kalórií obsahuje 1 čajová lyžička medu a ako je to užitočné. Vyberať by ste si mali len kvalitný med. Iba prírodný produkt je schopný vyrovnať procesy v tele a zlepšiť zdravie. Na trhu nájdete množstvo umelých analógov vyrobených zo škrobu a melasy, ktoré nemajú nič spoločné s prírodným produktom. Nemôžu byť užitočné a majú liečivý účinok.