Ako pripraviť desiatový koláč?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Snack koláče sú skvelou voľbou na slávnostný stôl. Každá hostiteľka čakajúca na hostí má vždy obavy, či bude na stole dostatok maškŕt, či nebudú hostia hladní. A koláče sú dobré občerstvenie a tiež veľmi uspokojivé.

Snackový koláč z lístkového cesta

Na prípravu tohto koláča potrebujeme koláčiky z lístkového cesta. Dajú sa kúpiť v každom supermarkete alebo si ich môžete vyrobiť sami podľa receptu Napoleon.

Potrebujeme nasledujúce ingrediencie:

1. Lístkové cesto – 800 g
2. Losos jemne solený – 400 g
3. Syr – 200 g
4. Slepačie vajcia – 1 ks.
5. Majonéza.

Lístkové cesto rozvaľkajte na štyri vrstvy. Uložíme na plech a na niekoľkých miestach prepichneme vidličkou. Teraz môžete koláče poslať do rúry piecť pri teplote stoosemdesiat stupňov, kým nebudú hotové (asi desať až pätnásť minút).

Medzitým si nastrúhame syr (stredný). Vajíčko uvaríme, po vychladnutí ošúpeme. Nastrúhajte na hrubom strúhadle.

Keď sú koláče hotové, začnite ichprelakovať. Prvú jamku namažte majonézou a posypte syrom.

Navrch dajte ďalšiu, tiež na ňu naneste majonézu, položte lososa, pstruha alebo rybiu konzervu. Ďalej urobte koláč s vajíčkom. Najvyššiu vrstvu namažte majonézou a ozdobte podľa želania, napríklad lososovými ružami a vetvičkami zelene.

Snack paštétové lístkové cesto

Ak chcete vyrobiť takúto tortu, musíte makať. Ale výsledok vás poteší. Príprava vám zaberie asi hodinu.

Snack Ingrediencie:

1. Kuracia alebo pečeňová paštéta – 150 g
2. Lístkové cesto – jedno balenie.
3. Majonéza.
4. Huby (môžete si vziať čerstvé aj nakladané) - 200 g
5. Mrkva - 2 kusy.
6. Cibuľa - 2 kusy.

Začnime pripravovať desiatový koláč s paštétou. Za týmto účelom smažte mrkvu s cibuľou. Potom pridajte pečeň a vývar. V hotovej forme to všetko preneste do misky mixéra a šľahajte, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia. Tu je paštéta hotová. Teraz by sa mala ochladiť.

Ďalej musíte znova orestovať cibuľu a mrkvu, ale bez pečene. Lístkové cesto rozmrazte a rozvaľkajte na koláče. Ak ste si kúpili hotové plátové cesto, je to ešte jednoduchšie.

Každý koláč je teraz potrebné upiecť v rúre do zlatista. Počet vrstiev budúceho koláča môže byť ľubovoľný. Všetko závisí od toho, koľko koláčov upečiete.

Ďalej, čo potrebujeteKaždú vrstvu potrieme majonézou. Na spodný koláč dáme paštétu a cibuľu s mrkvou. Rozdeľme to rovnomerne. Na druhom - cibuľa, huby, mrkva. Vrch s kôrkou. Pomastíme aj paštétou. Z kúskov cesta môžete pripraviť omrvinky a posypať nimi vrchnú vrstvu, ako aj ozdobiť koláč syrom, hubami, olivami a bylinkami. Takže náš koláč z lístkového cesta je pripravený.

Syrový koláč: Ingrediencie

Chceme vám predstaviť ďalší skvelý recept. Je to chuťovka so syrovým koláčom. Je ideálny na popoludňajšie občerstvenie, pretože je neuveriteľne uspokojivý a chutný. Alebo ho môžete podávať na obed s teplým jedlom.

Snackové koláče so syrom sú dobré, pretože sa uvaria pomerne rýchlo a môžu byť buď samostatné jedlo, alebo sa môžu podávať na slávnostnom stole ako ďalšie občerstvenie.

Na test si vezmite:

1. pšeničná múka najvyššej kvality – 200 gramov.
2. Margarín – 200 gramov.
3. Kyslá smotana – 100 gramov.
4. Sóda (hasená octom) - pol čajovej lyžičky.

Na náplň budete potrebovať:

1. Tavený syr – 3 ks
2. Vajcia – 3 ks
3. Soľ a korenie podľa chuti.
4. Cibuľa – 3 ks.

Varenie ľahkého koláča so syrom

Začnime teda pripravovať desiatový koláč. V miske zmiešame kyslú smotanu, múku a hasenú sódu. A hneď pridajte margarín, pretretý cez sitko. Výsledná zmes sa musí dôkladne premiešať, kým nebude hladká.

Keď je naše cesto hotové, treba ho prikryť fóliou a obliecťpol hodiny v chladničke. A v tomto čase začneme pripravovať náplň na koláč. Za týmto účelom vyberte tavený syr a nastrúhajte ho na strednom strúhadle.

Cibuľu nakrájame na malé kocky a opražíme na rastlinnom oleji do zlatista a potom preložíme na hlboký tanier a počkáme, kým vychladne. Ďalej zmiešame nastrúhaný syr, cibuľu a pridáme tam vajíčka, ako aj korenie podľa chuti.

Vyberte cesto z chladničky a rozdeľte ho na dve časti. Z každého vyvaľkáme koláč. Jeden dáme na spodok misky, v ktorej sa bude koláč piecť. Na to dáme plnku, jemne uhladíme po povrchu. A tortu prikryjeme druhou vrstvou cesta.

Teraz vložíme náš koláčik do rúry predhriatej na teplotu dvesto stupňov. Bude sa piecť asi pol hodiny. Koláč by mal byť dozlatista.

Namiesto doslovu

Ako vidíte, nemusíte byť talentovaný kuchár, aby ste mohli pripraviť tortu. Všetky recepty sa dajú veľmi ľahko dodržiavať. Pripravte si koláč podľa niektorého z receptov na slávnostný stôl alebo na večeru a uvidíte, aké je to jednoduché. Verte mi, výsledok vás poteší! Na svoju adresu dostanete veľa chvály.

Snackové koláče vždy vyzerajú veľmi chutne a majú bohatú a chutnú chuť. Každý recept môžete diverzifikovať pridaním zeleniny, strúhaného tvrdého syra, olív, olív počas varenia. Užite si jedlo!