2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Každý vie, že tvaroh je užitočný ako výborný zdroj vápnika a bielkovín. Nie každý to však miluje. Ďalšia vec je glazúrovaný syr. Ide o obľúbenú pochúťku z oddelenia mliečnych výrobkov, na ktorej si pochutia dospelí aj deti. Takýto alternatívny spôsob jedenia tvarohu by bol dobrý, keby nebolo pár „ale“: podobne ako jogurty z obchodu, aj kupované syry obsahujú veľa nečistôt, aróm, zvýrazňovačov chuti, pričom len malú časť tvarohu potrebujeme. Čo robiť? Odmietnuť tento produkt? Nie nevyhnutne. Musíte sa len naučiť, ako sami variť glazúrovaný tvaroh.
Prečo kupovať, keď si to môžete vyrobiť doma?
Ak si myslíte, že je veľmi ťažké zopakovať si doma čokoládový glazúrovaný syr z obchodu, ste na omyle. V skutočnosti môžete pochúťku, ktorá je chuťovo a vzhľadovo veľmi podobná, nielen uvariť, ale aj pripraviťoveľa užitočnejšie. Hlavnou vecou je získať dobrý tvaroh a ešte lepšie - kúpiť prírodný dedinský produkt. Potom bude váš glazúrovaný tvaroh obsahovať zásobáreň vitamínov a bude mať nezvyčajne jemnú chuť. Tak začnime.
Varenie jednoduché a rýchle
Produkty potrebné na výrobu domáceho syra: tvaroh (500 gramov), cukor (1-2 polievkové lyžice), trochu masla (asi 100 gramov) a vanilín. Cukor je najlepšie rozdrviť na prášok, aby vám neškrípal na zuboch. Všetky ingrediencie zmiešame, a zo vzniknutej hmoty formujeme malé „polínka“. Treba ich rozložiť na rovnú dosku a vložiť do mrazničky zamraziť. Medzitým prejdite na polevu.
Konečná úprava – poleva
Na domácu čokoládovú polevu si vezmite 2 veľké polievkové lyžice kakaa a 4 polievkové lyžice cukru a kyslej smotany. Tieto ingrediencie zmiešame a zahrievame vo vodnom kúpeli, aby sme dostali homogénnu hmotu. Hrúbku je možné upraviť pridaním vody alebo mlieka. Výslednú čokoládovú omáčku ochlaďte a nalejte na mrazený syr. Teraz ich treba vrátiť späť do mrazničky. Po chvíli môžete skontrolovať naše domáce tvarohy s čokoládovou polevou. Vzhľadovo sú prakticky na nerozoznanie od kupovaných a v chuti nepochybne vyhrávajú domáce.
Home range
Poviete si, že v predaji je taká rozmanitosť chutí a náplní, že domáci glazúrovaný tvaroh rýchlo omrzí. Čo vám bráni v rozširovaní vlastného sortimentu? Pri príprave tvarohovej hmoty do nej môžete pridať nasekané kokosové vločkyorechy, skryť vnútri bobule, kúsky sušeného ovocia, urobiť náplň z džemu alebo vareného kondenzovaného mlieka, čokoládový krém, zmiešať s kakaom. Môžete vytvarovať tvarohové "poleno" a položiť ho na sušienku a potom poliať čokoládou. Ako vidíte, rovnako veľa príležitostí na experimentovanie je aj doma.
Ako to urobiť chutnejšie?
Niekoľko užitočných tipov, vďaka ktorým bude váš glazovaný tvaroh ešte chutnejší. Tvarohový základ je najlepšie len nemiešať, ale šľahať mixérom. Potom bude produkt vzdušnejší a jemnejší. Poleva nemusí byť z kakaa, môžete si kúpiť tabuľku horkej, mliečnej alebo aj bielej čokolády a len ju rozpustiť vo vodnom kúpeli - je to rýchlejšie a chutnejšie. Ak sa chystáte ihneď jesť syr, potom môžete do tvarohu pridať trochu smotany. Pre malé deti sú najlepšími náplňami bobule a sušené ovocie, ale pre dospelých a dospievajúcich je možné sortiment rozšíriť. Glazovaný syr alebo domáci tvaroh z obchodu – čo si vyberiete?
Odporúča:
Aký syr je vhodný do polievky? Ako pripraviť polievku zo smotanového syra
Recepty týchto najjemnejších jedál zaujímajú jedno z popredných miest medzi analógmi. V poslednej dobe sa ženy v domácnosti čoraz častejšie pýtajú na fórach: ako uvariť polievku z taveného syra? Na prípravu lahodnej syrovej polievky je podľa odborníkov lepšie použiť tavené syry, ktoré sú plastickejšie a dobre sa rozpúšťajú v horúcom vývare, vďaka čomu má jedlo chutnú mliečnu farbu
Ako pripraviť polievku zo smotanového syra: možnosti receptu s podrobným popisom procesu varenia
Syrové polievky z taveného syra sú skutočnou lahôdkou. Ich varenie je jednoduché, rýchle a zdravé. Z článku sa čitateľ dozvie o rôznych možnostiach tohto jedla, o všeobecných princípoch a jemnostiach jeho prípravy a tiež nájde tri recepty na smotanovú syrovú polievku
Koľko syra sa strávi v ľudskom žalúdku?
Nedávno sa objavil názor, že mlieko a výrobky z neho sú najzdravšie potraviny. A čím viac mlieka sa spracováva, tým užitočnejší je produkt pre ľudí. Syr je úplne poslednou fázou tohto spracovania. A len nedávno sa ľudia začali zaujímať o otázku: aký užitočný je tento produkt? Ako dlho trvá trávenie syra v žalúdku?
Recenzia syra "Soviet". Spotrebiteľské recenzie
Tvrdý syr je veľmi obľúbený po celom svete, je bohatý na rôzne prospešné látky pre ľudský organizmus. Tento fermentovaný mliečny výrobok má hustú štruktúru, môže byť aj s rôznymi chuťami a vôňami. Jeden zo známych syrov je „sovietsky“, vyrába sa na Altaji. Vyrába sa s prihliadnutím na miestne podmienky, vďaka čomu bolo možné zvládnuť sériovú výrobu
Recept na sushi doma. Varenie roliek doma
Tento článok obsahuje podrobné pokyny, ako používať recept na sushi doma. Poskytujú tipy, ako si vystačiť s jednoduchými, cenovo dostupnými výrobkami a prekvapiť priateľov a blízkych chutnou japonskou kuchyňou
