Čajový nápoj: popis. Recepty na čajové nápoje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Je ťažké nájsť človeka, ktorý by nemal rád čaj. Koniec koncov, ak chcete, môžete si nájsť svoj nápoj, ktorý vás nielen povzbudí skoro ráno, ale aj povzbudí po náročnom dni. V prípade potreby je možné do čaju pridať mlieko, smotanu, med a citrón. To však zďaleka nie sú všetky komponenty, ktoré vám umožňujú zmeniť chuť a dať osobitnú chuť. Čajový nápoj môže pozostávať z bylín, bobúľ a ovocia. Samozrejme, proces varenia je v tomto prípade namáhavejší. Nakoniec však dostanete voňavý nápoj, ktorým môžete rozmaznávať svojich príbuzných.

brusnicový čaj

Veľa nápojov obsahuje bylinky. Existujú však aj recepty, ktoré používajú šťavu z bobúľ a ovocia. Na prípravu čajového nápoja z brusníc budete potrebovať:

1. 500 mililitrov vody.
2. 200 gramov brusníc.
3. 8 púčikov klinčeka.
4. Šťava z jedného pomaranča.
5. Skorice.
6. Čaj.

Proces varenia

Recepty na čajové nápoje sú veľmi jednoduché. Hlavná vec je sledovať proces varenia. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je pripraviť bobule. Brusnice sa musia dôkladne umyť a potom jemne pretrieť cez sitko. Výsledná hmota sa musí preniesť na gázu a vytlačiťdžús. Koláč, ktorý zostane z bobúľ, by sa mal vložiť do hrnca, naliať vodu a potom priviesť do varu. Hotový vývar musí byť filtrovaný. Do nápoja pridajte pomarančovú a brusnicovú šťavu, cukor a korenie. Všetky zložky sa musia dobre premiešať a nechať hodinu stáť. Potom sa čajový nápoj musí filtrovať a znova zahriať na miernom ohni. Toto nie je koniec procesu varenia. Do nápoja zostáva pridať čerstvo uvarený čaj.

Čajový nápoj obľúbený v Južnej Amerike

Najobľúbenejším nápojom v Južnej Amerike je maté. Pravdepodobne to mnohí ochutnali. Ale nie každý sa snažil variť ho doma. Proces výroby tohto nápoja prešiel niekoľkými zmenami. V každej krajine sa tento čaj varí vlastným spôsobom. Napríklad európska verzia. Suché maté nalejte do keramického hrnčeka. Mal by zaberať tretinu kapacity. Potom sa čaj zaleje studenou vodou. Musí sa namočiť. A až potom sa maté naleje horúcou vodou, ale nie vriacou vodou. V dôsledku toho by sa mala vytvoriť pena. To je všetko. V Južnej Amerike je zvykom piť čajový nápoj cez slamku. Netreba to vypiť úplne. Koniec koncov, maté sa dá variť mnohokrát.

Čaj z čiernych ríbezlí

Na prípravu zdravého a chutného čaju nie je potrebné mať po ruke exotické produkty. Lahodný nápoj si môžete pripraviť z toho, čo je na pultoch našich predajní. V období prechladnutia možno pripraviť čaj z čiernych ríbezlí. Je bohatý na vitamín C, ktorý pomáha nášmu teluodolávať rôznym vírusom. Na varenie budete potrebovať:

1. 150 ml šťavy z čiernych ríbezlí.

2. 4 čajové lyžičky čajového nálevu, najlepšie silného.

3. 6 lyžíc vanilkového sirupu.

4. Horúca voda.

Proces výroby tohto nápoja je celkom jednoduchý. V nádobe je potrebné zmiešať vanilkový sirup, čajový nálev a šťavu z čiernych ríbezlí. To všetko by sa malo riediť vodou podľa chuti. V prípade potreby môžete pridať trochu cukru.

Korenie a mäta

Čajový nápoj pripravený podľa tohto receptu je veľmi chutný a voňavý, dokáže dodať teplo a pocit pohodlia. Na varenie budete potrebovať:

1. ½ lyžičky mletého koreňa zázvoru.
2. 3 štipky mletého zázvoru.
3. 3 štipky drveného kardamónu.
4. 1 tyčinka škorice.
5. Pár štipiek muškátového orieška.
6. Čajová lyžička semienok koriandra.
7. Čajová lyžička semienok rasce.
8. ½ šálky lístkov čerstvej mäty.
9. 3 klinčeky.
10. 3 šálky mlieka.
11. 3 poháre vody.

Ako pripraviť nápoj s mätou a korením

Ak chcete pripraviť čajový nápoj s korením, musíte najprv prevariť vodu. Potom by sa mal oheň znížiť a do nádoby by sa malo pridať mlieko, bylinky a korenie. Nápoj sa musí variť päť minút. V tomto prípade by mal byť oheň malý. Hotový vývar by mal byť pokrytý vekom a ponechaný na chvíľu. Čajový nápoj sa musí vylúhovať.

Odvar z byliniek a korenia pred podávaním precedíme sitkom a nalejeme do pohárov. Takýto čaj musíte piť v teplej forme.

Zázvor a jablko

Na prípravu tohto nápoja budete potrebovať tri jablká, kúsok koreňa zázvoru dlhý asi 5 centimetrov a 150 mililitrov vody. Celý proces trvá trochu času. Na začiatok sa oplatí preskočiť ovocie cez odšťavovač. Koreň zázvoru musí byť olúpaný a nakrájaný na malé kúsky. Potom by sa mal zmiešať s jablkovou šťavou a naliať do hrnca. Pridajte k tomu vodu a všetko priveďte do varu. Varte čajový nápoj by mal byť na nízkej teplote po dobu 15 minút. Potom sa musí prefiltrovať a naliať do pohárov.

Jahoda a citrón

Na prípravu tohto čajového nápoja budete potrebovať:

1. 1, 5 lyžičiek jahodových listov.
2. 1/3 čajovej lyžičky čaju s dlhými listami.
3. ½ lyžičky medu.
4. Pár kvapiek citrónovej šťavy.
5. ½ litra vody.

Najprv zmiešajte jahodové listy a čaj s dlhými listami. Zmes týchto zložiek by sa mala preniesť do hlbokej nádoby a naliať horúcu vodu, ale nie vriacu vodu. Čaj sa musí uvariť. Potom musí byť nápoj filtrovaný. Pridajte k tomu citrónovú šťavu a med.

Vanilka a malina

Príprava tohto nápoja je veľmi jednoduchá. Vo vyhrievanom pohári je potrebné zmiešať 50 mililitrov malinového sirupu a 15 mililitrov vanilkového sirupu. Komponenty sa musia dôkladne premiešať. Výsledná kompozícianalejte silný čerstvo uvarený čaj. Všetko by sa malo znova premiešať. Na toto množstvo stačí len 150 mililitrov čaju.

Nápoj "Altaj"

Väčšina bylinných čajov sa v ľudovom liečiteľstve používa na boj proti mnohým ochoreniam. Hlavná vec je pripraviť všetko správne. Čajový nápoj "Altaj" má upokojujúci účinok. Na jeho prípravu je potrebná tymiánová tráva, ľubovník bodkovaný, oregano, chmeľové sadenice a šípky. Komponenty by sa mali naliať horúcou vodou a nechať uvariť. Pite tento nápoj zvyčajne pred spaním.

Čaj "Altaj" na bylinkách má upokojujúce účinky, pomáha zlepšovať spánok, tráviaci systém a zmierňuje podráždenosť. Nápoj navyše obsahuje vitamín C, ktorý pomáha posilňovať imunitný systém.