2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Vaječné rolky sú jedlo, ktoré sa dá pripraviť na raňajky alebo obed. Od vás sa vyžadujú minimálne náklady na produkty a čas. Článok predstavuje niekoľko receptov na vaječné rolky. Prajeme vám kulinársky úspech!
Kórejské vaječné rolky
Zoznam produktov:
- morské riasy nori - 1 list;
- tri vajcia;
- rafinovaný olej.
Praktická časť:
- Rozbijte vajcia do misky. Čo bude ďalej? Porazte ich vidličkou alebo lyžicou. Dbáme na to, aby nezostali žiadne pruhy bielkovín.
- Zahrejte nepriľnavú panvicu a nastavte oheň na minimálnu hodnotu. Dáme 1 lyžičku. olejov. Prilejeme 2/3 rozšľahaných vajec. Rozložte rovnomerne na panvicu. Čakáme, kým budú vajíčka napoly hotové (vrchná vrstva je ešte surová).
- Vezmite si list nori. Natrieme na vrch mokrej vrstvy. Na tento plech nalejeme zvyšok rozšľahaných vajec. Rozložte rovnomerne.
- Hneď ako začne druhá časť vajíčka tuhnúť, vezmite do ruky špajdlu. Opatrne zastrčte palacinku 2-2,5 cm, uistite sa, že vajcia nie sú surové. V opačnom prípade je chuť jedla výraznázhoršiť sa.
- Vyberte rolku z panvice. Preneste ho na dosku na krájanie. Zoberme si 5 minút. Počas tejto doby rolka úplne vychladne. Zostáva ho nakrájať na kúsky s hrúbkou 2-2,5 cm. Dostali sme kórejské vaječné rolky. Môžete ich naservírovať na stôl a ihneď pristúpiť k ochutnávke jedla.
Recept na vaječné rolky so syrom
Požadované prísady:
- 20g kúsok masla;
- 100 g varenej klobásy;
- 4 vajcia;
- tvrdý syr - stačí 150 g;
- greens;
- korenie (korenie, soľ);
- stredne tučná kyslá smotana.
Podrobné pokyny:
- Hostesky zvyčajne pripravujú omelety na báze mlieka. Ale v tomto prípade to nefunguje. Koniec koncov, takáto omeleta sa ukáže ako mokrá, čo znamená, že je nepohodlné s ňou pracovať. Do misky rozbijeme 2 vajcia (na jednu porciu). Potom kroky zopakujeme. Každá porcia by mala byť varená oddelene.
- Pridajte korenie. Soľ. Porazte bežnou vidličkou. Roztopte kúsok masla v mikrovlnnej rúre. Potom ho tenkým prúdom nalejte do misky s vajíčkami. Premiešajte.
- Nalejte vajcovú hmotu do rozohriatej panvice. Vyprážajte rafinovaným olejom. Odporúča sa to urobiť na minimálnom ohni. Panvicu nie je potrebné prikrývať pokrievkou. Akonáhle sa naša palacinka chytí, môžete vyskladať náplň. Vopred je potrebné rozomeliť syr na strúhadle. Klobásu nakrájajte na kúsky. Zelené sa dajú jednoducho nasekať.
- Do stredu placky vložte strúhaný syr. Druhá vrstva sú kúsky klobásy. To všetko posypte bylinkami. Palacinku musíme psychicky rozdeliť na polovicu. Do vnútra zabalíme jeho prvý a tretí diel. Vytváranie rolky.
- Pomocou špachtle otočte palacinku plnkovým švom nadol, aby sa zhnedla aj táto strana. Rolku preložíme na dosku. Nakrájajte na rolky. Položte na plochý tanier. Ozdobte vetvičkami zelene a čerstvou zeleninou. Vaječné rolky podávame horúce. Nezabudnite ich posypať strúhaným syrom. Zaželajme si navzájom dobrú chuť!
Ako variť vaječné rolky v pomalom hrnci
Zoznam produktov:
- 100 g karfiolu a zelenej fazuľky;
- stredná mrkva;
- 6 vajec;
- šalotka - 1 zväzok;
- jedna paprika;
- polovica cibule;
- korenie (korenie, soľ).
Proces varenia:
- Najprv musíte uvariť fazuľu a karfiol. Odporúča sa umiestniť ich do rôznych kvetináčov.
- Paprika, cibuľa a mrkva sa umyjú vodou z vodovodu, ošúpu, nakrájajú na prúžky.
- Vajcia rozbijeme do misky. Soľ. Pridáme korenie. Beat.
- Skombinujte nakrájanú zeleninu s vajíčkami.
- Nájdite v ponuke a spustite režim „Pečenie“. Na dno misky nalejte olej. Aké sú ďalšie kroky? Jemne nalejte do zmesi vajec a zeleniny.
- Špachtľou naberieme okraje omelety a začneme ju baliť dovnútra. Stlačte každú novú vrstvu na spodok multimisky.
- Keď je roláda úplne zrolovaná, okraje pritlačte špachtľou. Hotovoaby zeleninová náplň nevypadla.
- Pred podávaním rolku nakrájajte na kúsky (optimálna šírka je 2-3 cm). Vaječné rolky sa výborne hodia so smotanou a sójovou omáčkou. Fanúšikovia pikantných jedál môžu pridať adjiku.
Na záver
Odhalili sme tajomstvá výroby vaječných rolád. Teraz môžete pravidelne potešiť svoju domácnosť týmto jedlom - s rôznymi náplňami. Nebojte sa experimentovať s vlastnými variáciami.
Odporúča:
Japonské jedlo: názvy (zoznam). Japonské jedlo pre deti
Japonská kuchyňa je jedlom pre ľudí, ktorí chcú dlho žiť. Jedlo z Japonska je štandardom správnej výživy na celom svete. Jedným z dôvodov dlhého uzavretia krajiny vychádzajúceho slnka pred svetom je jej geografia. Do značnej miery určovala aj originalitu stravovania jej obyvateľov. Ako sa volá japonské jedlo? V čom spočíva jeho originalita? Zistite z článku
Originálne a jednoduché jedlo. recepty na varenie
Toto jedlo prišlo do našich kuchýň zo Strednej Ázie. Tam sa tomu hovorí kuurdak alebo kuardak. V ruskej transkripcii sa udomácnilo slovo kavardak, s ním zhodné, ale pre naše uši zrozumiteľnejšie. Pri jeho príprave však neporiadok stále nie je vítaný.. Toto husté a výdatné jedlo úspešne nahrádza polievku aj druhú. Konzistencia kaše pripomína guláš
Zlé jedlo. Prečo sa jedlo zdá byť bez chuti
Stáva sa, že človek prestane cítiť chuť jedla, jedlo sa mu zdá bez chuti a vaša obľúbená pochúťka sa zrazu ukáže ako úplne nevýrazná. Všetky najbežnejšie produkty z bežnej ponuky strácajú chuťové vlastnosti a pripomínajú vatu. Často je tento jav sprevádzaný stratou chuti do jedla vo všeobecnosti
Bábovka z vtáčej čerešne - originálne jedlo
Výborné pečenie je jednoduché. Koláč z vtáčej čerešne je skvelou alternatívou k bežným jedlám. Je nenáročná na prípravu a výsledok je výborný. Na to sa pri pečení používa múka z vtáčej čerešne, najčastejšie sa však kombinuje s pšeničnou múkou
Hovädzie rolky s rôznymi náplňami. Recept na hovädzie rolky
Medzi mnohými studenými predjedlami vlastnej výroby, podávanými na slávnostnom stole, majú osobitné miesto mäsové rolky. Môžu byť varené v rúre a pomalom sporáku, s náplňou alebo bez nej, z kuracieho, bravčového a dokonca aj mletého mäsa. Hovädzie rolky sa však považujú za obzvlášť farebné, chutné a zároveň nie príliš kalorické. Ako sa dajú variť, čo dať dovnútra a ako ich správne usporiadať - o tom všetkom sa dozviete nižšie
