Čokoládové lievance - rýchle a chutné

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Ako môžete potešiť svojich blízkych? Samozrejmosťou je výborný domáci dezert. Sú veľmi rôznorodé a pripravujú sa v rôznych časoch. Ale niekedy je veľmi málo času, ale chcete uvariť niečo chutné a sladké. Ponúkame známe jedlo - čokoládové palacinky. Vďaka rýchlosti prípravy a čokoládovej chuti má toto jedlo mnoho priaznivcov. Pozrime sa na niekoľko rôznych receptov na toto jedlo.

Čokoládové palacinky: recept 1

Na toto jedlo potrebujeme tieto ingrediencie:

• pšeničná múka – 150 g;
• vajce – 1 ks;
• kakao – 2 polievkové lyžice. l.;
• kefir - 250 ml;
• cukor - 2 polievkové lyžice. l.;
• sóda – 0,5 lyžičky;
• prášok do pečiva - 0,5 lyžičky;
• maslo - 1 polievková lyžica. l.;
• soľ, čokoláda.

Tieto čokoládové palacinky sa pripravujú takto: vezmite si misku a zmiešajte v nej múku, sódu, prášok do pečiva, soľ a kakao. V inej miske rozšľaháme vajce s cukrom a pridáme kefír. Teraz po malých častiach pridajte ingrediencie zmiešané v miske. Cesto sa musí miesiť, kým nebude hladké a hrudky nezmiznú. Na ohni rozpustíme maslo a pridáme ho docesto. Rozohrejeme panvicu a vymastíme ju maslom. Na 1 palacinku by ste mali mať niekde cca 1 polievkovú lyžicu cesta. Aby bolo jedlo ešte chutnejšie, môžete rozpustiť čokoládu v parnom kúpeli a namazať ňou hotové palacinky. Takéto jedlo určite osloví všetkých maškrtníkov.

Čokoládové palacinky za 5 minút

Tento recept je špeciálne pre ľudí, ktorí nemajú veľa času, potrebuje nasledujúce ingrediencie:

• kefir - 400 ml;
• múka – 300 g;
• cukor – 60 g;
• kakao – 40 g;
• vajce – 1 ks;
• sóda – 2 g;
• citrónová šťava - 5 ml;
• rastlinný olej – 60 ml.

Prejdime k procesu varenia. V samostatnej miske dôkladne premiešajte kefír, citrónovú šťavu, cukor a vajce a potom pridajte všetky ostatné prísady. Teraz musíte všetko uviesť do homogénnej hmoty. Rozpálime panvicu, pridáme olej a začneme smažiť palacinky. Počas procesu varenia by mali palacinky stúpať. V dôsledku toho získate vzdušný a veľmi voňavý pokrm.

Čokoládové lievance: recept 3

Toto jedlo je veľmi chutné a vzdušné a jeho vôňa priam láka každého do kuchyne. Aby boli palacinky ešte chutnejšie, odporúčame pridať niekoľko chutných ingrediencií. Na omáčku teda potrebujeme:

• cukor – 1 šálka;
• voda – 50 g;
• maslo – 50 g;
• 35% smotana – 0,5 šálky;
• soľ.

Pretest:

• horká čokoláda - 40 g;
• maslo – 30 g;
• múka – 1 šálka;
• prášok do pečiva - 2 ČL;
• kakao – 3 polievkové lyžice. l.;
• vajce – 1 ks;
• cukor - 1 polievková lyžica. l.;
• mlieko – ¾ šálky;
• soľ.

Na ozdobu:

• banán - 2 ks;
• citrónová šťava - 2 polievkové lyžice. l.;
• sekané vlašské orechy – 1 hrsť.

Urobíme 8 porcií palaciniek. Prejdime k procesu varenia. Vezmeme panvicu a zmiešame tam cukor a vodu, položíme na strednú teplotu a otáčame panvicou, aby sa cukor rozpustil. Vašou úlohou je získať dokonalý karamel. Keď karamel odstavíte z ohňa, pridajte tam maslo a všetko dobre prešľahajte. Smotanu zohrejeme a pridáme ich ku karamelu, osolíme. Výsledný karamel môžete použiť ihneď alebo ho skladovať v chladničke maximálne 3 týždne. Najprv musíte rozpustiť čokoládu a maslo. Na to je vhodná mikrovlnná rúra alebo klasický sporák. Pridajte do nej vajcia, cukor a mlieko. Miešajte do hladka. Teraz v miske zmiešame múku, soľ, prášok do pečiva a kakao. Pridajte do čokoládovej zmesi. Na rozohriatu panvicu dáme trochu oleja a začneme placky opekať 2 minúty z každej strany. Na ozdobu nakrájajte banány na kolieska a polejte citrónovou šťavou. Ozdobte čokoládové palacinky a podávajte ich na stôl.