Vynikajúce chuťovky k pivu u vás doma

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Ak radi pozývate na návštevu veľké spoločnosti a spríjemňujete si večery pohárom penového nápoja, určite si prečítajte tento článok. Z nej sa dozviete, ako si doma pripraviť občerstvenie k pivu. Zostavili sme pre vás jednoduché recepty, ktoré zvládne aj začínajúca kuchárka.

Kuracie krídelká v sójovej omáčke

V dnešnej dobe si každý môže objednať domáce občerstvenie cez telefón a nestrácať čas prípravou jedla. Nie vždy si však môžeme byť istí čerstvosťou kupovaného produktu a o jeho chuti môžeme len hádať. Aby bola párty úspešná, odporúčame vám pripraviť si nejaké jednoduché občerstvenie k pivu doma. Na to budete potrebovať:

• Pripravte si kilogram kuracích krídel, umyte ich a posypte korením podľa chuti. Potom ich vložte do plastového vrecka, pridajte sójovú omáčku, obsah dobre pretrepte a zviažte krk. Nechajte krídla marinovať v chladničke niekoľko hodín.
• Tri cibule olúpeme a nakrájame na kolieska.
• Roztiahnite krídlaa cibuľou na grile a grilujte na drevenom uhlí do mäkka.

Sme si istí, že hostia ocenia predjedlo, ktorého príprava vám nezabrala príliš veľa času.

Mäsový snack k pivu

Tentokrát vás pozývame na varenie vlastných grilovaných klobás. Úloha nie je taká náročná, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať. Preto si pozorne prečítajte recept a pripravte si s nami doma mäsové chuťovky k pivu.

• Dajte si 600 gramov bravčového mäsa, 300 gramov hovädzieho mäsa a 200 gramov bravčovej masti.
• Nasekajte a vmiešajte päť strúčikov cesnaku a polovicu čili papričky do mletého mäsa. Podľa chuti pridajte soľ a mletú papriku.
• Pomocou špeciálnej trysky naplňte črevo mletým mäsom a otočte ho každých 12 cm.

Keď sú párky hotové, vložte ich do nádoby a nechajte deň dozrieť v chladničke. Pred varením prepichnite obal ihlou na niekoľkých miestach a výrobok potrite olejom zmiešaným so sójovou omáčkou. Grilujte predjedlo, kým nebude uvarené, a podávajte ho svojim hosťom spolu s pivom a vašou obľúbenou omáčkou.

bravčové rebrá

Toto predjedlo zapôsobí na milovníkov mäsa:

• Nakrájajte 500 gramov paradajok a skombinujte ich s tromi polievkovými lyžicami marhuľového džemu. Pridajte dve polievkové lyžice sójovej omáčky, šesť polievkových lyžíc sherry a šťavu z jedného citróna.
• Vzniknutú zmes uvaríme, vložíme do nej kilogram nakrájaných rebier a dusíme ich 30 minút.
• Potom by maliopečte na grilovacej panvici do zlatista.

Domáce lupienky

Chrumkavé zemiakové pivo je klasikou tohto žánru. Je ťažké si predstaviť človeka, ktorý by takúto kombináciu aspoň raz nevyskúšal. Informácie o nebezpečenstvách hotového výrobku však pre nás nie sú tajomstvom, preto vám odporúčame pripraviť si zemiakové lupienky sami.

Rýchle občerstvenie k pivu doma sa robí takto:

• Požadované množstvo zemiakov ošúpaných a nakrájaných na tenké kolieska. Na tento účel je veľmi vhodné použiť špeciálny nôž alebo strúhadlo.
• Plátky opláchnite v studenej vode a počkajte, kým voda vytečie.
• Otáčajúci sa mikrovlnný kotúč vystelieme papierom na pečenie a položíme naň zemiaky. Ak chcete dať jedlu svoju obľúbenú chuť, môžete pridať akékoľvek korenie a soľ.
• Uvarenie čipsov trvá dve až desať minút. Závisí to od veľkosti porcie, ako aj od výkonu mikrovlnnej rúry.

Akonáhle sú kolieska zemiakov zhnednuté, mali by sa vybrať a dať na tanier. Podávajte predjedlo svojim hosťom s domácou paradajkovou omáčkou.

Slaninové párky

Tento recept vám pomôže prekvapiť hostí nezvyčajným jedlom. Pamätajte však, že je dosť kalorický a nemusí pôsobiť na vašu postavu práve najlepšie. Ako si pripraviť lacný pivný snack doma:

• Na dochutenie zmiešajte 120 gramov jogurtu, štyri polievkové lyžice horčice (môžete použiť hladkú resp.so zrnkami), soľ a mleté korenie.
• Naberte správne množstvo chutných párkov, odstráňte obal a každú zabaľte kúskom slaniny.

Pochúťku pečieme na mriežke asi desať minút do chrumkava. Podávame horúce s horčicovou omáčkou.

Cibuľový snack k pivu doma. Fotografia a popis

Ošúpané cibuľové krúžky sú skvelým doplnkom k pivu, ktorý zvládne pripraviť aj neskúsený kulinársky špecialista. Recept na toto jedlo je celkom jednoduchý:

• Štyri stredne veľké červené cibule, ošúpané a nakrájané na tenké kolieska. Posypte polotovar obľúbeným korením a nechajte asi päť minút vylúhovať.
• Na omáčku zmiešajte 200 ml smotany a 100 gramov strúhaného parmezánu. Pridajte k nim soľ a mletú papriku. Dajte zmes na oheň a varte, kým sa syr úplne nerozpustí.
• Pri príprave cesta rozšľahajte jedno kuracie vajce s vodou, potom pridajte múku a trochu škrobu.
• V hrnci zohrejte rastlinný olej a opečte na ňom kolieska cibule, predtým namočené v cestíčku. Varte nie dlhšie ako dve minúty na porciu, potom ihneď položte na papierovú utierku.

Keď krúžky vychladnú, podávajte ich hosťom so syrovou alebo paradajkovou omáčkou.

Pivné tyčinky

Tento chrumkavý pivný snack vám doma nezaberie dlho.

Pozorprečítajte si recept na chrumkavé tyčinky a pripravte si ich s nami:

• 100 gramov tvrdého masla nastrúhame na hrubom strúhadle a zmiešame s dvoma šálkami preosiatej múky. Rukami prerobte suroviny na omrvinky, pridajte 120 gramov piva a vypracujte cesto. Potom ho zabaľte do potravinovej fólie a dajte na hodinu do chladničky.
• Rozrieďte čajovú lyžičku cukru v dvoch polievkových lyžiciach vody.
• Keď uplynie správny čas, rozvaľkajte cesto na tenkú vrstvu, položte na pergamen a potrite sladkou vodou.
• Posypte sezamovými semienkami a soľou a potom nakrájajte na tenké prúžky.

Tyčinky pečieme v predhriatej rúre asi 20 minút.

Slamky chobotnice

S týmto jedlom si budete musieť pohrať, ale výsledok vás určite poteší. Na prípravu jednoduchého pivného občerstvenia doma potrebujete:

• Umyte a očistite telá chobotníc od chitínového filmu (400 gramov). Potom by sa mali nakrájať na tenké prúžky a vaľkať do zmesi škrobu a kukuričnej múčky. Do suchej zmesi nezabudnite pridať soľ a mletú papriku.
• V hlbokom hrnci zohrejte rastlinný olej a opekajte na ňom slamky z chobotníc po malých porciách po dobu troch minút. Potom položte občerstvenie na papierové obrúsky, aby ste sa zbavili prebytočného tuku.
• Položte chobotnicu na veľký tanier, ozdobte zelenou cibuľkou a sójovou omáčkou.

Vaši priatelia určite ocenia predjedlo, ktoré ste pripravili, a požiadajú vás, aby ste sa s nimi podelili o recept.

Krevety v medovej omáčke

Toto jedlo prekvapí vašich hostí nielen príjemnou chuťou, ale aj formou podávania.

Tentokrát si uvaríme šťavnaté krevety na drevených špízoch:

• Jeden kilogram surových kreviet, odstráňte škrupiny a hlavy a nezabudnite odstrániť črevnú žilu.
• Dve malé chilli papričky zbavené semienok a nasekané nožom.
• Ponorte drevené špajle na 30 minút do studenej vody.
• Vo veľkej miske zmiešajte štyri polievkové lyžice limetkovej šťavy, dve polievkové lyžice kôry, dve polievkové lyžice medu, drvené korenie a štyri polievkové lyžice oleja. Pripravené krevety marinujte v zmesi pol hodiny.
• Napichajte krevety a grilujte dve minúty z každej strany.

Keď je pôvodná pochúťka hotová, položte ju na tanier a podávajte.

Syrové sušienky s vlašskými orechmi

Chceme vám predstaviť ďalšiu chuťovku k pivu. Doma si ľahko pripravíte slané koláčiky, ktoré si vaši hostia určite zamilujú.

Na to budete potrebovať:

• 100 gramov tvrdého syra nastrúhajte na hrubom strúhadle.
• 100 gramov mrazeného masla nakrájaného na malé kocky.
• Pohár bielej múky, štipku horčičného prášku a papriky, ako aj soľ preosejeme cez sitko do hlbokej misy.
• Skombinujte hotové jedlá, pridajte do nich štipku mletej červenej papriky.
• Vymiesime cesto,rozdeľte ho na malé guľôčky. Každý polotovar vyvaľkajte v mletých orechoch a potom položte na plech pokrytý pergamenom.

Pečte sušienky v predhriatej rúre do zlatista.

Budeme radi, ak si radi vyrábate chuťovky k pivu doma. Recepty, ktoré sme pre vás zhromaždili v tomto článku, sú dostatočne jednoduché na to, aby ste ich mohli ľahko implementovať.