2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Každá matka vie, aké užitočné sú fermentované mliečne výrobky pre mladšiu generáciu. Väčšina rodičov má ale smolu: potomok ich v strave odmieta. Mäkký tvaroh príde na záchranu: vyrába úžasné pochúťky, ktoré neodmietne ani to najrozmarnejšie dieťa. Mnohé z nich sú navyše pripravené bez akýchkoľvek ťažkostí, bez večného nedostatku času.
Pri výrobe sa tvarohová hmota vytlačí bez nadmerného tlaku. Obsahuje veľké množstvo srvátky, vďaka ktorej vzniká mäkký tvaroh. Výsledkom receptov, ktoré ho obsahujú, sú veľmi vzdušné jedlá, na ktorých si pochutná aj takmer bezzubé dieťa. Ich možnosti sú bohaté. Vždy nájdete dobrotu, ktorá sa bude vášmu bábätku páčiť.
Medový dezert s orechmi
Toto jedlo si bude vyžadovať trochu podpichovania, hoci menej ako väčšina pečiva. Najprv sa pripraví koláč: veľká lyžica sa rozpustí v lyžici horúcej vodycukor a v kombinácii s pol pohárom múky. Pridá sa sem aj štvrť lyžice muškátového orieška a dve polievkové lyžice nasekaných vlašských orechov a semienok. To všetko sa pomelie na hrubú strúhanku, rovnomerne rozdrobí vo vymastenej forme, vrazí a pečie 12 minút. Paralelne sa zmieša mäkký tvaroh bez tuku (pohár) s vajcom, lyžicou šťavy (pomarančovej alebo jablkovej) a tromi polievkovými lyžicami medu. Homogénna hmota sa rozloží na koláč a znova sa skryje v rúre, kým „plnka“nezčervená. Keď dezert mierne vychladne, vložíme ho na pol hodiny do chladničky a ozdobíme ovocím.
Prejedanie sa čokoládou
Ďalší navrhovaný dezert sa pripravuje bez zapojenia „ťažkého delostrelectva“v podobe sporáka. Mäkký tvaroh prerazí mixérom, v inej miske - kyslou smotanou (200 gramov na libru tvarohu). Hmoty sa opatrne premiešajú, pridá sa k nim nakrájané sušené ovocie (podľa toho, čo majú vaše deti radi). Dezert je vložený do misiek, husto posypaný strúhanou tmavou čokoládou a ozdobený sušenými čerešňami (ak je sezóna, môžete použiť aj čerstvé bobule).
Pistáciová pochúťka
Prírodný jogurt nie je o nič menej zdravý a chutný ako jemný tvaroh. A ak ich skombinujete, môžete svojich blízkych rozmaznávať nádherným dezertom. A jeho príprava zaberie pár minút. Balenie tvarohu sa zmieša s tretím litrom jogurtu. Potom sa do hmoty pridá lyžica cukru a dve smotany a miesenie sa opakuje. Veľký grapefruit je olúpaný a zbavený filmov, dužina rezov je nahrubo narezaná. Zdobí dezerty rozložené v miskách; pistácie sú navrchu bohato posypané.
Jemná kastról
Takmer každá gazdinka robí kastróly z tvarohu. Jedlo z kategórie rýchlo pripraveného jedla dáva obrovský priestor pre kulinársku fantáziu a ľahko ho konzumujú všetci, mladí aj veľkí. Najjednoduchšie sa pripravuje jednoduchým spôsobom: odoberie sa mäkký tvaroh v množstve 200 gramov, zmieša sa s dvoma polievkovými lyžicami cukru, pol pohára hrozienok, vajcom a štyrmi polievkovými lyžicami krupice, rozloží sa na vymastenú formu a pečie sa, kým sčervenanie, asi pol hodiny.
Mäkký tvarohový kastról s kaki
Ďalší recept na kastról je časovo o niečo náročnejší, ale zvládne ho aj začínajúci kuchár. Tri žeruchy sa zbavia kože a nakrájajú na malé kocky. Pol kila tvarohu sa zmieša s pol pohárom krupice, dvoma lyžicami bez kopca cukru a vajcom. Hmota by mala pol hodiny odstáť, aby cereálie napučali - v tomto recepte je jej pomerne veľa. Potom sa do „cesta“vmieša žerucha a rozloží sa na formu, vymastenú maslom a vysype strúhankou. Horná časť kastróla je namazaná tukovou kyslou smotanou, po ktorej sa forma vyberie na pol hodiny do rúry. Je veľmi chutné jesť dezert poliaty akýmkoľvek džemom.
tvarohové bagely
Väčšina detí má celkom rada šišky. Túto pochúťku však nemožno nazvať užitočnou: cesto prispieva iba k naberaniu hmoty a prepečené maslo nemá veľmi dobrý vplyv na trávenie a prácu iných vnútorných orgánov. Skvelá náhrada donutovbudú tvarohové bagety. Balenie mäkkého tvarohu (180-200 gramov) zmiešame s vajíčkom, štipkou soli a lyžicou cukru. To posledné sa už neodporúča podlievať - pečenie v polovici prípadov pri prekročení dávky cukru nestúpa.
Keď sa hmota dostane do homogenity, naleje sa do nej múka. V priemere to trvá štyri lyžice so šmýkačkou, ale to veľmi závisí od tvarohu: upravte množstvo múky pridávaním po troškách. Cesto by sa vám nemalo lepiť na ruky, no nemalo by v ňom byť príliš veľa múky. Základ je rozdelený na kúsky, z ktorých sa kotúľajú klobásy. Každý z nich je vytvorený do krúžku; kladú sa na plech na pečenie pokrytý pergamenom a posielajú sa do rúry, kým sa neobjaví rovnomerné opálenie. Už mierne vychladnuté (ale nie úplne vychladnuté) bagely posypeme práškovým cukrom.
Odporúča:
Jednoduché dezerty za 5 minút. Ľahké dezerty
Aké ľahké dezerty poznáte? žiadne? Potom je tento článok určený špeciálne pre vás. Vďaka nej sa dozviete, ako si v priebehu niekoľkých minút pripravíte chutné domáce pochúťky a ihneď ich predložíte na stôl
Americké dezerty: najlepšie recepty, funkcie na varenie a recenzie
Americká kuchyňa je zaujímavou kombináciou kulinárskych tradícií niekoľkých rôznych národov naraz. Zložito sa v nej prepletajú stravovacie návyky prvých anglických osadníkov, Mexičanov, Talianov, Francúzov a mnohých ďalších národov. Postupom času prešli požičané recepty množstvom premien a úspešne sa prispôsobili miestnym reáliám. Osobitné miesto medzi všetkými existujúcimi rozmanitosťami majú americké dezerty
Z čoho uvariť tvaroh? Naučte sa vyrábať tvaroh z kyslého mlieka, kefíru alebo kyslej smotany
Domáce tvaroh je užitočný diétny fermentovaný mliečny výrobok. Ako to urobiť sami, čitatelia sa môžu naučiť z tohto článku. Tu je popísané, ako a z čoho variť tvaroh doma. Po preštudovaní všetkých nižšie uvedených informácií si každý bude môcť vyrobiť hodnotný potravinový výrobok vo svojej kuchyni
Beztukový tvaroh: kalórie na 100 gramov. Tvaroh s kyslou smotanou: kalórií na 100 gramov. Vareniki s tvarohom: kalórie na 100 gramov
Tvaroh označuje fermentované mliečne výrobky, má nízky obsah kalórií a získava sa oxidáciou mlieka, po ktorej nasleduje dekantácia srvátky. Podľa obsahu kalórií sa delí na beztukový tvaroh (obsah kalórií na 100 g – 70 %, obsah tuku do 1,8 %), tučný tvaroh (19 – 23 %) a klasický (4 – 18 %). . Existuje veľa receptov na jedlá s prídavkom tohto produktu
Tvaroh v rúre. Ako vyrobiť tvaroh s krupicou v rúre
Tvaroh v rúre sa pripravuje tak ľahko a jednoducho, že sa dá robiť aspoň každý deň. Koniec koncov, taký dezert je nielen chutný a uspokojujúci, ale aj veľmi zdravý. Najčastejšie sa na raňajky podáva tvaroh (nazývajú sa aj syrniki), pretože sa s ním nebudete chcieť občerstviť až do neskorého obeda
