Varenie mletého mäsa v pomalom hrnci. Jednoduché a chutné recepty
Varenie mletého mäsa v pomalom hrnci. Jednoduché a chutné recepty
Anonim

Snáď najpopulárnejším a najuniverzálnejším varným zariadením je dnes multivarič. S jeho pomocou môžete rýchlo a ľahko, bez veľkého úsilia, uvariť takmer akékoľvek jedlo. V tomto článku nájdete niekoľko jednoduchých a veľmi chutných receptov, ako pripraviť mleté mäso v pomalom hrnci.

mleté mäso v multivarke
mleté mäso v multivarke

Cestoviny so zeleninovou omáčkou

Na toto jedlo budete potrebovať nasledovné suroviny: 500 g mletého mäsa, 300 g cestovín, 150 g tvrdého syra, soľ. Na omáčku budete potrebovať jednu mrkvu, dva strúčiky cesnaku, cibuľu, tri polievkové lyžice paradajkového pretlaku, 50 g olivového oleja, bazalku, čierne korenie a pitnú vodu. Takže vložte mleté mäso do misky multivarkára. Pridajte trochu oleja a zapnite funkciu „Pečenie“na pätnásť minút. Mleté mäso pravidelne premiešajte v pomalom hrnci, aby sa nezlepilo. Keď prístroj zapípa, nalejte cestoviny do misky. Pripravte si dresing. Za týmto účelom zmiešajte nakrájanú cibuľu, nastrúhanú mrkvu a prelisovaný cesnak. Pridajte korenie, paradajkový pretlak a bazalku,soľ. Omáčku nalejeme do misy s cestovinami a mletým mäsom. Pridajte trochu vody. Zmiešajte všetky ingrediencie a zapnite režim „Hasenie“na 20-25 minút. Keď je jedlo hotové, položte ho na tanier a posypte strúhaným syrom. Dobrú chuť.

Ryžový kastról s mäsom

Na prípravu jedla budete potrebovať tieto suroviny: tri vajcia, 300 g kyslej smotany, 500 g mletého mäsa, cibuľa, dve paradajky, 50 g masla, soľ, 2 odmerky ryže, 4 m/ s vody. Pomocou režimu "Krupa" (pre multivarič Redmond) varte ryžu, kým sa neuvarí. Potom ju preložte do samostatnej misky a ochlaďte. Vajcia vyšľaháme s kyslou smotanou. Pridáme uvarenú ryžu a soľ. Všetko premiešame. V režime „Frying“orestujte na pol krúžky nakrájanú cibuľu a potom pridajte mleté mäso a nakrájané paradajky.

mleté kuracie mäso v pomalom hrnci
mleté kuracie mäso v pomalom hrnci

Za občasného miešania mäso dusíme do mäkka. Potom mleté mäso preložte na samostatný tanier. Rozložte polovicu ryžovej hmoty v rovnomernej vrstve na dno multivarkovej panvice. Vrch - mleté mäso so zeleninou. Posledná vrstva je opäť ryža. V režime "Pečenie" bude mleté mäso v multivarke Redmond hotové za hodinu. Pri ukladaní jedla na riad použite naparovací kôš. Vložte ho do misy a otočte kastról nadol. Dobrú chuť!

Pita s mletým mäsom

Požadované produkty: 300 g kapusty, tri vajcia, dve cibule, 70 g paradajkového pretlaku, sedem lyžíc kyslej smotany, sladká paprika, 100 g syra, zväzok petržlenovej vňate, soľ. Budete tiež potrebovať dva listy pita chleba a 400 g mletého kuracieho mäsa. Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Nakrájajte kapustu. brúsiťzeleň. Pripravené suroviny dobre premiešame s mletým mäsom. Pokrm dochutíme soľou a akýmkoľvek korením. Syr nastrúhame. Samostatne v miske zmiešajte paradajkový pretlak a 1/3 kyslej smotany. Položte jeden list pita chleba na stôl. Cukrárskym štetcom ho namažte paradajkovo-kyslou smotanou. Rozložte ½ mletého mäsa v rovnomernej vrstve na povrch.

mleté mäso v multivarke Redmond
mleté mäso v multivarke Redmond

Všetko posypte strúhaným syrom a nadrobno nakrájanou paprikou. Pita chlieb nechajte na stole 10 minút, aby sa pri krútení neroztrhol. Potom ho opatrne zrolujte. Rovnakým spôsobom začnite druhý pita chlieb. Vložte dva kotúče so slimákom do misky multivarky, namazanej olejom. Potom pripravte náplň. Zmiešame vajíčka, kyslú smotanu a soľ. Pita chlieb rovnomerne nalejte výsledným dresingom a pošlite jedlo do pomalého sporáka. Zapnite režim "Pečenie". Po hodine sa mleté kurča upečie v pomalom sporáku a jedlo sa môže podávať pri stole. Pomocou parného koša preložíme koláč na tanier. Dobrú chuť.

Zemiakový kastról

Na prípravu jedla budete potrebovať 300 g mletého mäsa, tri vajcia, 8 zemiakových hľúz, päť lyžíc kyslej smotany, soľ, 100 g syra, suché bylinky, korenie a soľ. Najprv zmiešame ingrediencie na náplň. V hlbokej miske zmiešajte tri vajcia, kyslú smotanu, strúhaný syr, bylinky a trochu soli. Všetko dobre premiešame. Očistené zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle. Výslednú hmotu zmiešame s plnkou. Namažte misku multivarky rastlinným olejom. Vložte do nej polovicu zemiakovej hmoty. Navrch rozložte mleté mäso v rovnomernej vrstve,ochutený soľou a korením. Potom nalejte zvyšnú zemiakovú zmes. V režime "Pečenie" bude mleté mäso v pomalom hrnci so zemiakmi pripravené za päťdesiat minút. Keď kastról trochu vychladne, vyberte ho z formy a podávajte. Toto jedlo sa najlepšie hodí s kyslou smotanou.

Mäsové guľky

Požadované ingrediencie: 700 g mletého mäsa, jedna cibuľa, 200 g dusenej ryže, vajce.

mleté mäso v pomalom hrnci
mleté mäso v pomalom hrnci

Budete potrebovať aj mrkvu, pohár vody, štyri polievkové lyžice kečupu, soľ a slnečnicový olej. Pripravené mleté mäso otočte alebo rozmrazte. Ryžu uvarte v pomalom hrnci v režime „Krúpy“(25 minút). Cibuľu nakrájame na kocky, mrkvu nastrúhame. Zeleninu zľahka orestujte v režime „Frying“. Vložte ryžu, mleté mäso a ½ časti zeleninového výpeku do samostatnej nádoby. Pridajte jedno vajce, korenie a soľ. Všetko dôkladne premiešame. Zmiešajte zvyšok vyprážania s paradajkovým pretlakom a vodou. Z pripraveného mletého mäsa tvarujte malé guľky. Vložte ich do misky multivarkára. Doplňte misku omáčkou. Mleté mäso v pomalom hrnci sa varí veľmi rýchlo. V režime „Hasenie“bude pokrm pripravený za štyridsať minút. Dobrú chuť.

Odporúča: