Zapečené mlieko v pomalom hrnci a iné mliečne pochúťky

Zapečené mlieko v pomalom hrnci a iné mliečne pochúťky
Zapečené mlieko v pomalom hrnci a iné mliečne pochúťky
Anonim
pečené mlieko v multivarke
pečené mlieko v multivarke

Multivariče sú čoraz populárnejšie. Gazdinkám sa podarí uvariť množstvo rôznych dobrôt, o akých sa im predtým ani nesnívalo. K novým spotrebičom sú pripojené hrubé knihy, ktoré opisujú varenie v pomalom sporáku s fotografiami a komentármi. Internetové blogy prispôsobujú staré recepty novým technikám.

V pomalom hrnci môžete uvariť takmer všetko – od praženice až po tekvicový kaviár. A dokonca aj pečené mlieko s jeho neprekonateľnou chuťou môžete teraz ľahko variť vo vašej kuchyni. Bude to veľmi uspokojivé a mierne sladké.

Na výrobu pečeného mlieka v pomalom hrnci potrebujete iba jednu ingredienciu – mlieko. Je lepšie kupovať nie pasterizované, ale rustikálne, ale tučnejšie. Potom bude produkt na konci chutnejší a jeho chuť bude bohatšia.

Proces varenia:

  1. Nalejte mlieko do multivarkovej panvice.
  2. Nastavte režim hasenia na 5-6 hodín. Ak počas dňa neustále potrebujete zariadenie, potom je lepšie odložiť túto akciu až do večera: prenoc a všetko bude pripravené.
  3. V noci udržiavanie v teple podusí naše mlieko ešte niekoľko hodín, vďaka čomu bude ešte chutnejšie.

Takto jednoducho sa pripravuje pečené mlieko v pomalom hrnci. Bez veľkého úsilia z vašej strany budú ráno na stole plné šálky vašej obľúbenej pochúťky.

riad v pomalom sporáku s fotografiou
riad v pomalom sporáku s fotografiou

Ale ako sa hovorí, koľko žien v domácnosti, toľko spôsobov varenia a pečeného mlieka v pomalom hrnci nie je výnimkou. Niektorí napríklad nechávajú veko otvorené prvých pätnásť minút. Dôležité je aj to, aké mlieko ohrievate. Ak je to odstredené v obchode, stačí mu pár hodín, ale rustikálny potrebuje všetkých päť alebo dokonca šesť.

Mimochodom, nemôžete sa zastaviť a uvariť lahodnú ryazhenku. Tu je to, čo potrebujete:

  1. Predchádzajúci produkt ochlaďte na 30-35 stupňov.
  2. Pridajte špeciálny štartér v pomere dvoch polievkových lyžíc na liter mlieka.
  3. Výslednú zmes vyšľaháme mixérom, aby nevznikli hrudky.
  4. Kysnúť v jogurtovači asi 9 hodín.

Je to veľmi jednoduché, však? Najprv si pripravíme pečené mlieko v pomalom hrnci a potom ho pomocou iného kuchynského spotrebiča premeníme na domáce fermentované pečené mlieko.

Pokiaľ ide o fermentované fermentované pečené mlieko, ide o lekársky prášok, ktorý sa predpisuje pri poruchách gastrointestinálneho traktu. Ale ženy v domácnosti si to prispôsobili pre svoje účely. Vyrába sa z neho jogurt a ryazhenka. Produkt je nielen chutný, ale aj veľmiužitočné.

miska s mliekom
miska s mliekom

Ryazhenka sa dá pripraviť dvoma spôsobmi: v jogurtovači a nálevom. V oboch prípadoch to bude trvať deň.

Prvý spôsob:

  • do 100 gramových téglikov zo súpravy nalejte zmes mlieka a prášku;
  • zapnite zariadenie;
  • čakanie na deň.

Druhý spôsob:

  • pridať prášok do teplého mlieka;
  • zabaľte nádobu do uteráka;
  • čakanie na deň.

Takto si pomocou nových kuchynských spotrebičov uvaríte akékoľvek jedlo z mlieka, ktoré bolo predtým zakúpené iba v obchode. Domáce produkty sú oveľa chutnejšie a zdravšie, najmä preto, že neobsahujú žiadne karcinogény ani chemické konzervanty. Hlavná vec je používať iba kvalitné suroviny.

Odporúča: