Najchutnejšia roláda na svete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Mnoho Rusov s obľubou navštevuje japonské reštaurácie, aby si tam vychutnali rolky a sushi. Mnohé obľúbené jedlá sa však dajú ľahko pripraviť aj doma. Z nášho článku sa dozviete, ako si sami uvariť tú najchutnejšiu rolku a prekvapiť svojich blízkych originálnym jedlom.

Kalifornia

Najchutnejšiu rolku na svete nájdete vo všetkých japonských hotových reštauráciách. Toto jedlo sa objavilo v USA v 70. rokoch minulého storočia a odvtedy bolo vynájdených mnoho variantov jeho prípravy. Na toto jedlo budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• Sushi ryža (okrúhla) – 350 gramov.
• Voda – 360 ml.
• Obliečky Nori.
• Ikry z lietajúcich rýb.
• Krabie mäso.
• Avokádo.
• Japonská majonéza.

Najchutnejšia roláda na svete, ktorej fotografiu vidíte na tejto stránke, sa pripravuje takto:

• Ryžu uvarte vo vode podľa pokynov na obale.
• Na pracovnú plochu stola rozložte rolovaciu podložku a zabaľte ju do potravinovej fólie. Toto jekrok vám ušetrí umývanie zariadenia po varení.
• Plátno nori rozrežte na polovicu a položte ho lesklou stranou nadol.
• Avokádo ošúpeme zo šupky a dužinu nakrájame na tenké tyčinky.
• Rozmrazené krabie mäso je rozdelené na vlákna.
• Ponorte si prsty do vody a položte ryžu na základňu v tenkej vrstve, pričom jeden okraj listu nechajte voľný.
• Potom natrieme kaviár na ryžu.
• Opatrne otočte nori.
• Teraz môžete rozložiť náplň – najskôr plátky avokáda a potom krabie mäso. Potrite jedlo majonézou.
• Pomocou podložky rolku pevne zrolujte tak, aby náplň bola vnútri a ryža vonku.
• Dajte obrobku okrúhly, štvorcový alebo trojuholníkový tvar.
• Ponorte nôž do studenej vody a potom rolku nakrájajte na osem rovnakých kúskov.

Položte misku na obdĺžnikový tanier a podávajte so sójovou omáčkou.

Najchutnejšia rolka z Philadelphie

Jemnú kombináciu lososa a smotanového syra milujú gurmáni po celom svete. Preto vám odporúčame naučiť sa ho variť doma. Sme si istí, že vaši hostia budú milovať toto obľúbené japonské jedlo.

Požadované produkty:

• 350 gramov sushi ryže.
• 360 ml vody.
• Jemne solené ryby (losos, losos alebo pstruh).
• Syr Philadelphia.

Ak chcete pripraviť tú najchutnejšiu rolku, pozorne si prečítajte nasledujúci recept:

• Ryžu uvarte vo vode do mäkka.
• Plátku nori rozrežte na polovicu.
• Zakryte podložku plastovou fóliou.
• Nakrájajte rybu na tenké široké pláty – snažte sa, aby mali rovnakú hrúbku.
• Plát položte lesklou stranou nadol a rukami naň rozložte tenkú vrstvu ryže. Pre pohodlie si ponorte prsty do vody.
• Prikryte polotovar voľným okrajom podložky, zľahka ho zatlačte a otočte. Ryža by teraz mala byť dole a nori hore.
• Syr vložte do stredu plechu a okraje základne nechajte voľné.
• Zrolujte rolku s podložkou a niekoľkokrát ju pováľajte okolo stola. Je to potrebné, aby bol obrobok dostatočne hustý.
• Plátky ryby položte na podložku blízko seba a rolku do nich zabaľte.
• Narežte polotovar na niekoľko kusov veľmi ostrým nožom.

Krásne poukladajte rolky na tanier a podávajte.

Aljaška

Ďalšie obľúbené jedlo, ktoré stojí za to naučiť sa ho variť vo vašej kuchyni. Ak chcete pripraviť tú najchutnejšiu rolku, ktorej fotografiu sme zverejnili na tejto stránke, zásobte sa týmito produktmi:

• Avokádo.
• Syr Philadelphia.
• Uhorka.
• Krabie mäso.
• Sezam.
• Sushi ryža.
• Wasabi.
• Nori list.

Recept na výrobu rolády si prečítajte tu:

• Uvarte ryžu podľa pokynov na obale.
• Pripravte podložku a položte na ňu základnú dosku.
• Nakrájajte uhorku a avokádo dlhoplátky.
• Rozmrazte krabie mäso a potom ho natrhajte na tenké vlákna.
• Rozložte rovnomerne teplú ryžu a posypte opečenými sezamovými semienkami.
• Opatrne otočte obrobok.
• Umiestnite syr vodorovne do stredu. Ak máte radi pikantnú chuť, očistite najskôr stred listu wasabi.
• Umiestnite pripravenú náplň na vrch syra.
• Roládu pevne zrolujte a potom rozrežte na osem rovnakých kúskov.

Toto jedlo je možné pripraviť s inými výrobkami. Do náplne môžete pridať napríklad listy šalátu alebo zelené cibuľové perie. Krabie mäso môžete nahradiť aj krevetami alebo rybami.

Kanada

Ako uvariť tú najchutnejšiu rolku? Niektorí znalci japonskej kuchyne veria, že kanadská rolka je jej najlepším úspechom. Potrebujeme na to nasledujúce ingrediencie:

• Jemne solený losos alebo pstruh.
• Údený úhor.
• Smotanový syr.
• Uhorka.
• Obliečky Nori.
• Sushi ryža.

A obľúbenú rolku pripravíme takto:

• Narežte nori na polovicu a položte ich na podložku zabalenú v potravinovej fólii. Nezabudnite, že pod ňou by mala byť lesklá strana.
• Odstúpte od okraja plechu asi o jeden centimeter a na zvyšok položte uvarenú ryžu.
• Ďalej musíte obrobok opatrne obrátiť.
• Umiestnite plátky uhorky, lososa a syr do stredu plechu.
• Uviňte rolku pevnejšie a potom ju chvíľu rolujte po stole.čas.
• Úhora nakrájajte na široké taniere a plátky položte na okraj podložky. Potom použite podložku na zabalenie rolky do nich.

Narežte obrobok na rovnaké časti nožom vopred namočeným v studenej vode.

Láva

Ďalší originálny recept na vaše kulinárske prasiatko:

• Na plech nori rozložte teplú japonskú ryžu.
• Zakryte vrstvu kaviáru masago a otočte záslepku.
• Do stredu plechu položte smotanový syr a jemne osolené prúžky lososa. Dlhé okraje základne nemusia byť obsadené
• Zviňte rolku, jemne ju zatlačte rukami, povaľte ju na stole a potom ju nakrájajte na niekoľko kusov.
• Na prípravu omáčky kombinujte nasekanú hrebenatku, kaviár tobiko a majonézu.

Položte rolky na misku a ozdobte ich povrch omáčkou.

Najchutnejšia roláda. Recenzie

Fanúšikovia japonskej kuchyne veria, že tieto obľúbené rolky sa dajú pripraviť na priateľskú párty, obedovať s nimi v práci alebo pohostiť hostí na večeri. Tvrdia, že toto jedlo sa ľahko pripravuje doma a nevyžaduje špeciálne znalosti alebo zručnosti od kuchára. Preto si pozorne prečítajte naše recepty a potešte svojich blízkych novými chuťami.