Ako dlho variť vajcia: užitočné fakty o jednoduchom jedle

Ako dlho variť vajcia: užitočné fakty o jednoduchom jedle
Ako dlho variť vajcia: užitočné fakty o jednoduchom jedle
Anonim

Zdá sa, že by to mohlo byť jednoduchšie ako varenie varených vajec? Jednoduché, dokonca základné jedlo, ktoré si nevyžaduje žiadne špeciálne znalosti vo varení. Ale ako ukazuje prax, otázka, koľko variť vajcia, je často zložitá. Skúsme mať jasno – zapamätaj si to a zapíš si to.

ako dlho variť vajcia
ako dlho variť vajcia

Ako uvariť vajcia?

Pred varením kuracích vajec musíte vložiť do hrnca so studenou vodou. Mnohí v tomto štádiu robia chybu, keď ich ponoria do už vriacej vody, čo vedie k tomu, že škrupina praskne. Aby vajcia počas varenia nepraskli, do vody sa pridá jedna polievková lyžica obyčajnej kuchynskej soli. Voda musí produkt úplne zakryť. Varenie sa musí vykonávať na strednom ohni. Ako dlho by sa teda mali vajcia variť? Na túto otázku existuje niekoľko odpovedí naraz. A ten správny bude závisieť od toho, aké jedlo plánujete získať ako výsledok. Napríklad, ako dlho potrebujete uvariť vajíčko, ak ho chcete uvariť na tvrdo? Takýto produkt sa používa na pridávanie do rôznych šalátov. Alebo možno chcete uvariť vajíčko namäkko alebo vo vrecúšku? Takže v priemere je čas varenia 3-10 minút odchvíľa vriacej vody. Zároveň, aby ste získali vajíčko natvrdo, budete musieť počkať celých 10 minút. Stojí za to pamätať, že ak sa v procese objaví, znamená to, že produkt je poškodený. Ako dlho trvá uvarenie vajíčka namäkko? Zvyčajne nie viac ako 3 minúty od začiatku varu.

ako dlho trvá varenie vajíčka
ako dlho trvá varenie vajíčka

Užitočné tipy

Teraz, keď viete, ako dlho variť vajcia, tu je niekoľko užitočných tipov, ktoré vám ušetria čas a pomôžu vám dosiahnuť ešte lepšie výsledky. Pre rovnomerné varenie pred začatím procesu musíte produkt povaliť na stôl. Aby sa kuracie vajcia lepšie čistili, po varení vložte panvicu na 3-4 minúty pod tečúcu studenú vodu a ihneď odstráňte škrupinu. Predpokladá sa, že by sa nemali variť dlhšie ako 20 minút, inak takéto jedlo poškodí telo. Okrem tradičných metód prípravy tohto jednoduchého jedla existujú aj možnosti, ktoré môžu výrazne uľahčiť proces a urobiť konečný produkt originálnejším. Môžete si napríklad uvariť pošírované vajíčko. Francúzsky klasický recept vám pomôže dopriať svojim blízkym chutné a nezvyčajné raňajky. Okamžite sa pýtate: koľko potrebujete uvariť vajcia na toto jedlo? Odpoveď závisí od toho, ako dobre je žĺtok uvarený. Recept je jednoduchý. Do hrnca nalejte vodu, pridajte soľ a trochu octu a priveďte do varu (ale nenechajte zovrieť). Lyžicou urobte vo vode lievik a po rozbití vajíčka ho do neho opatrne nalejte (dôležitou podmienkou je, že výrobok musí byť výnimočne čerstvý, inak ničuspieť). Po 2-4 minútach vaječný bielok stuhne a žĺtok bude mäkký a krémový.

ako dlho trvá varenie vajíčka
ako dlho trvá varenie vajíčka

Pošírované vajcia opatrne vyberte dierovanou lyžicou a položte na papierové obrúsky, aby ste vypustili prebytočnú vodu. Hotové jedlo dáme na tanier, ozdobíme čerstvými bylinkami. Vaše raňajky sú pripravené - dobrú chuť.

Odporúča: