2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Pivo „Krushovice“, ktorého recenzie sú mimoriadne pozitívne, je takmer najznámejším nápojom. Kráľovská kvalita piva je charakteristickým znakom svetoznámeho českého piva "Krušovice". Na ceste z Prahy do Karlových Varov sa nachádza obec Krušovice, tu sa začala písať história slávneho pivovaru založeného v roku 1517.
História a distribúcia
Legendárne „Krušovice“sú pivo, ktoré sa varí už od 16. storočia, vtedy bol prijatý zákon, že šľachtici môžu na svojich farmách variť pivo, čo využil Jiří Birka. Najdôležitejším dátumom pre závod bol však jeho nákup Rudolfom II. v roku 1583, od tohto momentu sa začala formovať skutočne kráľovská kvalita piva. Je autenticky známe, že z času na čas rastlina dostala žiadosti od samotného Jeho Veličenstva, ktorý požiadal o tri sudy svetla. Vlastník
závod dbal na to, aby sa na výrobu piva dodávali len tie najkvalitnejšie suroviny, ako ajsledovali, ako objemy výroby rastú.
Seriózna priemyselná výroba sa začala až v polovici 18. storočia, keď pivovar prešiel do rúk kniežaťa Fürstenberga, ktorý ho vybavil všetkým potrebným moderným zariadením. Od tohto momentu sa popularita Krušoviec zvýšila - pivo sa začalo dodávať nielen do susedných miest, ale aj do Nemecka a výroba doteraz dosahovala neskutočné objemy - 100 šarží ročne. Pivo sa neprestalo variť ani v nepokojných časoch, nezastavila tento proces ani vojna, ani požiar, ani lúpež žoldnierov. Najvyššie uznanie kráľovskej kvality krušovického nápoja: pivo bolo ocenené v roku 1891 na Jubilejnej priemyselnej výstave v hlavnom meste Českej republiky. Prvá svetová vojna však napriek tomu prinútila, aj keď na krátky čas, pozastaviť výrobu piva, hoci to dokonca umožnilo v budúcnosti zvýšiť výrobu. Od roku 1945 prešiel závod do vlastníctva štátu, no stále zostal lídrom medzi pivovarmi. V roku 1993 nemecká potravinárska spoločnosť Dr. Oetker úplne sprivatizovala Kruszowice a modernizovala zariadenia na svetové štandardy. Majiteľ sa opäť zmenil v roku 2007, bola to holandská spoločnosť Heineken. Kráľovský pivovar je uznávaný ako najväčší exportér českého piva. Rovnako ako predtým je národným pokladom a zdrojom hrdosti pre viac ako jednu generáciu Čechov.
Kvalita hodná kráľa
Aj králi vzdali hold "Krušoviciam" - pivo májedinečné chuťové vlastnosti a úžitkové vlastnosti, pretože pri jeho výrobe sa používajú iba kvalitné suroviny a technológovia prísne sledujú dodržiavanie všetkých technologických procesov. Existuje množstvo odtieňov, ktoré dodávajú pivu skvelú chuť a vôňu, napríklad voda sa získava z najčistejšieho krušovického prameňa a jačmenný slad sa pripravuje podľa špeciálnych tajných receptúr. Známy žatecký chmeľ sa zbiera iba ručne, dáva nápoju užitočné baktericídne a posilňujúce vlastnosti. Iba prírodné zložky a žiadne cudzie prísady. Aj keď Krušovice nie sú pasterizované, pivo sa dá skladovať veľmi dlho. V Rusku máme vo voľnom predaji iba dve hlavné odrody - svetlé a tmavé. Špeciálnou pýchou Českej republiky je pivo Krušovice, ktorého cena nie je vysoká.
Odporúča:
"Hayleys" - čaj s bohatou chuťou
Číňania hovoria: "Pij čaj a upokojíš sa, ale ak ho nebudeš piť, ochorieš." Dnes je taký nápoj ako čaj na stole každého. Pijú ho dospelí aj deti v lete aj v zime. Bez šálky obľúbeného čaju nebude úprimný rozhovor s priateľmi, dovolenka, či len úspešné zakončenie dňa
Whisky Black Velvet – mladý nápoj s dlhou históriou
Whisky je nápoj taký starý, že sa nedá presne povedať, kde je jeho domovina. Tento titul si nárokujú dve krajiny: Írsko a Škótsko. Každý z nich má svoju predstavu o pôvode tohto nápoja
Elitný koňak – nápoj s dlhou históriou
Pomenovanie tohto ušľachtilého silného alkoholického nápoja dalo rovnomennému mestu - Cognac, región Charente. Nápoj vyrobený v inom regióne, dokonca aj s použitím úplne správnej klasickej technológie, nemá právo nazývať sa koňakom. To je už pálenka, ktorá obsah fľaše nezhoršuje. História nápoja siaha stáročia do minulosti. Technológia výroby bola zvládnutá v mnohých krajinách, ale skutočný elitný koňak môže byť iba francúzsky
Recept "Prírodné rezne" s históriou a tajomstvami varenia
Prírodné rezne sú jedným z jednoduchých jedál, ktorých príprava nezaberie veľa úsilia, času a vedomostí. Jediným „ale“je, že stoja viac ako rezne z mletého mäsa a vyjde menej jedla. Z hľadiska kvality však, samozrejme, predčí všetky možnosti mäsových výrobkov, bez ohľadu na to, aký dobrý je recept
Kaukazské omáčky: legendárne recepty. Kaukazská omáčka na grilovanie
Kaukazská kuchyňa sa dlho a pevne usadila v našich srdciach. Ani jeden piknik sa nezaobíde bez kebabov, kurčatá tapaka sa často varia na sviatky (a niekedy aj na nevšedné dni) a ani večne zlomyseľní tínedžeri si neodmietajú kura satsivi. A najdôležitejšia vec v tejto kuchyni sú kaukazské omáčky, ktoré dokážu dodať šarm aj tomu najobyčajnejšiemu jedlu
