Moderná tequila: z čoho je vyrobený tento nápoj?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Alkoholický nápoj tequila vznikol v zápalnom a jedinečnom Mexiku, kde vždy vládne atmosféra zábavy a nezastaviteľnej oslavy. V tejto krajine je tento nápoj považovaný takmer za symbol štátu, preto sa stal tak

populárne po celom svete. Mnohé krajiny ho kupujú vo veľkých množstvách, aby potešili svojich obyvateľov nezabudnuteľnou chuťou.

Mnoho milovníkov alkoholu má otázku: „Čo je tequila? Z čoho sa vyrába tento nápoj? Väčšina ľudí si myslí, že tequila sa vyrába z mexických kaktusov. To je ale hlboký klam, pretože nápoj sa vyrába z plodov modrej agáve, ktorá nemá nič spoločné s kaktusmi. Výroba tequily je veľmi dlhý a namáhavý proces, zahŕňajúci veľké množstvo zložitých etáp. Začína sa to samozrejme dozrievaním ovocia, ktoré zaujme svojou veľkosťou a dá asi 100 litrov lahodnej šťavy. Ďalej sa šťava prepravuje v špeciálnych svetlotesných nádobách do vinárskych závodov, kdezačína výroba tequily. Z čoho je vyrobený špeciálny koncentrát, ktorý sa potom v rôznych pomeroch použije na rôzne druhy tohto nápoja. Napríklad existujú druhy tequily, ktoré obsahujú iba agáve cukry, lacnejšie triedy tohto nápoja obsahujú cukry z iného ovocia a zeleniny, ako aj chemické zložky. Mimochodom, odborníci, ktorí rozumejú alkoholickým nápojom, tvrdia, že prítomnosť akýchkoľvek nečistôt kazí nezabudnuteľnú chuť tohto nápoja a robí ho škodlivejším.

Majitelia vinárstiev tiež nakupujú veľké množstvo kvalitného dreva na jednu z etáp výroby nápoja tequila. Z čoho sú vyrobené špeciálne silné sudy, v ktorých sa tento jedinečný nápoj lúhuje? Zvyčajne sú vyrobené z dubu. Vtedy tequila absorbuje chuť dreva, vďaka čomu je osviežujúca a povzbudzujúca. Často sa na pridanie chuti tento nápoj skladuje v sudoch, ktoré predtým obsahovali koňak, bourbon alebo whisky. Svoju jedinečnú farbu získava tequila aj skladovaním v sudoch, no niekedy výrobcovia, snažiac sa ušetriť, pridávajú umelé farbivá, ktoré zhoršujú kvalitu nápoja.

Rôzne krajiny majú svoje vlastné tradície pitia takého nápoja, akým je tequila. Aké koktaily sa s ňou vyrábajú v Rusku a iných krajinách? U nás sa dá použitie tohto nápoja považovať za špeciálne: pred vypitím si treba posypať ruku soľou, vypiť tequilu jedným dúškom a všetko zabaviť citrónom. A mládež mala taký termín ako"Tequila boom". Mnoho ľudí nechápe, čo tento výraz znamená. V skutočnosti je všetko celkom jednoduché: pred pitím tequily ju musíte zmiešať s tonikom alebo iným nápojom obsahujúcim plyn, potom silno pretrepať a rýchlo vypiť, pocity budú neopísateľné.

Tequila v súčasnosti zaujíma jednu z vedúcich pozícií v predaji vo svete alkoholu, čím vytláča také známe nápoje ako whisky, koňak a škótska. To nie je prekvapujúce, pretože má nezvyčajnú a sviežu chuť, ktorá osloví všetkých milovníkov tvrdého alkoholu.