"Ayutinsky chlieb": recenzie, z čoho je vyrobený

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

„Ayutinsky Bread“ je jednou znajznámejších značiek. Pod touto značkou sa vyrábajú rôzne pekárenské výrobky vytvorené vďaka vysokým technológiám pečenia. Kde sa to všetko začalo? Ako produkty spoločnosti spĺňajú uvedené ukazovatele kvality?

Stručná história vzniku značky

História vytvorenia ochrannej známky „Ayutinsky chlieb“siaha až do roku 1994. Práve vtedy začala v rovnomennej obci fungovať malá pekáreň. Prvý chlieb sa piekol ručne. Pekáreň mala v čase svojho otvorenia iba 30 zamestnancov.

Spočiatku bola oblasť dodania produktov malá. Chlieb sa dovážal najčastejšie na miesto výroby a do najbližších dedín. Neskôr sa pekárenské výrobky začali dodávať do maloobchodných predajní v Rostovskej oblasti a osadách Šachty.

V roku 2006 už výrobcovia chleba „Ayuta Bread“získali celý závod. V tom istom roku bolo zakúpené moderné technologické vybavenie. A personál sa rozrástol na 500 ľudí.

Podnikanie dnes: moderný organizačný život

V súčasnosti sa počet dodávaných produktov zvýšil na 42 druhov. Dodáva sa po celom Rostovskom regióne, ako aj do obchodov v Krasnodare a Volgograde. Spoločnosť má vlastné závody, vozový park a doručovaciu službu.

V priemere sa denne vyrobí 140 – 150 ton produktov. Okrem bieleho, ražného, otrúbového, dezertného a borodinského chleba spoločnosť vyrába koláče s rôznymi náplňami, oblátky, bagely, odšťavovače, croissanty, žemle.

Aký chlieb je najobľúbenejší?

Rifed bochník je medzi kupujúcimi veľmi obľúbený. V súčasnosti je známych niekoľko typov:

• Prémiová trieda (krájané).
• Produkt s otrubami (nakrájanými na polovice).
• Otruby a prémiový chlieb.
• Sladový pšenično-ražný chlieb.

Tento chlieb je pohodlný, pretože ho netreba krájať. Je už pripravený na použitie a predáva sa v značkovom balení, nakrájaný na tenké a úhľadné plátky. Z takého chleba je podľa kupujúcich veľmi vhodné vyrábať sendviče. Nie je ťažké ho natrieť maslom, džemom, kriedou. Najmä takéto bochníky sú cenené v kanceláriách, ako aj pri rekreácii vonku, v iných extrémnych podmienkach alebo pri turistike.

Z čoho sa vyrába chlieb Ayuta?

Tento druh chleba sa vyrába z nasledujúcich druhov múky:

• Najvyššia trieda.
• Pšeničná pekáreň 1. stupňa.

V zložení "Ayutinsky chlieb" je droždie, voda, soľ,trochu cukru. Neobsahuje žiadne vône, príchute, zahusťovadlá, sladidlá a náhrady. Výnimkou je snáď toastový chlieb. Okrem múky obsahuje tieto zložky:

• Margarín a rafinovaný slnečnicový olej.
• Diglyceridy mastných kyselín.
• Estery polyglycerolu.
• Príchute.
• Farbivo-karotén.
• Stabilizátor kyslosti.
• Kyselina citrónová.
• Sušené plnotučné mlieko.
• Sójová múka a stabilizátor uhličitanu vápenatého.
• Kyselina askorbová.
• Enzýmy.

Tento chlieb sa skladuje iba 3-5 dní. V jednom balení - 380-570 gramov chleba. Obsah kalórií je 260 kcal na 100 g Výrobky sa vyrábajú v súlade s GOST. Je to jeden z najlepších domácich produktov a bol certifikovaný. Na balíku je napísané „Made in Don“.

Vlastnosti pekárenských výrobkov

Bochníky značky sú vizuálne veľmi atraktívne. Sú voňavé, zdobené zlatou kôrkou. Pri skúmaní chleba v kontexte je viditeľná jemná svetlá striedka. Nakrájaný bochník sa podľa kupujúcich rozreže na tenké a jednotné kúsky. Všetky sú úhľadne zabalené v obale bez omrviniek.

Podľa recenzií má "Ayutinsky chlieb" príjemnú mliečno-krémovú chuť. V ražných výrobkoch je mierna kyslosť a chuť sladu. Podľa príbehov mnohých kupujúcich majú radi chuť takéhoto chleba. Vonia dobre, rozplýva sa v ústach, nie je sypká, stredne jemná. A čo je najdôležitejšie, kedynákupom krájaného chleba sa môžete vyhnúť problémom s omrvinkami.

Balenie chleba si zaslúži osobitnú pozornosť. Je priehľadný a zo všetkých strán si môžete prezrieť produkt, ktorý je vo vnútri. Navyše je dosť odolný a nie je také ľahké ho náhodou zlomiť. A nakoniec prichádza s odolnou a bezpečnou sponou, ktorá ukazuje dátum výroby, čo je veľmi pohodlné.

Chlieb tejto značky je lacný, takže si ho môžu kúpiť aj študenti a dôchodcovia.

Chlebové výrobky tejto značky majú atraktívny obal, príjemnú vôňu a chuť.