2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Určite väčšina milovníkov sladkého nakupuje dobroty v obchodoch. Ale takéto jedlo obsahuje obrovské množstvo úplne zbytočných látok. Tu a všetky druhy farbív a konzervačných látok a zvýrazňovačov chuti. A väčšina z týchto prísad môže dokonca vážne poškodiť vaše zdravie. Ktokoľvek vám to potvrdí
lekársky špecialista. Škody marshmallows sa často podceňujú. Môže vážne poškodiť sklovinu zubov, čo v budúcnosti povedie k rozvoju závažných ochorení. To všetko však platí z väčšej časti pre kupovanú pochúťku. Ak si osvojíte jednoduchý recept na jeho prípravu doma, potom bude možné s čistým svedomím podávať takéto marshmallow na stôl príbuzným a priateľom. Túto sladkosť ocenia najmä deti.
Marshmallow doma sa pripravuje celkom jednoducho. Najdôležitejšie je vybrať tie správne produkty na varenie. Na zozname zložiekje tam samozrejme cukor (asi 1 kilogram), 25 gramov jedlej želatíny, lyžička vanilínu, pohár vody, sóda (1 ČL) a tiež trochu kyseliny citrónovej (1 polievková lyžica). Ako vidíte, takýto súbor produktov nemožno nazvať exotickým. Pravdepodobne ho už máte vo svojej kuchyni.
Ak si chcete marshmallow pripraviť doma, najskôr namočte želatínu do vody. On
by mala napučiavať a lepkať. Na to budete potrebovať asi 100 gramov vody. Medzitým sa môžete pustiť do prípravy sirupu. Nalejte zvyšnú vodu do hrnca. Nalejte tam cukor. To všetko by sa malo lúhovať asi hodinu. Zmes by sa mala ďalej položiť na sporák a variť 8-10 minút. Dajte stredný oheň, aby sirup neprihorel. Len tak získate lahodný a vzdušný marshmallow. Doma je celkom ľahké premeškať ten veľmi cenený moment, keď treba odstrániť cukrový sirup zo sporáka. Pridajte k nej želatínu a zmes rozšľahajte mixérom. Nezabudnite to robiť len pri najnižšej rýchlosti. Šľaháme asi 10 minút. Potom sa do nádoby môže pridať kyselina citrónová. Šľaháme ďalších 5 minút, potom nasleduje sóda a vanilín. Zmes šľaháme ešte 2 minúty. Nádobu odstavíme. Blank z marshmallow by sa mal nechať variť aspoň 10 minút.
Vezmite dosku na krájanie a vysteľte ju pergamenom alebo špeciálnym voskom
papier na pečenie. Aj marshmallows doma môžu mať krásny vzhľad. Pre topoužite injekčnú striekačku s pomerne širokou kučeravou tryskou. Pomocou nej nazbierajte malé množstvo už vylúhovanej hmoty a po malých častiach jemne vytlačte na papier. Nič netreba piecť. Stačí dať marshmallow do chladničky na 4 hodiny. Nikdy by sa však nemala používať mraznička. V opačnom prípade sa pochúťka jednoducho pokazí. Hotové polovičky marshmallow môžu byť konzumované samostatne alebo zlepené v pároch.
Takéto sladké jedlo bude skvelým doplnkom k rodinnému čajovému večierku. Môžete si ho však vziať aj na piknik. Zephyr na ohni je obľúbenou pochúťkou mnohých rodín. A domáce sladkosti, mierne pripálené na ohni, majú neopísateľnú chuť.
Odporúča:
Najchutnejší a najjednoduchší koláč doma: funkcie na varenie, recepty a recenzie
V sviatočný deň chce každá gazdinka potešiť svoju rodinu originálnymi jedlami a sladkými dezertmi. V tomto článku nájdete recepty na chutné domáce koláče, ktoré ľahko využijete vo svojej kuchyni
Ako si vyrobiť marshmallows doma: recept s fotografiou
Niektoré z najjednoduchších receptov na marshmallow doma s fotografiami. Podrobný popis procesu, vlastností a popisu pochúťky, ako aj mnoho dôležitých odporúčaní
Perzský perník s medom: recept s fotografiou. Najjednoduchší recept na medový perník
Veľa ľudí už dlho pozná takú pochúťku, akou je perzský perník s medom. Tieto produkty si obľúbili milióny ľudí už od deviateho storočia. Teraz existuje veľa možností na ich prípravu. Vo väčšine prípadov je recept na perník s medom pomerne jednoduchý a dostupný pre každého
Recept na jednoduchý boršč pre začiatočníkov. Najjednoduchší recept na lahodný boršč
Kto z nás nemá rád chutné jedlo? Takíto ľudia asi vôbec neexistujú. Chutnú a zdravú večeru či obed neodmietne ani nežné pohlavie, ktoré si svoju postavu starostlivo stráži. V našom článku vám povieme, ako variť boršč - s kuracím mäsom, mäsom a repou. Vyberte si recept, ktorý vám vyhovuje
Najjednoduchší a najchutnejší šalát – funkcie na varenie, recepty a recenzie
Ženy v domácnosti často uprednostňujú jedlá, ktorých príprava zaberie čo najmenej času a peňazí. Existujú však recepty na veľmi jednoduché a chutné lacné šaláty? Áno! A tento článok bude diskutovať o ich možných možnostiach
