Mlieko na zápchu: užitočné vlastnosti, účinky na gastrointestinálny trakt a recenzie lekárov

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Plnohodnotnú výživu si nemožno predstaviť bez mliečnych výrobkov. Veď obsahujú veľké množstvo vitamínov, zdravých bielkovín a minerálov. Takéto jedlo je obzvlášť potrebné pre rastúci detský organizmus. Často je však možné počuť názor, že mlieko by sa nemalo používať na zápchu, pretože tento produkt má fixačné vlastnosti. Je to tak? Skúsme na to prísť.

Benefit

Zvážte prospešné vlastnosti mlieka. Tento produkt má na organizmus nasledujúce účinky:

• posilňuje imunitný systém;
• zabraňuje vzniku cievnych ochorení;
• znižuje riziko tvorby nádorov;
• normalizuje hladiny glukózy;
• podporuje pevnosť kostí;
• upokojuje nervový systém.

Lekári odporúčajú zaradiť mliečne výrobky do vašej stravy každý deň. Úplné odmietnutie takéhoto jedla môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie.

Pozitívny vplyv na tráviaci trakt

AkoOvplyvňuje mlieko zápchu? Má tento produkt laxatívne alebo fixačné vlastnosti? Ak chcete odpovedať na tieto otázky, musíte pochopiť zloženie mlieka. Tento nápoj obsahuje nasledujúce látky, ktoré interagujú s tráviacim traktom:

• proteíny;
• tuky;
• laktóza.

Mlieko obsahuje veľké množstvo bielkovín – kazeínu. Keď sa táto látka dostane do tela, obaľuje steny tráviaceho traktu a chráni tkanivá pred agresívnymi účinkami žalúdočnej šťavy. To pomáha odstrániť pálenie záhy. Mnoho ľudí, ktorí trpia gastritídou s vysokou kyslosťou, vie, že vypitie pohára mlieka zmierňuje bolesti žalúdka.

Možná ujma

Pomáha mlieko pri zápche? Pri retencii stolice môže tento produkt zhoršiť situáciu. Keď kazeín obalí steny žalúdka, absorpcia živín v orgáne sa výrazne zníži. V dôsledku toho sa prechod bolusu potravy cez gastrointestinálny trakt spomalí. Okrem toho kazeín znižuje črevnú motilitu. To vedie k oneskoreniu defekácie. Preto v žiadnom prípade nezneužívajte mlieko pri problémoch so stolicou.

Kaseín sa dobre vstrebáva iba v detstve. Je to spôsobené tým, že v tele dieťaťa vzniká špeciálny enzým – proteináza, ktorá sa podieľa na spracovaní mliečnej bielkoviny. U dospelých však táto látka nie je syntetizovaná. Lekári odporúčajú pacientom starším ako 30 rokov konzumovať mlieko vo veľmi miernom množstve. Pre dospelých je oveľa užitočnejšie zahrnúť do stravy kyslé mlieko.produkty: kefír, fermentované pečené mlieko, jogurt, tvaroh.

Môžem piť mlieko s vysokým obsahom tuku pri zápche? Takýto produkt môže len ublížiť. Pacienti sa často mylne domnievajú, že tučné jedlá majú laxatívne vlastnosti. Nadbytočné mliečne lipidy sú však zle stráviteľné a môžu spôsobiť zápchu.

Veľa ľudí trpí intoleranciou mliečneho cukru – laktózy. Podľa lekárskych štatistík je táto funkcia zaznamenaná u 18-20% ľudí. V tele pacientov sa slabo tvorí enzým laktáza, ktorý štiepi mliečny cukor. V takýchto prípadoch by sa malo úplne opustiť používanie mlieka na zápchu. Aj malé množstvo produktu môže vyvolať plynatosť, zadržiavanie stolice a bolesti brucha.

Kravské a kozie mlieko

Ako škodí kravské mlieko pri zápche? Tento produkt má vysoký obsah kazeínu. Okrem toho má hovädzie mlieko vysoký obsah tuku. To môže spôsobiť upchatie čriev a zadržiavanie stolice. Preto lekári neodporúčajú piť neriedené kravské mlieko, ak máte problémy s vyprázdňovaním.

Môžem piť kozie mlieko pri zápche? Tento produkt spôsobuje oveľa menej škody. Obsahuje malé množstvo kazeínu a je menej pravdepodobné, že spôsobí alergické reakcie a zadržiavanie stolice. Kozie mlieko obsahuje len ľahko stráviteľné tuky. Tento nápoj je vhodný najmä pre deti.

Kozie mlieko by však nemalo byťzneužívanie na zápchu. V nadmernom množstve môže tento produkt spôsobiť oneskorené pohyby čriev a bolesti brucha.

Ak kozie mlieko nebolo zakúpené v obchode, ale od jednotlivcov, musí byť výrobok prevarený. Pomôže to vyhnúť sa infekcii nebezpečnými infekciami, ako je kliešťová encefalitída a slintačka a krívačka.

Ako používať produkt pri zápche

Dospelý môže úplne prestať piť mlieko počas zápchy. To nijako neovplyvní stav jeho tela. Mlieko sa dá ľahko nahradiť fermentovanými mliečnymi výrobkami, ktoré sú oveľa zdravšie pre žalúdok a črevá.

Mnoho ľudí však tento nápoj miluje a nie sú pripravení ho úplne vylúčiť zo stravy. V takýchto prípadoch pomôžu nasledujúce odporúčania lekárov znížiť škody spôsobené pitím mlieka:

1. Pri zápche je povolené len odstredené mlieko. Ak má nápoj vysoký obsah tuku, musí sa zriediť vodou. Tým sa zníži koncentrácia lipidov a kazeínu.
2. Keď je stolica oneskorená, môžete piť iba horúce mlieko. Stimuluje črevnú motilitu. Studený nápoj oslabuje perist altiku.
3. Nie je povolený viac ako 1 pohár mlieka denne. Odporúča sa piť ráno nalačno. Do horúceho zriedeného alebo odstredeného mlieka je vhodné pridať lyžicu medu, tento produkt má laxatívny účinok.

Mlieko pre deti

Ak môže dospelý so sklonom k zápche úplne vylúčiť mlieko zo stravy, potom dieťa potrebuje tento produkt. No predsa rastúci organizmusje potrebný vápnik. Aby tento zdravý nápoj nespôsoboval u dieťaťa zadržiavanie stolice, je potrebné dodržiavať nasledovné odporúčania detských gastroenterológov:

1. Kravské mlieko je možné zaradiť do jedálnička dojčiat až od 1 roku. Pre dojčatá je lepšie používať hotové mliečne zmesi ako doplnkovú výživu.
2. Deti by mali dostávať iba pasterizované mlieko z obchodu, ktoré prešlo špeciálnym spracovaním.
3. Obsah tuku v mlieku pre deti by nemal presiahnuť 2,5 %.
4. Kozie mlieko môže byť zahrnuté do stravy iba starším ako 3 roky.
5. Ak dieťa trpí zápchou, mlieko mu treba podávať zriedené a horúce. Takýto nápoj pomáha skvapalniť tuhé výkaly.

Ostatné mliečne výrobky

Čo môže nahradiť mlieko so sklonom k zápche? Lekári odporúčajú zaradiť fermentované mliečne výrobky do denného menu:

• kefir;
• sušené mlieko;
• ryazhenka;
• tvaroh.

Tieto produkty sú prírodné prebiotiká. Napĺňajú črevá prospešnými baktériami, čo pomáha normalizovať trávenie. Odporúča sa tiež používať fermentované mliečne nápoje s acidophilus bacillus a bifidobaktériami: Acidophilus, Bifidok, Bifilife.

Kyslú smotanu je možné konzumovať iba pri zápche vyvolanej črevnými kŕčmi. Ak je zadržiavanie stolice spôsobené inými dôvodmi, potom je lepšie tento produkt odmietnuť. Kyslá smotana má dosť vysoký obsah tuku a môže situáciu zhoršiť.

Mliečne klystíry

Tradičná medicína odporúča pri zápche vstrekovať si mlieko do tela vo forme klystírov. Na tento postup by ste mali použiť produkt s obsahom tuku asi 3%, zahriaty na teplotu +36 stupňov. Mliečny klystír pomáha rýchlo vyprázdniť črevá a vyrovnať sa aj s viacdňovou zápchou. Táto liečba by sa však nemala používať príliš často.

Lekári potvrdzujú, že mliečne klystíry pomáhajú pri zápche. Pri tomto postupe sa kazeín a tuky dostávajú do čriev, obchádzajú žalúdok a zvyšujú perist altiku. Odborníci však zdôrazňujú, že časté používanie mliečnych klystírov môže viesť k dysbakterióze. Postup je možné vykonať nie dlhšie ako 3-4 dni. V opačnom prípade sa môže vyvinúť syndróm lenivého čreva a samovyprázdňovanie bude ťažké.

Pacienti reagujú pozitívne na používanie mliečnych klystírov pri zápche. Recenzie uvádzajú, že táto metóda im pomohla rýchlo vyprázdniť črevá, ako aj zbaviť sa plynatosti a bolesti brucha.

V niektorých prípadoch je častá zápcha vyprovokovaná prítomnosťou parazitov (škrkavky, Giardia) v tráviacom trakte. S takýmito patologiami by sa do mliečneho klystíru mal pridať cesnak. Táto zelenina odstraňuje helminty a prvoky z tela.

Záver

Dá sa usúdiť, že mlieko na zápchu možno piť len vo veľmi miernom množstve a v zriedenej forme. Dospelý môže úplne odmietnuť používanie tohto nápoja. Je oveľa užitočnejšie používať kefír, fermentované pečené mlieko,kyslé mlieko, tvaroh a iné mliečne výrobky. To pomôže obohatiť telo vitamínmi a prospešnými baktériami, ako aj normalizovať činnosť čriev.