Acai Berries: Výhody a kontraindikácie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Sú exotické bobule acai zdravé? Okolo týchto plodov sa veľa hovorí, že vzájomné súperenie svedčí o ich nezvyčajných vlastnostiach. Čokoľvek exotické je otázne. Čo možno povedať o Acai? Poďme na to. Možno je to presne to, čo ste hľadali.

Čo je to za ovocie? Euterpe palm

Druhý názov je zelenina Euterpe. Z brazílskej palmy Acai sa zbierajú zrelé plody, na konároch ktorej rastú bobule v strapcoch. Samotné bobule nemajú svoj vlastný názov, sú pomenované podľa názvu palmy, z ktorej sa zbierajú.

Strom, keď dosiahne posledné kvitnutie, dosahuje výšku 30 metrov. Palmu rodu Euterpe je ťažké zameniť s inými ovocnými stromami, pretože je veľmi pozoruhodná, a to nielen vďaka „rastu“. Jeho vetvy sú dlhé, visiace nadol, pozdĺž ktorých je "usadených" niekoľko bobúľ. Na konci konára vyrastá ružica listov, ktorých dĺžka dosahuje 3 metre.

Bobule açai sú svojou veľkosťou podobné technickej odrode hrozna, ktorú mnohí ľudia často pestujú vo svojich vidieckych domoch. Farba kože je tmavofialová. Aknakrájajte ovocie, nájdete pomerne veľkú kosť, ktorá sa nachádza v strede dužiny. A samotná dužina je mäkká, ľahká, šťavnatá, veľmi podobná tej z hrozna.

Tvar bobúľ je guľatý, existujú však aj podlhovasté odrody. Tí, ktorí ovocie ochutnali, ho hodnotia nejednoznačne. To, že zvonka aj zvnútra pripomínajú hrozno, vôbec neovplyvňuje chuť dužiny. Niečo podobné je zaznamenané, ale zároveň bobule acai vzdialene pripomínajú maliny. Nájdu sa aj takí, ktorí v chuti ovocia „videli“odtiene tmavej čokolády a orieškov. Tu je taká kombinovaná chuť.

Po skončení zberu sa z jednej palmy zozbiera 20 až 26 kg bobúľ.

Miesto pestovania

Bobule, ako je uvedené vyššie, visia vo veľkých zhlukoch z palmových konárov. Palma Acai je strom trópov Južnej a Strednej Ameriky. Toto ovocie je obzvlášť známe v Brazílii.

"Amazonské mlieko" je to, čo Brazílčania nazývajú Acai, hlavne kvôli tomu, že v delte Amazonky rastie veľký zhluk týchto stromov.

Užitočné vlastnosti

Açai bobule sú len dar z nebies na udržanie zdravia. Ich chemické zloženie je také bohaté, že možno nie je horšie ako akýkoľvek druh bobúľ. Už je dokázané, že ovocie obsahuje takmer rovnaké množstvo bielkovín ako kravské mlieko alebo slepačie vajce. Podľa množstva mastných kyselín a Omega-3 sú bobule acai lepšie ako olivový olej. A tiež sú plody bohaté na vitamíny, aminokyseliny a stopové prvky.

Bobulebohaté na sacharidy, takže jedením niekoľkých bobúľ denne môžete doplniť denný príjem vlákniny v tele. To bude mať priaznivý vplyv na výkonnosť a aktivitu človeka.

Tieto plody budú užitočné aj pre mužov, pretože svojimi vlastnosťami ovplyvňujú ich sexuálnu stránku života. Použitie bobúľ zvýši nielen libido a zmyselnosť muža, ale aj potenciu. V predaji sú aj afrodiziaká z plodov acai, ktoré tiež vzrušujú túžbu žien.

Tým sa výhody ovocia nekončia. Na ľudský organizmus pôsobia ako detox aj ako liek na posilnenie imunity.

Acai produkty sú tiež indikované na použitie pre diabetikov a ľudí trpiacich chorobami štítnej žľazy.

To je všetko? Ale nie! Omladenie, odstránenie cholesterolu, prevencia rakovinových nádorov – to všetko ešte acai prášok dokáže. Ak má človek sklony k častému stresu a depresii, potom mu popísané ovocie opäť príde na pomoc.

Bobule a problém chudnutia neobišli. Produkty na nich založené normalizujú metabolický proces, odstraňujú toxíny, normalizujú hmotnosť, regulujú chuť do jedla.

Prospešné vlastnosti bobúľ acai niektorí prirovnávajú k všelieku vo svete rastlín. Ich účinnosť bola preukázaná.

Čo hovoria zákazníci?

Bobule açai sú exotické ovocie, takže tí, ktorí sa s nimi stretávajú prvýkrát, môžu mať o nich veľa pochybností. Ako ovplyvnia telo? Vyskytnú sa alergické vyrážky, závislosti atď.?

Recenzie o plodoch acai,prášky a iné produkty na nich založené sú prevažne pozitívne. Mnohí svedčia o tom, že po zavedení týchto bobúľ do potravín sa vnútorný a vonkajší stav zlepšuje. Zvyšuje sa schopnosť pracovať, znižuje sa náchylnosť na infekčné choroby, normalizuje sa metabolický proces. Tí, ktorí pijú čaj v noci, zaznamenávajú normalizáciu spánku, absenciu nespavosti, obnovenie duševného pokoja a rovnováhy.

Čo sa týka chudnutia, recenzie tu sú dvojaké. Niektorí poznamenávajú, že pri použití bobúľ sa im skutočne podarilo vrátiť váhu späť do normálu a znížiť ďalšie 3-4 kg. A niektorí, naopak, na seba žiadne vlastnosti neprezradili. Neboli však zaznamenané žiadne nepriaznivé účinky. Zdravie sa zlepšilo, ale hmotnosť zostala rovnaká.

Pre koho je kontraindikovaný?

Bobule Acai majú kontraindikácie, ale je ich málo. Je potrebné odmietnuť ich použitie pre alergikov s intoleranciou na peľ rastlín. A tiež možné kožné vyrážky počas tehotenstva a dojčenia.

Keď užívate bobule acai, musíte vedieť, kedy prestať. Ak sa ich jedením necháte uniesť, môžete si nielen spôsobiť alergie, ale namiesto straty hmotnosti aj pribrať.

Extrakt z bobúľ Açai

Bobulová šťava je veľmi zdravá, pretože jej zloženie je obohatené o bielkoviny, železo, vlákninu atď. Má nízky obsah cukru, ale vysoký obsah mastných kyselín a vlákniny.

Ak si dáte pravidlo pravidelne piť pohár šťavy, môžete zvýšiť aktivitu, znížiť únavu, zásobiť teloantioxidanty.

Extrakt má však množstvo kontraindikácií:

• pelová alergia;
• tehotenstvo;
• obdobie laktácie;
• užívanie liekov.

Ako to správne používať?

Bobule sa dajú použiť v rôznych variáciách. Umyté čerstvé ovocie sa konzumuje denne na niekoľko bobúľ. Čerstvé aj sušené bobule sa používajú na výrobu balzamov, liekov a aktívnych prísad.

Pripravujú sa aj džúsy, smoothies, pyré, dezerty a pod.. Acai sa používa rovnako ako akékoľvek iné bobule, na jeho použitie sa nevzťahujú žiadne obmedzenia.

Kozmetika na báze ovocia

Açai sa venujú aj kozmetike. Oleje na ich základe majú priaznivý vplyv na vonkajší stav. Napríklad:

• pokožka sa stáva jemnejšou;
• jeho tón a elasticita sa zvyšujú;
• dochádza k omladeniu;
• prechádzajú zápalové útvary;
• znižuje hladinu mikróbov na epidermálnej vrstve.

S nasledujúcimi problémami sa teda oplatí začať používať oleje acai:

• blednúca pokožka;
• suché, lámavé vlasy;
• peeling pleti;
• prítomnosť akné;
• ekzém, seborea;
• bolesť svalov;
• zvýšené opuchy.

Príbeh podvodu

V roku 2010 vypukol v Spojených štátoch škandál, ktorý sa dotkol plodov acai. Ide o to, že v roku 2004 začala miestna spoločnosť, ktorá vyrába produkty na báze bobúľ, propagovať bobule acai v amerických médiách.a šťavy z nich, ktoré sa nazývali zázračné jedlo. Reklamné informácie odhalili kolosálne vlastnosti bobúľ, ktoré sa liečili na mnohé choroby a hlavne priaznivo vplývali na srdce. Neexistovali však žiadne vedecké dôkazy o takých významných slovách.

Kanadské centrum pre boj proti podvodom reagovalo na aktivity americkej spoločnosti. Obchod s acai berry opísal ako „medzinárodný podvod“.

V roku 2010 Federálna obchodná komisia obvinila výrobcu z klamania obyčajných občanov za účelom zisku, že bobule údajne liečia rakovinu a normalizujú váhu.