2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Každý miluje kuracie mäso, najmä pečené alebo vyprážané. Ale niekedy je aj plnené, čo sa už rovná lahôdkam. Obľúbené a obľúbené sú najmä nožičky s rôznymi výplňami. Čím môžu byť plnené kuracie stehná? Poďme to zistiť z receptov.
Syrové a hubové stehná
Recept vyžaduje nasledujúce produkty: kuracie stehná, čerstvé šampiňóny, syr, majonéza, slivkové maslo, zelenina, soľ, korenie, cesnak.
Plnené kuracie stehná: recept na varenie
- Kura opláchnite, osušte a nakrájajte: opatrne („punčochu“) odstráňte kožu, odrežte kosť a oddeľte mäso.
- Nasekajte cesnak, zmiešajte s majonézou, soľou a korením. Potierajte pokožku z oboch strán. Odložte na marinovanie.
- Opečte nadrobno nakrájanú cibuľu a potom šampiňóny. Syr nastrúhajte na strednom strúhadle.
- Kuracie filé prejdeme cez mlynček na mäso alebo mixér.
- Mleté mäso zmiešame s cibuľou, syrom, šampiňónmi, soľou a korením. Vypchajte kožu, ale nie príliš napnutú (aby nepraskla). Teraz sú plnené. Stehná namažte majonézou, položte na plech a pošlite do rúry.
- Varte 30-40 minút pri 180stupne.
Kuracie stehná plnené hubami
Na prípravu 4 porcií budete potrebovať: 4 kuracie stehná s kožou, mrkvu (varenú), šampiňóny alebo hlivu, surové vajce, zelenú cibuľku, soľ, korenie, olej na vyprážanie, biely bochník (3-4 kusy).
Ako variť kuracie stehná s hubovou plnkou
- Kura opláchnite, osušte a nakrájajte: opatrne („punčochu“) odstráňte kožu, odrežte kosť a oddeľte mäso.
- Urobte z filé mleté mäso.
- Namočte bochník na 15 minút do studenej vody. Získajte to, dobre vytlačte dužinu.
- Huby nakrájané na malé kúsky, smažiť.
- Zelená cibuľa a mrkva tiež nakrájané nadrobno.
- Teraz v miske zmiešajte mleté mäso, huby, dlhý bochník a zeleninu. Pridajte surové vajce, soľ, korenie a dôkladne premiešajte.
- Kuracie "pančuchy" naplňte výslednou zmesou, vložte ich na plech na pečenie potretý olejom a vložte do rúry. Pečieme 40 minút pri 200 stupňoch.
- Kuracie stehná podávajte vychladené ako predjedlo, prílohu alebo samostatné jedlo.
Čím ešte môžu byť naplnené?
Kuratá plnené čerstvou paprikou a syrom
Požadované produkty: kuracie stehná, paprika, syr (napríklad Adyghe), soľ, korenie, surové vajce.
Ako variť kuracie stehná
- Kura opláchnite, osušte a nakrájajte: opatrne („punčochu“) odstráňte kožu, odrežte kosť v spodnej časti a oddeľte mäso.
- Paprika, syr a mäso nakrájané na malé kúskykusy.
- Všetky ingrediencie zmiešame, zalejeme vajcom, osolíme, pridáme mletú papriku a premiešame.
- Začnite „pančuchy“, zaistite špáradlami.
- Ponorte do vriacej vody na 45 minút. Nevyberajte z vývaru, kým nevychladne.
Recept na šťavnaté plnené stehná
Čo potrebujete: 2 kg kuracích stehien, 300 g tekvice, 3 cibule, majonéza, soľ, korenie, syr.
Ako variť
- Kura opláchnite, osušte a nakrájajte: opatrne („punčochu“) odstráňte kožu, odrežte kosť v spodnej časti a oddeľte mäso.
- Nakrájajte filé, tekvicu a cibuľu v mixéri alebo na mäsovom mlynčeku.
- Mleté mäso zmiešajte s vajcom, soľou a obľúbeným korením.
- Kuracie vrecká naplňte, ale nie príliš tesne, aby pri varení „nepraskli“. Okraje pripevnite špáradlom, prišite alebo jednoducho zastrčte dlhší okraj kože.
- Položte alobal na plech, nalejte olej a poukladajte výrobky. Namažte majonézou, posypte strúhaným syrom a vložte do rúry na 30 minút. Pečieme pri 200 stupňoch.
Ako môžete vidieť, bez ohľadu na to, čím sú kuracie stehná plnené, vždy budú vynikajúce.
Odporúča:
V rúre pečené kuracie stehná v kyslej smotane: jednoduché recepty s fotografiami
Na sklade má každá gazdinka niekoľko jedál, ktoré si nevyžadujú špeciálne zručnosti, náklady a čas. Horúce kuracie stehná (nohy) z tohto čísla. Existuje nespočetné množstvo receptov na varenie kuracieho mäsa, zvážte niekoľko s kyslou smotanou omáčkou. Nepatria do haute cuisine, ale v prípade nedostatku času vedia pomôcť
Čo je škodlivý banán: môžu byť banány zdraviu škodlivé? Koľko banánov môžete zjesť za deň
Banán je jedinečné ovocie, ktoré vo svojom zložení obsahuje množstvo vitamínov a minerálov potrebných pre normálne fungovanie celého organizmu. Za určitých podmienok však bude musieť byť spotreba tohto produktu výrazne znížená. Pacienti s diabetes mellitus, ochoreniami ciev a tráviaceho traktu by sa mali o banánoch poradiť so svojím lekárom
Marináda na kuracie stehná: Recepty s fotografiami, tipmi a nápadmi
Súhlaste s tým, že kuracie mäso je najbežnejšie. Niektoré národy sveta nejedia hovädzie mäso, niekto bravčové, niekto netoleruje jahňacie na základe svojich chuťových preferencií, ale všetci jedia kuracie mäso, okrem tých, ktorí nejedia zvieracie mäso vôbec. V tomto článku si povieme niečo o takej chutnej časti, akou sú stehná, sú skvelé na grilovanie aj na pečenie v rúre a perfektne sa hodia na panvicu. A tak mäkké, tak šťavnaté
Kuracie stehná v rúre vo fólii: recepty a tipy
Varenie kuracích stehien vo fóliovej rúre je zvyčajne jednoduché. Niekedy sa však chcete odkloniť od klasických receptov a nájsť si nejaké nové kombinácie chutí. Nižšie nájdete recepty pre každý vkus, vhodné na sviatočný stôl aj na každodenné jedlo
Recepty na kuracie stehná v rúre a na panvici. Jedlá z kuracích stehien
Recepty na kuracie stehno sú často celkom jednoduché a rýchle, výsledkom čoho sú veľmi chutné, uspokojujúce, výživné a originálne jedlá, ktoré potešia deti aj dospelých. Najdôležitejšie je, že bude vhodné uvariť stehná na rodinnú večeru a na nejakú oslavu. Kuracie stehná sa varia na panvici a v rúre so syrom, zeleninou, hubami alebo inými prísadami
