2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Recept na chilli poznajú snáď všetci milovníci pikantnej kuchyne. Veľký výklenok napríklad v mexickej kuchyni zaberajú práve takéto omáčky a jedlá. Len pár kvapiek dokáže premeniť známe jedlo na úplne nové umelecké dielo. Okrem toho stojí za zmienku, že korenené jedlá obsahujú obrovské množstvo vitamínu C, ktorý je pre telo taký užitočný. Pomáha tiež zlepšovať trávenie a umožňuje vám rozmaznávať vaše chuťové poháriky.
Recept na chilli zahŕňa použitie rôznych druhov paprík. Môžete sa zastaviť na jalapeno, habanero alebo čili. Ruská kuchyňa je väčšinou zastúpená umiernenými chuťami. Ťažko si ju však predstaviť aj bez cesnaku či chrenu. Každý milovník pikantností má možnosť vybrať si tú správnu chuť pre seba. V tomto prípade musíte použiť iba prírodné zložky. Naša kuchyňa používa chren ako základ, keď treba pálivé omáčky, ale bežné sú aj chilli papričky. Všetko to doplňte cesnakom, horčicou, červeným a bielym korením.
Môžete si nájsť svoj vlastný recept. Chilli výborne dopĺňa zeleninu alebo mäsoriad. Snáď netreba hovoriť, že v prípade prípravy rôznych marinád bude jednoducho nenahraditeľná.
Horúca čili omáčka, obľúbený recept na celom svete, sa používa v širokej škále jedál. Už nemá vlastnú národnú identitu, pretože ju používajú všetky národy. Chilli sa hodí k cestovinám, ryži, zemiakom a samozrejme k rôznym druhom mäsa a rýb. Na prípravu tohto produktu nie je potrebné pridávať žiadne ďalšie prísady, pretože všetky ingrediencie sú dokonale prepojené a umožňujú omáčke získať neprekonateľnú vôňu a pikantnosť.
Recept na chilli na 300 gramov mäsového vývaru vyžaduje 2 paradajky, 2 sladké papriky, 2 strúčiky cesnaku, 4 feferónky, 2 lyžice paradajkového pretlaku, 1 lyžičku hnedého cukru, oregano.
Rúra musí byť predhriata na 200 stupňov. Paradajky nakrájame na plátky a uložíme na plech, pridáme celú papriku, neošúpané strúčiky cesnaku. To všetko sa pečie hodinu. Po uplynutí tejto doby sa paprika vyberie z formy a vloží sa do vrecka. Treba ho čo najskôr zviazať, aby para nestihla uniknúť. Medzitým sa paradajky olúpajú z filmu. Po upečení nebude tento proces náročný. Chilli papričky by sa mali nechať vo vode namočené 20 minút. Sladkú papriku z balenia je tiež potrebné olúpať a nakrájať. Najlepšie v mixéri. Chilli omáčka naznačuje, že feferónky boli zbavené semienok. Dôvodom je skutočnosť, že sú najviac „horľavou“časťou tejto zeleniny, ak sú prítomné, môžete to preháňať, čím sa produkt stane ohnivým. V kuchynskom robote zmiešajte paradajky bez kože, paradajkový pretlak, oregano, cukor a vývar. Potom sa pridá paprika a celá zmes sa prevarí. Keď sa omáčka uvarí, musí sa umiestniť na malý oheň a variť 15 minút. Hmotnosť by sa v tomto prípade mala zdvojnásobiť. Omáčku podávame k teplým aj studeným jedlám. Recept na chilli je jednoduchý a výsledok je úžasný.
Odporúča:
Čo sú vína. Vzdelávací program pre milovníkov nápojov
Tento nápoj je ľudstvu známy už tisíce rokov. A najprekvapivejšie je, že počas tejto doby sa receptúry výroby vína príliš nezmenili. O tom, čo sú vína, náš článok povie
Latte – recept pre milovníkov kávy
Milovníkov kávy nájdeme po celom svete. Niekto má rád kyslú čiernu, niekto má radšej jemnejší s mliekom. Ak však chcete vyskúšať vynikajúce kávové nápoje, väčšina z nich chodí do kaviarní. Latte, frappes a cappuccino sa zdajú byť nedostupné pre domácu kuchyňu. S vedomím niektorých trikov si ich však dokážete vyrobiť aj bez kávovaru
Káva lungo: espresso pre milovníkov sily a horkosti
Aký je rozdiel medzi espressom, americano a lungom? Ako pripraviť zatiaľ nepoznaný nápoj a čím vás poteší v horúcom lete?
Japonská kuchyňa pre milovníkov módy: koľko kalórií je v rohlíkoch?
V západných krajinách je japonská kuchyňa považovaná za exotickú, zložitú a dokonca zdraviu nebezpečnú, no v skutočnosti je celkom jednoduchá. V Japonsku obľúbené rolky a sushi obsahujú všetky látky potrebné pre telo: bielkoviny, sacharidy, vitamíny a minerály, takže tieto jedlá nielenže neškodia, ale naopak zlepšujú kondíciu organizmu. Mnoho dievčat sa však zaujíma o otázku: "Koľko kalórií je v kotúčoch?" O tom sa bude diskutovať v tomto článku
Moscow Brewing Company je rajom pre milovníkov piva
Viete, čo je Moskovská pivovarnícka spoločnosť? Toto je najsilnejší základ na výrobu penového nápoja. Kde sa spoločnosť nachádza? Čo ponúka spotrebiteľovi? Čo na ňu hovoria milovníci piva?
