Ako uvariť jemné mäso v pomalom hrnci?

Ako uvariť jemné mäso v pomalom hrnci?
Ako uvariť jemné mäso v pomalom hrnci?
Anonim

Najužitočnejšie mäso možno nazvať mäsom na pare v pomalom hrnci. K dnešnému dňu sa rozšírila propagácia zdravých, zdravých a kvalitných potravín. Na jeho prípravu bude každá gazdinka v kuchyni potrebovať zázračnú techniku – pomalý sporák. S týmto moderným automatickým zariadením s veľkým množstvom funkcií strávite podstatne menej času varením. Nie je to sen každej zaneprázdnenej gazdinky?

Ako variť mäso v pomalom hrnci
Ako variť mäso v pomalom hrnci

Ruská národná kuchyňa sa vždy vyznačovala veľkým množstvom mäsa v strave. Preto sa tento produkt pripravuje najčastejšie. Mäso v multivarke Panasonic výrazne prekonáva jedlá pripravované tradičnými postupmi. Najdôležitejšou výhodou tohto zariadenia je zachovanie úžitkových vlastností. Zároveň bude v miske minimálne množstvo tuku. Prípravok navyše nevyžaduje použitie ďalších prísad, ktoré sa pri spracovaní môžu stať pre človeka v akejkoľvek miere škodlivé. Týka sa to najmä rastlinných olejov.

Mäso v multivarke Panasonic
Mäso v multivarke Panasonic

Mäso v pomalom hrnci sa mení na diétny pokrm, zachováva si príjemnú chuť a vôňu. Ako variť mäso v pomalom hrnci? Z tejto zložky môžete pripraviť samostatné jedlo. A mäso môžete kombinovať s obilninami, zeleninou a korením. V súčasnosti existuje veľa receptov. Bez ohľadu na to, ktorý si vyberiete, varenie nebude trvať dlho.

V pomalom hrnci môžete variť širokú škálu mäsa. Môže to byť králičie, bravčové, hovädzie, kuracie. Môžete použiť aj hru. Pomalý hrniec vďaka zmäkčovaciemu pôsobeniu pary umožňuje premeniť aj to najtvrdšie mäso na mäso, ktoré sa vám rozplýva v ústach. Hlavným kritériom výberu sa samozrejme stávajú preferencie potravín. Aby bolo mäso chutné, šťavnaté a mäkké v pomalom hrnci, stačí dodržať niekoľko jednoduchých pravidiel.

Dusené mäso v pomalom hrnci
Dusené mäso v pomalom hrnci

Ako variť mäso v pomalom hrnci? Mali by ste si vybrať mladé mäso. Pri varení toho starého môžete skončiť s tvrdým kúskom, ktorý nikto nemôže požuť. V závislosti od veku mäsa je potrebné predĺžiť dobu pečenia.

Ako uvariť mäso v pomalom hrnci pre dietára? Uľahčite si to. Mäso stačí prevariť a nepridávať veľké množstvo korenín a soli. Vďaka pare bude jedlo mäkké a ľahké, bez ohľadu na to, aké mäso plánujete variť. Výsledok poteší každú gazdinku.

Ako variť mäso v pomalom hrnci „pod kožuchom“? Ide o pomerne jednoduchý recept, ktorý sa hodízemiakový kastról. Príprava tohto jedla nezaberie viac ako hodinu. Hlavnou zložkou by malo byť mäso, je lepšie zostať na jemných odrodách, ako je bravčové mäso. Bude to trvať asi 300 gramov filé, niekoľko stredných zemiakov, pár cibule, dve stredné paradajky, 2 polievkové lyžice. lyžice kyslej smotany, 100 gramov syra, bylinky, soľ, korenie podľa chuti.

Všetky ingrediencie musia byť jemne nakrájané a rozložené do vrstiev: najprv mäso, potom cibuľa, navrch surové zemiaky. Paradajky sú nakrájané na polovičné krúžky a valcované v kyslej smotane. Natrieme na zemiaky. Musíte variť jednu hodinu v režime „pečenie“, posypať strúhaným syrom 10 minút pred koncom.

Odporúča: