Káva "Lavazza": druhy a popis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Mnohí veria, že ak aspoň raz ochutnali voňavú pizzu alebo slávne cestoviny, možno posúdiť národnú kuchyňu Talianska. Tento dojem by však nebol úplný bez kávy Lavazza. Druhy a početné spôsoby prípravy starodávneho nápoja pomôžu lepšie porozumieť tejto krásnej krajine.

Bohatá rozmanitosť

Nemôžete navštíviť Taliansko a nenavštíviť aspoň jednu z nespočetných kaviarní a barov, ktoré nájdete v každom meste takmer na každom rohu. V prvom rade tu čašníci ponúkajú vychutnať si jedinečnú miestnu kávu Lavazza, ktorej druhy a spôsoby varenia udivujú svojou rozmanitosťou.

Ako každý iný výrobok tohto druhu, aj tento je vyrobený zo zmesi dvoch najznámejších odrôd - Arabica a Robusta - v rôznych pomeroch.

Sortiment kávy Lavazza

n/n	Pomer komponentov: Arabica/Robusta, %	Názov produktu
1	100/-	Qualità Oro, iTierra, Club, Caffè Espresso, Grand Espresso, Filtro Classico, Pienaroma, Gold Selection, Bella Crema
2	90/10	Najlepšia trieda
3	80/20	Crema a Aroma, Super Crema, Crema e Gusto Gusto Forte, Super Gusto
4	70/30	Qualità Rossa, Gran Riserva
5	60/40	Caffè Decaffeinato
6	30/70	Crema e Gusto

Každý z uvedených nápojov má charakteristickú chuť a vôňu, ktorú je takmer nemožné zameniť. Všetci sú jasnými predstaviteľmi kávy Lavazza. Typy sú vyvíjané špecialistami spoločnosti tak, aby si každý našiel ten svoj a len pre seba. A rôzne metódy varenia len pomáhajú pri tejto ťažkej voľbe.

Spôsoby varenia

Taliani majú veľmi radi kávu, preto ju pijú veľa a často. Dokonca majú svoj vlastný spôsob podávania nápoja. V kaviarňach sa bežne nalieva do malých porcelánových pohárov s hrubými stenami s objemom 75 mililitrov. Ale samotná káva by mala byť od 25 do 50 mililitrov, nie viac. Tento pomer umožňuje najlepšie odhaliť chuť kávy Lavazza. Druhy varenia nápoja v tejto krajine si zaslúžia osobitnú pozornosť. Espresso je tu najobľúbenejšie. Ale jeho talianski labužníci ho vedia variť na rôzne spôsoby. Medzi mnohými druhmi možno tiež rozlíšiť:

1. Cappuccino. Spoznáte ho podľa sviežej mliečnej peny s nastrúhanou čokoládou a kakaovým práškom.

2. Lungo. Je silnejší, keďže na varenie sa spotrebuje dvakrát toľko vody. Vďaka tomu prichádza do kontaktu s mletou kávou dlhšie.

3. Latte, kde sa do hotového nápoja pridáva mlieko.

4. Mocha (alebo mochachino) je komplexné zloženie, v ktorom 1/3 časti tvorí "espresso" a zvyšok tvorí zmes horkej čokolády, šľahačky a mlieka.

5. Americano sa pripravuje v bežnom elektrickom kávovare a podáva sa vo veľkej kanvici.

6. Macchiato je niekedy označované ako „mramorová“káva, pretože obsahuje veľmi málo mlieka.

7. Coretto je bežné espresso s alkoholom.

8. Romano má úplne mimoriadnu chuť, ktorú získa po pridaní citrónovej šťavy do espressa.

9. Glace rešpektujú milovníci všetkých druhov dezertov. Sú to ¾ espressa a ¼ zmrzliny.

Mnohé z týchto možností oslovili turistov z iných krajín. Umenie talianskeho baristu sa tak stalo majetkom celého sveta.

Stručne o hlavných veciach

Lavazza si svoju značku zaregistrovala už dávno a dodáva voňavý tovar do mnohých zahraničných krajín. Mimochodom, káva Lavazza je považovaná za jednu z najlepších na európskom trhu s kávou.

Typy a popisy jeho najlepších predstaviteľov si zaslúžia osobitnú pozornosť:

1. Klub Lavazza. Je 100 percentne zložená zo známej odrody Arabica. Špecialisti korporácie vyvinuli unikátnu technológiu spracovania a praženia zŕn. Potom produkt získa špeciálnu chuť a kávu, ktorá sa z neho pripraví, možno skutočne nazvať „osviežujúcim nápojom“.

2. "Lavazza Oro"nemožno zamieňať so žiadnym iným druhom. Vyrába sa z určitých odrôd Arabiky pestovaných v Latinskej Amerike. Po uvarení má táto káva jemne kyslú chuť.

3. "Lavazza Rosso" je veľmi úspešná zmes dvoch rôznych odrôd. Arabica dodáva hotovému nápoju príjemnú chuť a mimoriadnu ľahkosť, zatiaľ čo Robusta ho robí intenzívnejším s jemnou vôňou čokolády.

Vývoj všetkých týchto druhov trval desaťročia. Ale stojí za to uznať, že čas bol dobre strávený.

Káva na varenie

V predaji môžete najčastejšie vidieť mletú kávu Lavazza. Jeho typy sa v tomto prípade líšia stupňom zjemnenia zrna. Ako každá iná, aj táto káva prichádza v hrubom, strednom a jemnom mletí. Tento faktor výrazne ovplyvňuje spôsob aplikácie a vlastnosti prípravy hotového nápoja. Napríklad jemne mletú kávu, akou je Lavazza Espresso, môžete uvariť aj v bežnej džezve. V krátkom čase ohrevu stihne odhaliť všetky svoje vlastnosti. Lavazza Crema e Gusto je ale produktom hrubšieho spracovania. Je to lepšie pre kávovar. Jedine ona dokáže odhaliť jeho neobyčajne silnú a bohatú chuť s mierne výraznou horkosťou. Mimochodom, zmes pre túto odrodu vyvinul sám signor Luigi Lavazza. Ale medzi všetkými odrodami existujú odrody, ktoré sa dajú pripraviť takmer akýmkoľvek spôsobom. Aj jednoduchý domáci kávovar dokáže sprostredkovať klasickú chuť kávy vyrobenej zo zŕn pestovaných na plantážach na rôznych kontinentoch. Toto je -Lavazza Oro a Lavazza Club. Šálka takéhoto nápoja vás ľahko rozveselí a dodá vám náboj nevyčerpateľnej energie na celý deň.

Koľko stojí potešenie

Káva Lavazza teraz nájdete v predajniach takmer v každej krajine. Typy, cena a ponúkaný sortiment sa samozrejme môžu líšiť. Ale záleží len na konečnom predajcovi. Všetka talianska káva určená na export je spravidla dvoch druhov: mletá a zrnková. V našej krajine je to celkom lacné.

Ceny kávy Lavazza

n/n	Názov produktu	Typ spracovania	Balenie	Hmotnosť, kilogramy	Cena, ruble
1	Kréma a aróma	fazuľa	balíček	1, 0	1264
2	Výber zlata	fazuľa	balíček	1, 0	1599
3	Grand Espresso	fazuľa	balíček	1, 0	1347
4	Oro	fazuľa	balíček	1, 0	1437
5	Pienaroma	fazuľa	balíček	1, 0	1633
6	Rosso	fazuľa	balíček	1, 0	1173
7	Super Crema	fazuľa	balíček	1, 0	1398
8	Najlepšia trieda	fazuľa	balíček	1,0	1515
9	Espresso	fazuľa	balíček	0, 250	399
10	Oro	fazuľa	balíček	0, 250	399
11	Crema Gusto	ground	mäkké, vákuové	0, 250	183
12	Crema Gusto	ground	v plechovke	0, 250	345
13	Decaffeinato	ground	v plechovke	0, 250	451
14	Espresso	ground	mäkké, vákuové	0, 250	290
15	Espresso	ground	v plechovke	0, 250	445
16	Oro	ground	balíček	0, 250	376
17	Oro	ground	v plechovke	0, 250	432
18	Rosso	ground	mäkké, vákuové	0, 250	199
19	Rosso	ground	v plechovke	0, 250	389

Skôr než pôjdete do obchodu, mali by ste si preštudovať túto tabuľku a až potom sa rozhodnúť pre výber.

Čo si myslia zákazníci?

Podľa štatistík vie o káve Lavazza u nás veľmi málo ľudí. Pohľady (recenzie o každom produkte, mimochodom, sú úžasné) môžuvymenujte len tých, ktorí aspoň raz navštívili Taliansko. Tam je táto káva doslova v každom dome, kaviarni či bare. Pre nás je to len jeden z typov, ktoré ponúkajú obchodné podniky. Ale tí zo zvedavých kupujúcich, ktorí sa napriek tomu odvážili vyskúšať málo známu kávu, budú môcť s istotou povedať, že to urobili z nejakého dôvodu.

Hlboká bohatá chuť čerstvo pripraveného nápoja nemôže nikoho nechať ľahostajným. Varenie je čistý pôžitok. Miestnosť sa okamžite naplní nádhernou vôňou, ktorá uchváti svojou dokonalosťou. V každom dúšku je cítiť jemnosť a úplná harmónia chuti. Mnoho ľudí si všimne, že potom zostáva v ústach dlhá charakteristická pachuť. "Lavazza" sa naozaj dá nazvať vynikajúcim nápojom a - v plnom zmysle slova - skutočnou kávou. Na päťbodovej stupnici si tento výtvor talianskych majstrov zaslúži hodnotenie „5“od takmer všetkých kupujúcich.