Grécke bistro „Grill Gyros“na Taganke

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Grill Gyros Bistro je grécka kaviareň s tradičnou gréckou kuchyňou, príjemným interiérom a príjemnou atmosférou. Nachádza sa v centre Moskvy - na území okresu Tagansky.

Moskva – Taganka

Je historický obvod Centrálneho správneho obvodu hlavného mesta Ruskej federácie. Geograficky sa nachádza na východ a juhovýchod od Kitay-Gorod a Zaryadye - pozdĺž ľavého brehu rieky Moskva.

Taganka sa vyznačuje: hornatým terénom (kopce a hory), parkovými oblasťami, riekami.

Po prvýkrát sa informácie o regióne objavili v kronikách v XIII. storočí nášho letopočtu. Je tiež známe, že v polovici 17. storočia sa tu vyvinul systém osád, vrátane gréckeho.

Na území súčasnej Taganky sa nachádzala etnická grécka osada.

Grécka kuchyňa

Jedlá tejto kuchyne sú veľmi chutné, jednoduché, farebné a voňavé. Počiatky gréckej kultúry ovplyvnili formovanie tradičnej kuchyne tohto národa.

A ovplyvnené aj blízkosťou Stredozemného mora, ktoré miestne krajiny štedro obdarúva množstvom morských plodov.

Hlavná zložka kuchyneje olivový olej. Získava sa z plodov olivovníka, ktorý rastie v zemepisných šírkach stredomorských krajín. A pridávajú sa takmer do všetkých jedál. Ide o veľmi užitočný a výživný produkt, ktorý má priaznivý vplyv na zdravie ľudského tela.

A obľúbená zelenina Grékov je: zemiaky, paradajky, baklažány, cibuľa, paprika, fazuľa.

V tradičnej gréckej kuchyni sú bylinky a koreniny veľmi používané: bobkový list, korenie, oregano, cesnak, kôpor, bazalka, tymian. Najčastejšie sa používajú v mäsových jedlách vrátane omáčok, ktoré sa k týmto jedlám podávajú.

Syr je dôležitým prvkom a samostatným jedlom v gréckej kuchyni. Tu sa vyrába 50 druhov. Ide o obľúbenú pochúťku ľudí, o čom svedčia aj štatistiky: každý Grék zje v priemere asi 25 kilogramov syra ročne.

Aj pri príprave jedál (omáčok) sa používajú jogurty - bez určitých príchutí, vyrobené z kozieho alebo ovčieho mlieka. Tento jogurt sa používa na prípravu obľúbenej omáčky tzatziki, ktorá sa podáva s tradičným gyrosom.

grécke jedlo

Vzhľad gréckej kaviarne „Grill Gyros“na Taganke nie je náhodný. Toto úžasné miesto je doslova presýtené pôvodnými gréckymi tradíciami.

A každý hosť inštitúcie má možnosť ochutnať tradičné jedlo - gyros.

Podľa historických údajov sa „gyros“prvýkrát nachádza v zachovaných záznamoch Herodota (starogréckeho filozofa).

Moderný vzhľad a zloženie tohto jedla je známe približne od konca 40-tych rokovminulé storočie.

Gyros je trochu podobný shawarme. Zloženie: pita (mäkká chlebová kôrka), grilované kura, paradajky, hranolky, olivy, syr Sirtaki, cibuľa, omáčka tzatziki.

V tom druhom je hlavným „trikom“jedla. Táto mimoriadne lahodná omáčka je vyrobená z: jogurtu, strúhanej uhorky, pretlačeného cesnaku a olivového oleja, citrónovej šťavy a byliniek, so soľou a korením podľa chuti.

Gyros sa stal obľúbeným jedlom rýchleho občerstvenia nielen pre Grékov, ale aj pre Rusov.

Popis kaviarne

Grill Gyros Bistro ponúka gyros pre každý vkus, ako aj sendviče, grilované jedlá, chutné raňajky, šaláty, vegetariánske menu, cestoviny, nápoje.

Tu si návštevníci môžu vybrať svoje vlastné polevy a omáčky k jedlu. Ingrediencie sú vždy najčerstvejšie a jedlo je zdravé a výživné.

Príjemný interiér a priateľská atmosféra kaviarne spolu s chutnou objednávkou a rýchlou obsluhou dodajú vášmu občerstveniu náladu a svieži dojem. Aj v ústave si môžete perfektne posedieť s priateľmi, rodinou alebo so svojou milovanou osobou.

Bistro ponúka donášku jedla a služby so sebou.

Je tu tiež vynikajúca káva rôznych odrôd, vrátane gréckej.

Interiér

Interiér bistra má malý pôdorys, ale pôsobí príjemne a priateľsky, až domácky. V sále dominujú svetlé farby: biela, béžová, olivová, káva. Imitácia tehlového muriva na strope, stenách a pulte dodáva interiéru neformálny nádych.

Zariadenie vo všeobecnosti pripomína grécke bistro, kde si môžete dať chutné a uspokojivé raňajky alebo večeru, olovrant v čase obeda.

A dobré a uspokojivé porcie jedál za dostupné ceny dopĺňajú príjemný dojem z kaviarne.

Menu

Šéfkuchár a spolumajiteľ gréckeho bistra „Grill Gyros“na Taganke je Nikos Gribas – rodený Grék. Jedlá inštitúcie sa pripravujú pod jeho prísnym vedením.

Návštevníkom ponúkajú nasledujúce jedlá.

Gyros:

• classic;
• black (v čiernej pita);
• macedónsky spôsob (hovädzie, jahňacie, koriander);
• Cyprus;
• v ruštine;
• "Athos";
• rustic;
• "yam";
• s hummusom;
• s grilovaným syrom;
• gyroburger.

Gril:

• grécky;
• v macedónčine;
• "Ruština".

Gyros na tanieri:

• s hovädzím a jahňacím mäsom;
• klasické kura.

Klubový sendvič (raňajky):

• toast so šunkou a syrom;
• toast s kuracím syrom;
• toast s vyprážanými vajcami, šunkou a syrom.

Šaláty:

• "gréčtina";
• Dakos.

Cestoviny:

• farmárstvo;
• domáci štýl;
• "Athos";
• Kréta.

Vegetariánske menu:

• falafel gyros;
• haloumi gyros;
• vyprážané sladké mexickézemiaky;
• „Grécky“šalát v pita;
• zeleninové sendviče;
• falafel gyros na tanieri;
• "falafel";
• haloumi (cyperský syr, podávaný s pitou a limetkou);
• syrové tyčinky.

Voliteľné:

• kuracie nugety;
• omáčky, pita;
• hranolky.

Combo:

• 1 (domáca limonáda, macedónsky gyros, hranolky);
• Raňajky (toast s vyprážanými vajíčkami, šunkou a syrom, káva);
• Dóza na nugety (kuracie nugety, hranolky, omáčka).

Nápoje:

• káva espresso;
• domáca limonáda;
• frappuccino;
• smoothie;
• Americano coffee;
• cappuccino;
• coffee latte;
• “Pohár“;
• horúca čokoláda;
• grécka káva;
• "frappe";
• orientálna káva;
• Fredo cappuccino;
• koktail;
• fresh;
• nápoje.

Recenzie

Grécke bistro "Grill Gyros" je veľmi obľúbené ako na Taganke, tak aj v celom meste Moskva.

Poznámka pre návštevníkov:

1. Pekná atmosféra.
2. Rozumné ceny.
3. Výdatné a chutné jedlá.
4. Rýchle a pozorné služby.
5. Nezvyčajná grécka kuchyňa.
6. Rýchle doručenie.
7. Vždy čerstvé potraviny.

Informácie

Grill Gyros sa nachádza na ulici Verkhnyaya Radishchevskaya Street, 15/1, Tagansky District.

• Inštitúcia má statusy: bistro, rýchle občerstvenie, gril bar.
• Priemerná kontrola inštitúcie: 500 rubľov na osobu.
• Otváracie hodiny: denne od 7:00 do 23:00.
• Donáška jedla je k dispozícii aj v okruhu 3 km od bistra. Dodacia lehota kuriérom - 45 minút.

Príďte a užite si atmosféru a kuchyňu pravého gréckeho bistra na Taganke v Moskve!