Kort s medom. Recepty, fotky, tipy na varenie
Kort s medom. Recepty, fotky, tipy na varenie
Anonim

V súčasnosti existuje veľa receptov na pečenie s medom. Jedným z najbežnejších jedál, ktoré sa pripravujú na základe tohto produktu, je však koláč. Okrem medu môže náplň obsahovať jablká, orechy, sušené ovocie a oveľa viac. Takéto pečivo je spravidla veľmi vzdušné, jemné a voňavé. Dnes si povieme, ako pripraviť medový koláč. Ponúkame vám niekoľko pomerne jednoduchých receptov na toto chutné jedlo.

koláč s medom
koláč s medom

Koláč s jablkami a medom

Ak uvažujete o tom, ako rozmaznávať svoju rodinu alebo priateľov lahodným a voňavým pečivom, venujte pozornosť tomuto receptu. Takýto koláč je veľmi jednoduchý na prípravu a bude, ako sa hovorí, „príliš tvrdý“aj pre neskúsenú hostiteľku.

Ingrediencie

Ak sa rozhodnete pripraviť koláč s jablkami a medom podľa tohto receptu, musíte sa postarať o nasledujúce produkty: tretinu pohára medu, šťavu z polovice citróna, čajovú lyžičku citrónová kôra, jablká - tri veci, pohár bieleho cukru a štvrť šálky hnedého cukru, 6 lyžíc. lyžice vopred roztavenémaslo, pár vajec, pohár múky, 1 lyžička prášku do pečiva, rastlinný olej a štipka soli. Pokiaľ ide o hlavnú zložku, potrebujeme tekutý med. Ak máte tento produkt hustý, musíte ho najskôr roztaviť. Jablká sa najlepšie užívajú zelené s kyslosťou. Dodajú pečeniu veľmi originálnu a sviežu chuť. Čo sa týka energetickej hodnoty, jedna porcia hotového koláča obsahuje asi 300 kilokalórií.

koláč s jablkami a medom
koláč s jablkami a medom

Pokyny

Začnime teda pripravovať náš jednoduchý koláč s medom a jablkami. Ovocie umyjeme a očistíme od šupky a semienok. Potom nakrájajte jablká na plátky. Do menšieho kastróla nalejeme med a citrónovú šťavu, pridáme nakrájané ovocie a za stáleho miešania varíme na miernom ohni. Vypnite plyn a výslednú hmotu nechajte mierne vychladnúť. V tomto čase rozdrvte dva druhy cukru s citrónovou kôrou a maslom. Po jednom zašľaháme vajíčka. V samostatnej miske preosejte múku, prášok do pečiva a soľ, premiešajte. Do vajcovo-cukrovej hmoty za stáleho miešania postupne pridávame múku s práškom do pečiva.

Forma na pečenie, v ktorej pripravíme koláč s medom, dobre vymastíme olejom a potom do nej dáme cesto. Plátky jablka vyberieme zo sirupu a rovnomerne rozložíme na cesto. V tomto prípade je potrebné ich trochu roztopiť. Formu posielame do rúry vyhriatej na 200 stupňov na 50-60 minút. Hotový koláč polejeme zvyškom jablkovo-medového sirupu, necháme trochu vychladnúť a vyberieme z formy. Môžete si sadnúť k čaju! Dobrú chuť!

Koláč sorechy a med

Pečenie pripravené podľa tohto receptu je veľmi chutné a voňavé. Takýto jemný a vzdušný koláč s chrumkavou zlatou kôrkou určite osloví dospelých aj deti. Preto, ak chcete svoju rodinu rozmaznávať lahodným pečivom, určite použite tento recept, najmä preto, že príprava takéhoto jedla vám nezaberie veľa času a úsilia.

koláč s medom v pomalom hrnci
koláč s medom v pomalom hrnci

Produkty

Ak chcete pripraviť koláč s medom a orechmi, musíte sa zásobiť týmito ingredienciami: tekutý med - 4 polievkové lyžice, slnečnicový olej - 60 mililitrov, pár vajec, polievková lyžica instantnej kávy, múka - 250 gramov, prášok do pečiva - 1 hodina.lyžica, sto gramov kryštálového cukru a pražené arašidy. Okrem toho budete potrebovať 100 mililitrov teplej vody.

Proces varenia

Najprv rozpustite kávu v teplej vode. V samostatnej miske šľaháme cukor s vajíčkami päť minút. Potom k nim pridajte med a kávu a znova šľahajte. Múku zmiešame s práškom do pečiva a preosejeme ich do cesta. Premiešame. Arašidy očistíme, nasekáme a pridáme k ostatným surovinám. Cesto vymiešame a vylejeme do menšej vymastenej a múkou vysypanej formy. Náš koláč s medom a orechmi je potrebné piecť v rúre predhriatej na 180 stupňov asi štyridsať minút. Hotový, veľmi chutný a voňavý dezert, trochu vychladnúť, vybrať z formy, naservírovať na stôl a zavolať domov na pitie čaju.

koláč s orechmi a medom
koláč s orechmi a medom

Medový koláč: Recept na varenie vo viacerých rúrach

Ako viete, v pomalom hrnci uvaríte nielen množstvo prvých a druhých chodov, ale aj chutné pečivo a dezerty. Medový koláč nie je výnimkou z tohto pravidla. Navrhujeme zistiť, ako uvariť toto pečivo pomocou tohto kuchynského asistenta. V prvom rade si poradíme s potrebnými ingredienciami. Na medovník teda potrebujeme: 150 gramov múky, 115 gramov kryštálového cukru, 175 gramov medu, 150 gramov masla, pár vajec, 1 lyžičku škorice a vrecúško prášku do pečiva.

V malom hrnci zmiešajte cukor, med a maslo. Zapálime malý oheň a za stáleho miešania zahrievame, kým sa cukor nerozpustí. Potom hrniec odstavte z ohňa. V samostatnej miske rozšľaháme vajíčka a pridáme ich do medovo-maslo-cukrovej hmoty. Premiešame. V samostatnej miske zmiešajte múku s práškom do pečiva a škoricou. Premiešame a pridáme k ostatným ingredienciám. Dobre premiešame. Naše cesto je hotové!

Teraz musíte misku multivarky dôkladne vymastiť olejom a vložiť do nej cesto na budúci koláč. Zatvorte veko a nastavte režim pečenia na 60 minút. Koláč s medom v pomalom sporáku sa ukáže ako veľmi voňavý, jemný, vzdušný a chutný. Necháme trochu vychladnúť a podávame. Dobrú chuť!

jednoduchý medovník
jednoduchý medovník

Sypký medovník s jablkami

Recept na tento dezert je veľmi jednoduchý a úspešná kombinácia jeho ingrediencií v spojení s originálnym vzhľadom z neho urobí jedlo,vhodné na jednoduchý rodinný čajový večierok, ako aj na prijímanie hostí alebo romantickú večeru. Takže na prípravu hromadného koláča (nazývaného aj crumble) potrebujeme produkty z nasledujúceho zoznamu: stredne veľké jablká - 5 kusov, tri polievkové lyžice. lyžice medu a rovnaké množstvo orechov (mandle a/alebo lieskové orechy), maslo - 70 gramov, múka - 150 gramov, dve polievkové lyžice kryštálového cukru a mlieko (možno nahradiť vodou).

Moje jablká nakrájame na malé kúsky. Zapekaciu misu (najlepšie keramickú) vymastíme olejom a vložíme do nej plátky ovocia. Polejeme ich medom, posypeme drvenými orechmi a pečieme v rúre asi štvrť hodiny pri teplote dvesto stupňov. V tejto chvíli urobme test. Do misy preosejeme múku a pridáme do nej cukor a maslo (studené). Obsah riadu nasekáme na drobno, v prípade potreby pridáme studené mlieko alebo vodu. Cesto odstavíme na chvíľu do chladničky. Keď sú jablká upečené, roztlačíme ich vidličkou a premiešame. Potrieme strúhankovým olejom a uhladíme povrch. Formu vložíme do rúry na ďalších 20 minút. Hotový koláč ochladíme, aby sa pri krájaní nerozpadol.

Odporúča: