Reštaurácie v Mníchove: čo by ste určite mali navštíviť

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Vedeli ste, že mottom hlavného mesta Bavorska je veta „Mníchov ťa miluje“? Akonáhle sa tam dostanete, určite pocítite teplú, prívetivú atmosféru tohto útulného juhonemeckého mesta.

Po stopách velikánov alebo prečo by gurmáni mali ísť do Mníchova

Zoznam dôvodov, ktoré robia toto mesto príťažlivým pre cestovateľov, je celkom pôsobivý. Výlet do Mníchova vám dáva príležitosť:

• pozrite si najnovšie, spoľahlivé a výkonné autá;
• pozrite sa na zápas futbalového klubu Bayern;
• zúčastnite sa hlavného sviatku pivárov – Oktoberfestu.

Okrem toho môžu turisti navštíviť najlepšie reštaurácie v Mníchove. Známe sú však aj ďaleko za hranicami Nemecka a to nielen vďaka gurmánskej kuchyni.

Pivné reštaurácie v Mníchove sú skutočným pokladom, ktorý si zamiluje každý nemecký gurmán. Mnohé z nich existujú už viac ako sto rokov a na stenách týchto historických pivníc bolo vidieť veľa zaujímavého. V mnohých z nich sedeli Heinrich a Thomas Mann,Paul Klee a umelec Kandinsky, Vladimir Lenin (áno, ten istý vodca Októbrovej revolúcie) a fyzik Werner Heisenberg (zdravte fanúšikov série Braking Bad).

Cesta do srdca turistu

Mníchovské reštaurácie zvlášť a bavorská kuchyňa všeobecne – to je príležitosť nielen na samostatný článok, ale na celú knihu. Niečo, ale veľmi radi tu jedia. Auscogne, kraut, praclík, bluetwurtz – nielen slová, ale aj hudba pre uši každého gurmána. Aj keď nepoznáte tieto bizarné názvy, jeden druh jedál, ktoré nesú tieto hrdé názvy, vám môže spôsobiť sliny.

A pivo? Všetky reštaurácie v Mníchove vám ponúknu viac ako tucet druhov tohto penového nápoja. Ako viete, samotný názov mesta je preložený z nemčiny ako „u mníchov“. A nie nadarmo, pretože práve v okolí kláštorov sa toto mesto začalo budovať a rásť. A mnísi vedeli o pivovarníctve veľa. Nie náhodou zdobí leví podiel nápisov smerujúcich na pivné reštaurácie v Mníchove obraz veselého tučného muža v sutane. Tradícia pitia piva v hlavnom meste Bavorska sa stala skutočným kultom. Len počas Oktoberfestu sa tu vypije 5 miliónov litrov piva! Človek si vie predstaviť, koľko tohto jačmenného nektáru sa vypije za rok.

Nie je to pivo, čo zabíja ľudí

Takže si sa konečne rozhodol a prišiel do Mníchova. Kam dáte svoje unavené nohy ako prvé? Samozrejme v krčme, alebo shtube, ako tieto podniky sami Bavori nazývajú.

Neponáhľajte sa ponáhľať na prvé miesto, na ktoré narazíte, mali by ste začať naozajbohoslužobné miesta. Aj keď férovo treba poznamenať, že bez ohľadu na to, aký druh shtube si vyberiete, všade bude zaručene chutný, útulný a zábavný. Ale nenechajme sa odviesť na vedľajšiu koľaj.

Sťažeň Si

Bolo by neodpustiteľnou chybou nenavštíviť skutočne historickú piváreň Hofbräuhaus Brasserie (adresa: Platzl 9, otváracia doba: denne 09:00-23:30).

Práve tu sa Adolf Hitler venoval oratóriu a prilákal svojich prvých priaznivcov. O tejto inštitúcii bola vynájdená slávna anekdota: „Medzi prvou a druhou je malá prestávka, pomyslel si Hitler, a začala sa druhá svetová vojna. Teraz však táto temná stránka v histórii inštitúcie nie je ničím iným ako spôsobom, ako prilákať turistov, a majitelia a čašníci Hofbräuhaus viac radi rozprávajú o tom, ako Ludwig I. urobil toto miesto skutočne populárnym tým, že v ňom znížil ceny o až 20 percent.

Ak sa tu chystáte objednať pivo, uvedomte si, že sa nemeria v pol litroch či dokonca pintoch, ale v hmotnostiach. Jedna hmotnosť sa rovná približne litru. Tu dostanete toto obrovské litrové zarosené vedro. Nezabudnite si objednať známe klobásky s kyslou kapustou - neoľutujete.

Ďalším cieľom je Paulaner Brasserie (Kapuzinerplatz, 5). História piva "Paulaner" má viac ako štyristo rokov. V sedemnástom storočí svätý František, pôvodne z mesta Paola, založil mníšsky rád. Jej členovia obchodovali s pivovarníctvom. Z názvu rodného mesta tohto svätca pochádza aj názov piva. O niečo neskôr, keďpivo získalo svoju ochrannú známku a sudy s ním sa začali dodávať do reštaurácií v Mníchove, na etiketách sa začal zobrazovať aj samotný František. Súhlasíte, história je už dostatočným dôvodom na návštevu tejto inštitúcie? A vzhľadom na to, že tradičná bavorská kuchyňa je v tejto reštaurácii udržiavaná na najvyššej úrovni po mnoho stoviek rokov, potom by ste ju mali okamžite navštíviť!

Mníchovské reštaurácie: ceny

Viac ako tucet krčiem, reštaurácií a stube, ktoré otvorili svoje brány už v 13. storočí, ponúka svojim návštevníkom nielen pivo, ktorého cena začína od 2 eur a siaha do nebeských výšin, ale aj tradičné Bavorský slaný praclík (asi 1 euro za kus), voňavé, jemné bravčové koleno (asi 15 eur za porciu) s rovnakou dusenou kyslou kapustou a pečenými zemiakmi a na záver párky… Ach, aké párky a klobásy v Mníchove (od 6 eur za pár)! Pri návšteve reštaurácií v Mníchove je dôležité pamätať na to, že košík alebo stánok s praclíkmi, hoci je na každom stole, nie je vôbec pochvalou podniku. Váš čašník s najväčšou pravdepodobnosťou spočíta každý praclík, ktorý zjete, so skutočnou nemeckou precíznosťou a nikdy ho nezabudne zahrnúť do účtu (+1 EUR za kus).

Reštaurácie v Mníchove: recenzie

Väčšina zákazníkov miestnych prevádzok si všíma ústretovosť personálu, vynikajúcu chuť jedál a kvalitu piva, ako aj štýlový dizajn interiéru. Čo sa týka nedostatkov, sťažnosti sa týkajú najmä nedostatku voľných stolov, ale totolen svedčí o obľúbenosti mníchovských reštaurácií. Okrem toho sú turisti väčšinou milo prekvapení pokojnou atmosférou a adekvátnym správaním návštevníkov, ktoré miestnych pivných kellerov odlišuje od podobných podnikov v iných krajinách.