Miešané vajcia v mikrovlnnej rúre: recepty s fotografiami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Jedálniček moderného zdravého človeka je ťažké si predstaviť bez raňajok. Je to chutné a zdravé prvé jedlo, ktoré dokáže zaručiť správny začiatok dňa, ako aj znížiť počet maškrtníkov pred obedom. Niekedy však nie je dosť času ani na výber oblečenia pred prácou, o raňajkách ani nehovoriac. Miešané vajíčka v mikrovlnnej rúre môžete pripraviť za pár minút, aby ste si boli istí, že nezmeškáte dôležité jedlo.

Jednoduché miešané vajíčka v hrnčeku

Taký elektrický spotrebič, akým je mikrovlnka, je takmer v každej domácnosti, no nie každý sa rozhodol v ňom variť praženicu. Málokto vie, že miešané vajíčka v mikrovlnke v hrnčeku sú naozaj chutné jedlo, ktoré osloví všetkých členov rodiny.

Na prípravu jednoduchej praženice budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 1 vajce,
• maslo (1malý kúsok),
• soľ (podľa chuti).

Najprv treba hrnček vymastiť maslom, potom - rozbiť vajíčko a pretrepať ho priamo v hrnčeku, osoliť. Výslednú zmes pošlite do mikrovlnnej rúry na 1 minútu. Výsledkom je, že guľaté praženica, ktorá sa doslova roztápa v ústach, je hotová.

Ak chcete jedlo zväčšiť, použite tanier, nie hrnček. Miešané vajíčka môžete diverzifikovať pridaním syra, klobásy, slaniny, zeleniny alebo niečoho iného podľa vašej chuti.

Vajcia vyprážané v mikrovlnnej rúre

Varenie vyprážaných vajec si vyžaduje určitú zručnosť. Vo všeobecnosti možno proces rozdeliť do nasledujúcich etáp:

1. Miešané vajcia v mikrovlnnej rúre začnite variť tak, že mierne zohrejete tanier.
2. Jemne rozotrite kúsok masla na tanier.
3. Vajíčko rozšľaháme, aby sa žĺtok neroztiekol. Žĺtok treba opatrne prepichnúť špičkou noža, aby zostal neporušený.
4. Misku s vajcom dajte na 45 sekúnd do mikrovlnnej rúry. Ak je po tomto čase jasné, že vajce ešte nie je uvarené, pridajte ďalších 15 sekúnd.

Pošírované vajcia

Zdalo by sa nemožné variť pošírované vajcia v mikrovlnnej rúre, ale nie je to tak. Ak chcete uvariť pošírované vajcia, musíte do pohára naliať vodu, potom do nej opatrne zašľahať vajíčko a prikryť tanierom. V tejto forme sa hrnček posiela do mikrovlnnej rúry na 1 minútu. Hotové vajíčko sa dá vybrať lyžičkou. Ak mikrovlnný výkon nie je príliš vysoký, môže trvať 1 minútunestačí na uvarenie vajíčka, potom musíte pridať ďalších 10-20 sekúnd.

Miešané vajíčka so zeleninou a syrom

Ako smažiť vajce v mikrovlnke, aby bolo výživné a zdravé? Stačí použiť svoje obľúbené doplnky. Možnosť zeleniny a syra vyžaduje nasledujúce prísady:

• 1 vajce,
• 2 cherry paradajky,
• 0, 5 kusov malá paprika,
• 1 polievková lyžica l. krém,
• 20 gr. obľúbený tvrdý syr,
• 1 polievková lyžica l. mrazený zelený hrášok,
• soľ a korenie podľa chuti.

Podľa tohto receptu budú veľmi krásne, a nielen chutné, aj praženica v mikrovlnke, ktorej fotkou sa môžete pochváliť aj na sociálnych sieťach.

Kroky varenia:

1. Najprv si musíte pripraviť zeleninu. Cherry paradajky nakrájame na polovice a papriku na malé kocky. Hrášok môžete rozmraziť, ale nie je to potrebné.
2. Plát, ktorý sa použije na varenie miešaných vajec, sa potrie kúskom masla a potom sa doň vloží pripravená zelenina.
3. Vajce rozbijte do zeleniny a potom špičkou noža jemne prepichnite žĺtok.
4. Navrch pridajte lyžicu smotany (ako alternatívu môžete použiť mlieko), jedlo osoľte a okoreňte podľa chuti.
5. Nakrájané na tenké plátky alebo nastrúhaný syr na vajce.
6. Prikryte misku tanierom a pošlite ho do mikrovlnnej rúry na 3 minúty.

Pri prvom varení miešaných vajec za minútu a pol, aby sa jedlo neprevarilo,odporúča sa skontrolovať štádium pripravenosti. Hotové jedlo môžete ozdobiť bylinkami alebo sójovou omáčkou.

Aké sú možnosti mikrovlnných vajec?

Všetky recepty je možné prispôsobiť a doplniť o vaše obľúbené ingrediencie. Napríklad, aby bolo jedlo chutnejšie, môžete do miešaných vajíčok pridať:

• Mäso. Môžete použiť klobásu, šunku, klobásy alebo iné druhy mäsových výrobkov. Pomerne často sa ako náplň používa mleté mäso. Malo by sa však chápať, že výrobok musí byť nevyhnutne tepelne ošetrený (v prípade mletého mäsa musí byť dusený alebo vyprážaný), pretože surové mäso sa nestihne uvariť v mikrovlnnej rúre za pár minút.
• Chlieb. Tento typ náplne sa používa menej často ako prvý, ale dá sa použiť aj na varenie miešaných vajec v mikrovlnnej rúre. Plátok bochníka nakrájajte na kocky spolu s kôrkou a položte na plech vymastený maslom. Chlieb môžeme doplniť zeleninou. Zalejeme vajcom (môžete ho vopred pretrepať, alebo ho môžete len tak zašoférovať). Pod vplyvom vajíčka strúhanka zmäkne a zmäkne. Ak máte radi hustejšie textúry, ako doplnok k jedlu môžete namiesto chleba dať niekoľko sušienok. Vajcia a smotana vplyvom teploty trochu zmäknú, pričom si zachovajú svoju hustotu.
• Kaša. Miešané vajíčka možno prekvapivo doplniť jednoduchými cereáliami. Ak teda v chladničke ostane ryža alebo pohánka, môžeme ich pokojne pridať do praženice. Na jedlo budete potrebovať asi 3-4 polievkové lyžice. Opatrnevložíme ich do vymasteného plechu, pridáme nadrobno nakrájanú zeleň a zmes zalejeme vajíčkom (nezáleží na tom, ktoré - celé alebo pretrepané). Prikryte tanierom a pošlite do mikrovlnnej rúry.

Varenie miešaných vajec v nádobe

Na varenie v mikrovlnke sa veľmi často používa špeciálny riad, vďaka ktorému je varenie oveľa jednoduchšie a jednoduchšie. Vyprážané vajcia v mikrovlnnej rúre v nádobe sú príležitosťou uvariť chutné a zdravé jedlo za pár minút bez ďalších krokov. Na varenie slúži špeciálna nádoba, vďaka ktorej pri varení netreba pridávať olej na mazanie povrchu, no zároveň máte istotu, že sa vám nič nepripáli a všetko sa uvarí veľmi rýchlo.

V týchto nádobách môžu byť najčastejšie 2 alebo 3 vajcia. Pokryté špeciálnym krytom. Vyrobené z potravinárskeho plastu, ktorý ani pod vplyvom mikrovlnného žiarenia nepredstavuje nebezpečenstvo pre telo.

Ak chcete uvariť miešané vajcia v mikrovlnnej rúre, musíte vajcia opatrne vraziť do formy a špičkou noža rozmiestniť žĺtok v strede. Do každého vajíčka pridajte 1 čajovú lyžičku vody. Zatvorte nádobu vekom a pošlite ju do mikrovlnnej rúry. Pri výkone 700-750 je potrebné nastaviť čas varenia na 1 minútu, potom nechať pokrm odpočívať 10 sekúnd a zapnúť mikrovlnnú rúru na ďalších 30 sekúnd.

Mikrovlnná frittata

Na prípravu tohto jedla budete potrebovať:

• 4 vajcia,
• 2 polievkové lyžice. l. krém alebomlieko,
• malá cuketa,
• zemiak,
• paprika,
• žiarovka,
• paradajka,
• 1, 5 lyžice. l. olivový olej,
• 40 gr. tvrdý syr,
• kôpor a/alebo petržlen (niekoľko vetvičiek),
• korenie podľa chuti,
• cesnak.

Toto jedlo bude trvať 35 minút. Nie je to také jednoduché ako iné recepty, ale je to výživnejšie.

Prvým krokom je príprava produktov. Zeleninu nakrájajte na tenké kruhy (voliteľné - na malé kocky). Bylinky, cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno. Syr nastrúhame. Nalejte olej do hlbokého taniera a rozdeľte ho pozdĺž dna, potom doň vložte sladkú papriku a cibuľu, korenie a soľ. Potom sa vrstvy zeleniny rozložia v nasledujúcom poradí:

• zemiaky,
• cuketa,
• paradajky.

Každá vrstva, ak je to potrebné, soľ a korenie podľa chuti. Pošleme tanier zeleniny do mikrovlnnej rúry a varíme 9 minút. Počas tejto doby si môžete pripraviť vajíčka tak, že ich vidličkou rozšľaháte s mliekom a korením. Nalejte zeleninu s vajcom, posypte syrom a pošlite ho späť do mikrovlnnej rúry, nastavte stredný výkon. Varte ďalších 15 minút.

Mikrovlnné tajomstvá

Existujú všeobecné pravidlá varenia, ktoré by ste mali dodržiavať, ak vás zaujíma, ako pripraviť miešané vajíčka v mikrovlnnej rúre.

1. V žiadnom prípade nepoužívajte železné nádoby alebo riad s kovovým povlakom.
2. Ak chcete zlepšiť kvalitu miešaných vajec, môžete do nich pridať niekoľko lyžícmlieko.
3. Pred varením prepichnite žĺtok ihlou na šitie alebo len špičkou noža. Toto je obzvlášť dôležité pri varení vyprážaných vajec, kde potrebujete zachovať žĺtok neporušený.
4. Varte lepšie pri strednom výkone rúry.
5. Netreba sa viazať na zadaný čas. Ak teda potrebujete hustejšiu konzistenciu, pokojne môžete predĺžiť čas varenia o 30 sekúnd (približne) a ak chcete získať tekutejšie praženicu, znížte ju o požadované množstvo.

Mikrovlnné miešané vajíčka sú super jednoduché na prípravu a ideálne na ľahké občerstvenie. Zapnutím fantázie a použitím viacerých produktov môžete získať jedinečné a chutné jedlo, ktoré spestrí každú diétu.