Ako variť vajcia v mikrovlnnej rúre? Recept s fotkou

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Slepačie vajcia sú jednou z najbežnejších a najjednoduchších ingrediencií na prípravu nielen zložitých, ale aj samostatných jedál. Môžu byť vyprážané, varené v škrupine alebo bez nej. Vajíčka si môžete pripraviť aj v mikrovlnke! S tým druhým je však lepšie sa neponáhľať.

Stojí za zmienku, že dnes bolo vynájdených niekoľko „vychytávok“na nápravu situácie. Existujú dokonca špeciálne plastové formy na varenie miešaných vajec. Prísady stačí nasypať do pripravených priehlbín a je to.

Ako teda uvariť vajíčka v mikrovlnke, aby ste ich zvyšky nemuseli zbierať po celom zariadení? Viac sa o tom dozviete neskôr. Teraz však nebude zbytočné venovať pár minút vlastnostiam a kontraindikáciám samotnej zložky.

Funkcie

• Nevedú k priberaniu, obsahujú extrémne malé množstvo tuku a telo ich absorbuje na 98%.
• Výživová hodnota jednavajce zodpovedá 50 gramom mäsa alebo poháru mlieka. Obsahuje však 14 % dennej hodnoty bielkovín.
• Žĺtok slepačích vajec obsahuje viac tuku, a preto ho telo menej vstrebáva.
• Surové vajce je zasa rýchlo stráviteľné. Ale nepreháňajte ich. Riziko nákazy salmonelózou je pomerne vysoké. Vajíčko v škrupine môžete uvariť v mikrovlnnej rúre. Prípadne.
• Pri diéte by ste mali uprednostňovať bielkoviny. Žĺtok obsahuje pomerne veľa cholesterolu.

Užitočné vlastnosti

Ako sú vajcia dobré pre ľudské telo:

• zlepšený metabolizmus;
• normalizácia nervového systému;
• čistiace nádoby;
• zlepšenie krvného obehu;
• aktivácia duševnej aktivity;
• lepšie kosti, zuby, vlasy a ďalšie.

Harm

• Cholesterol obsiahnutý v tomto produkte v dostatočne veľkom množstve spôsobuje najväčšie škody.
• Jedno zjedené plnohodnotné vajce vedie k prekročeniu dennej potreby cholesterolu o 200 mg.
• Podľa vedeckých štúdií vedie nadmerná konzumácia vajec k cukrovke 2. typu a zvyšuje riziko predčasného úmrtia o 25 %.
• Jesť tieto potraviny zvyšuje hladinu cholesterolu. Z tohto dôvodu sa krvné cievy upchávajú a zvyšuje sa riziko chorôb, ako je hypertenzia, srdcový infarkt a mŕtvica.

Dôležité body pre varenie vajec v mikrovlnnej rúre

• Použitý riad by malbyť prísne bezpečný v mikrovlnnej rúre.
• Odporúča sa používať špeciálne formy alebo tácky.

• Počas varenia neotvárajte dvierka spotrebiča.
• Pred mikrovlnkou urobte do škrupiny malý otvor.
• Používajte suroviny zohriate na izbovú teplotu.
• Fólia nie je povolená!

Všetky dôležité otázky sú teda zvážené. Teraz môžete pristúpiť k tomu najdôležitejšiemu – varenie vajec v mikrovlnnej rúre podľa receptov!

Možnosť číslo 1. V octovom roztoku

Stojí za zmienku – toto je najbezpečnejší a najosvedčenejší spôsob. Na jeho implementáciu budete potrebovať:

• ocot - pol lyžičky. (pomôže udržať tvar vajíčka uvareného bez škrupiny);
• voda - 1 šálka;
• egg;
• polovica lyžičky soľ.

Varenie

• Nalejte horúcu vodu do nádoby, v ktorej plánujete produkt variť.
• Pridajte ocot a soľ. Dobre premiešajte.
• Opatrne rozbite vajíčko a vložte ho do misky s pripravenou vodou. Dbajte na to, aby ste zachovali celistvosť žĺtka! Inak z toho vznikne kaša.
• Nastavte časovač v mikrovlnnej rúre na 60 alebo 90 sekúnd.
• Z výslednej hmoty lyžičkou extrahujte uvarené vajíčko.

Možnosť číslo 2. Na vode

Toto je dosť neobvyklý spôsob varenia vajec v škrupine v mikrovlnnej rúre. Počas jeho implementácie je potrebné dodržiavať všetky preventívne opatrenia.

Zložky:

• egg;
• voda.

Proces varenia

• V malom hrnci priveďte vodu do varu.
• Nalejte do nádoby, v ktorej plánujete výrobok piecť. Voda by nemala siahať po okraj iba 2 centimetre.
• Pomocou ostrého predmetu urobte do škrupiny niekoľko stredných otvorov. Musia byť cez, prepichnúť film. Inak vajce jednoducho exploduje.
• Produkt vložte do misky s otvormi. Uistite sa, že sa neprevráti.
• Nastavte mikrovlnnú rúru na najnižší stupeň a nechajte variť 5 minút.
• Uvarené vajíčko vyberte z mikrovlnnej rúry a ihneď ho vložte do studenej vody. Pomôže to ľahko odstrániť škrupinu.

Možnosť číslo 3. V kruhu

Ďalšou jednoduchou možnosťou na raňajky sú vajcia v hrnčeku. Na implementáciu bude potrebných viac komponentov:

• 2 kuracie vajcia;
• zelenina (v závislosti od preferencie);
• syr.

Varenie

Akcie sú:

• do hrnčeka do mikrovlnky pridajte trochu rastlinného oleja a malú štipku soli;
• opatrne rozbite 2 vajcia na to isté miesto a premiešajte, pridajte zeleninu;
• zakryte pokrievkou s otvorom a vložte do mikrovlnnej rúry na 30 sekúnd pri maximálnom výkone;
• krátko pred koncom varenia pridajte syr;
• dokončené jedlo nechajte ešte minútu.

Možnosť číslo 4. V kontajneri

Tento recept zahŕňa použitie špeciálnych foriem na varenie vajec v mikrovlnnej rúre. Na jeho implementáciu budete potrebovať:

• 2 kuracie vajcia;
• voda – 2 lyžičky;
• soľ – v závislosti od preferencie.

Proces varenia

• Umyte formu pod teplou vodou.
• Opatrne rozlomte škrupinu každého vajíčka. Opatrne nalejte obsah do nádobiek.
• Popichajte žĺtok z každého vajíčka nožom a trochu premiešajte.
• Do každej priehradky pridajte lyžičku vody a premiešajte.
• Zatvorte formu a opatrne vložte do mikrovlnnej rúry. Varte 60 sekúnd pri plnom výkone. Ak uvedený čas nestačí, pokračujte vo varení 10 alebo 20 sekúnd.
• Do hotového jedla pridajte korenie.

Možnosť číslo 5. So syrom a šunkou

Zložitejší recept na vajíčka z mikrovlnky. V prípade, že je čas a chuť dať si normálne raňajky.

Prísady na varenie:

• 2 kuracie vajcia;
• šunka alebo klobása – 100 g;
• ohriate mlieko – 30 ml;
• tvrdý syr – 60 g;
• korenie a bylinky – v závislosti od preferencií.

Postupnosť akcií

• Opatrne namierte rozbité vajcia do nádoby vhodnej do mikrovlnnej rúry.
• Pridajte predhriate mlieko, korenie a bylinky.
• Vidličkou,metličkou alebo mixérom, miešajte všetky ingrediencie do hladka.
• Syr možno nastrúhať alebo nakrájať na malé kocky. Závisí od preferencie.
• Nakrájajte klobásu alebo šunku.
• Pridajte všetko do rozšľahaných vajec a miešajte, kým sa všetky prvky rovnomerne nerozložia.
• Pečte v mikrovlnnej rúre 3 minúty.

Možnosť číslo 6. S paradajkou

Táto možnosť je mimoriadne neobvyklá. Jeho realizácia si vyžaduje viac času a ingrediencií. Na to budete potrebovať:

• stredne veľká paradajka;
• kuracie vajce;
• sausage;
• 20 g tvrdého syra;
• soľ.

Varenie v mikrovlnnej rúre

• Paradajky umyte a osušte papierovou utierkou. Opatrne odrežte vrch. Potom pomocou lyžice opatrne odstráňte dužinu a snažte sa nepoškodiť integritu. Ošúpanú zeleninu otočte na obrúsok otvorom nadol, aby ste vypustili zvyšnú tekutinu.
• Nakrájajte klobásu a syr na malé kocky. Zmiešajte a naložte do paradajky.
• Rozbite škrupinu vajíčka a obsah opatrne nalejte do paradajky. Pridajte soľ.
• Položte obrobok na malý tanier schválený na použitie v mikrovlnnej rúre a umiestnite ho do zariadenia.
• Varte pri maximálnom výkone 2 alebo 3 minúty. V procese pečenia dbajte na to, aby vajíčko „neutieklo“. Ak je čas málo, pridajte ešte pár sekúnd.
• Po spracovaní ozdobte jedlo podľa vlastného želania. Možno požiadať ostôl.

Results

Teraz už viete, ako variť vajcia v mikrovlnnej rúre. Zároveň bez toho, aby sa samotné zariadenie a kuchyňa zmenili na bojisko. Tieto recepty sú len základnými šablónami, ako s týmito produktmi správne zaobchádzať. V opačnom prípade si môžete slobodne vybrať, ako a s čím vajcia uvaríte. Hlavná vec je dodržiavať normu!