Jemné sušienky: recepty s fotografiami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Jemné sušienky s jemnou textúrou sú potešením pre deti aj dospelých. Existuje veľa receptov na takéto jedlo. Sú celkom jednoduché. Výroba tejto pochúťky nezaberie veľa času ani úsilia.

Ako urobiť cookies mäkké?

Nie každý má rád krehké cesto. Ľahko sa drobí a je dosť tvrdý. Recept na jedlo sa však môže zmeniť, aby bol mäkší. Ako urobiť cookies jemné? Ak to chcete urobiť, postupujte podľa týchto odporúčaní:

1. V procese varenia musíte použiť minimálne množstvo múky. Potom budú sušienky menej husté.
2. Do receptu zahrňte prísady ako kyslá smotana, maslo, mliečne výrobky. Tieto prísady urobia jedlo mäkké a dodajú mu jemnú chuť.
3. Aby bolo pečivo vzdušné, musíte doň pridať soľ a prášok do pečiva.

Shortcake dezert

Jemné sušienky podľa receptu uvedeného v tejto časti sa pripravujú takto. Zloženie potravy zahŕňa:

1. 220 g masla.
2. Tretia šálka škrobu.
3. Vanilkový prášok.
4. Múka v hodnote 250g.
5. Pol šálky práškového cukru.

Súbory cookie krok za krokom:

• Olej sa musí dať do veľkej misy. Zmiešajte s práškovým cukrom a rozdrvte mixérom.
• Pridajte preosiatu múku zmiešanú so škrobom. Prísady sú dobre premiešané. Výsledné cesto by malo byť mäkké. Je vložená do cukrárskeho vrecka.
• Kovový plech by mal byť pokrytý vrstvou pergamenového papiera. Cesto vytlačte na povrch plechu na pečenie, ktorý je možné tvarovať pomocou trysiek.
• Produkty vložte na hodinu do chladničky. Potom sa plech vyberie a vloží do rúry.

Jemné sušienky sú uvarené za dvadsaťpäť minút.

Dezert s medom

Zloženie jedla zahŕňa:

1. 300 g múky
2. Kyslá smotana – 1 šálka.
3. 50 g medu.
4. Veľká lyžica sódy.
5. Maslo (200 g).
6. 150 g kryštálového cukru.
7. Citrónová šťava v množstve 35 mililitrov.

Teraz vykonajte postupne všetky kroky uvedené nižšie.

• Mäkké maslo v kombinácii s medom.
• Do hmoty pridajte kyslú smotanu. Potom sa tam dá citrónová šťava, kryštálový cukor, múka. Výsledné cesto by malo mať hustú textúru.
• Vytvárajú sa z neho malé „koloboky“. Guľôčky sa ukladajú na plech posypaný múkou.

Jemné sušienky s medom sa pečú v rúre 15 minút. Na povrchu produktov by sa mala objaviť kôra zlatistého odtieňa.

Ako ozdobu dezertov môžete použiť čokoládovú polevu alebo práškový cukor.

Jemný dezert s citrónovou príchuťou

Zloženie misky obsahuje nasledujúce ingrediencie:

1. Cukor – 250 g
2. Pol pohára kyslej smotany.
3. Vajce.
4. 6g citrónovej kôry.
5. Múka – 2 šálky.
6. 100 g masla.
7. Sóda – 1 štipka.
8. Soľ (rovnaká).
9. 12 g drvených ovsených vločiek.

Na prípravu jemných sušienok s citrónovou príchuťou predhrejte rúru na 200 stupňov. Ďalej:

• Mäkké maslo je kombinované s cukrovým pieskom, kôrou, kyslou smotanou a vajcom.
• Múka sa zmieša so sódou, soľou a predpraženými ovsenými vločkami. Všetky ingrediencie potrebné na misku sa rozomelú pomocou mixéra. Mali by ste dostať cesto s viskóznou textúrou.
• Vytvárajú sa z neho kruhy, ktoré musia byť umiestnené na povrchu plechu pokrytého pergamenom.

Jedlo sa varí v rúre desať minút.

Sušienka so syrom

Zloženie misky zahŕňa nasledujúce produkty:

1. Maslo – 80 g
2. Vajce.
3. 200 g taveného syra.
4. Múka – 225 g
5. Sézamové semienka (na ozdobu dezertov).

Jedlo sa pripravuje takto.

• Syr by sa mal nastrúhať.
• Zmiešajte s vajcom a maslom.
• Pridajte múku a dobrérozdrviť ingrediencie. Výsledné cesto vložíme na pol hodiny do chladničky.
• Potom sa hmota vyberie a pomocou špeciálnych foriem sa z nej vykrajujú figúrky. Výrobky sú umiestnené na povrchu plechu pokrytého pergamenom.

Jemné syrové sušienky sa pečú v rúre do zlatista. Ozdobte sezamovými semienkami.

Dezert s tvarohom

Zloženie jedla zahŕňa:

1. 100 g masla.
2. 400 g múky.
3. Pol čajovej lyžičky vody.
4. Rovnaké množstvo citrónovej šťavy.
5. 250 g tvarohu.
6. 10 g vanilkového cukru.

Recept na veľmi jemný koláčik vyzerá takto:

• Olej sa umiestni do hlbokej misky. Popicháme vidličkou a spojíme s tvarohom. Komponenty sa dobre odierajú.
• Potom do vzniknutej hmoty pridáme sódu zmiešanú s citrónovou šťavou, vanilkový cukor, preosiatu múku. Cesto na jemné tvarohové sušienky by malo mať hustú a rovnomernú štruktúru.
• Je pokrytý potravinovým filmom. Vložte do chladničky na štvrť hodiny.
• Potom hmotu položíme na stôl, posypeme múkou a zarovnáme valčekom. Pomocou formičiek z neho vykrajujte figúrky. Cesto môžete rozdeliť na malé kúsky. Plech na pečenie je pokrytý vrstvou pergamenového papiera. Sú na ňom umiestnené figúrky.

Jemné tvarohové sušienky podľa receptu uvedeného v tejto časti sa pečú v rúre 20 minút.

Dezert s kyslou smotanou

Zloženie jedla zahŕňa:

1. 200 gpšeničná múka.
2. Rovnaké množstvo kyslej smotany.
3. 80 g kryštálového cukru.
4. Čajová lyžička prášku do pečiva.
5. Soľ – 1 štipka.

Toto je ďalšia možnosť prípravy veľmi jemných koláčikov.

• Kyslú smotanu vložte do veľkej misy. Zmiešame s kryštálovým cukrom, soľou, práškom do pečiva a vopred preosiatou múkou. Prísady dobre premiešame. Výsledná hmota by mala získať mäkkú textúru.
• Vytvorí sa z neho guľa, ktorú treba zabaliť do potravinovej fólie. Vložte do chladničky na pol hodiny.
• Potom cesto vyvaľkáme pomocou valčeka. Vystrihnú sa z nej figúrky, ktoré treba položiť na povrch plechu pokrytého pergamenovým papierom.

Dezert sa pečie v rúre asi dvadsať minút.

Sušienky s kyslou smotanou a vanilkou

Pečenie zahŕňa:

1. Práškový cukor – pol pohára.
2. 200 g múky.
3. Vysokotučná kyslá smotana (500 ml).
4. Vanilínový obal.
5. 2 čajové lyžičky prášku do pečiva.
6. Soľ – 1 štipka.

Ako pripraviť pochúťku:

• Kyslá smotana sa vloží do hlbokej misky. Spojte s vanilkou. Pridajte soľ, prášok do pečiva, múku.
• Výsledná hmota by mala získať hladkú textúru. Je pokrytá potravinovým filmom. Vložte do chladničky na 30 minút.
• Potom sa cesto zarovná valčekom a vykrajujú sa z neho figúrky pomocouformy. Výrobky sú umiestnené na povrchu plechu pokrytého pergamenovým papierom.

Pečte pochúťku v rúre asi dvadsať minút. Potom sušienky vychladnú a posypú práškovým cukrom.